Бүгүн биз бардык үй канааттандырат Каттама үчүн ар кандай тамак окурмандарга ырахат алат. жумшак аба жана үй бар чай менен кукилер артык эч нерсе жок. Ошондой эле, кант менен, мисалы, кыроого Кондитердик үчүн абдан жакшы, чай ичип бир чыны чогуу иштеген бир тыныгуу күнү маанайды таарынды.
Тамак-аш менен коштолсо рецепт киши кукилер кондитер "кулагы" кетишкен деп айтууга болот. Бул таттуу конокторду кабыл алуу мурда дүкөнгө барган убакыт жок, эч бир чыныгы өмүрүн сактап калат, ошондой эле, аларды ыраазы кылуу үчүн.
Каттама үчүн рецепт "кулак"
заттар:
- Каттама - 0,5 кг;
- кант - 1 чыны.
даярдоо
Каттама , эритишет үчүн жылдырышмайынча, кант менен жакшы чачсын. Андан кийин биз бөлүктөргө бөлүп, аны бөлүп Аккордеондо болуп өтүшкөн. кайра үстүнө кант менен чач. Балык алынган ичке таяк кесип жана капталды ташыгычта койду. Тандырга, 200 градус бышыр. , 15 мүнөттөн кийин, кукилер каттама Кондитердик "кулагы" даяр. кызмат чейин шоколад пастасы менен Кытырак бышыруу жана кесинди банан менен кооздоо жана башпаанек ээ.
Кийинки десерт, албетте, жумшак быштак бышыруу жана кайдыгер күйөрмандарды таштабайт.
сыр менен Каттама
заттар:
- быштак - 0,5 кг;
- каймак май - 250 г;
- ун - 0,5 кг;
- Туз - 0.5 аш кашык ..
даярдоо
Сыр сары май кошуп, ун, туз жана жылмакай чейин камыр алып менен аралашкан. Lepim булочка, бир нече сааттан кийин, алдын-ала оролуп, азык-түлүк басуу үчүн муздаткычта муздатып кетип Ошол. камыр катуу болуп бир жолу, кукилер ар кандай түрүнө моделдештирүү башталат.
аягында камырды мешке бир банк баракта жана орду жөнүндө шекерсиз 200 градуска коюп. быштак каттама 15 мүнөттөн кийин кондитер даяр. таттуу кызмат кылууга, жогорку сүйүктүү джем, шоколадды же жазышса толуп менен болот.
Сиз эксперимент каршы эмес болсо, сыра боюнча Каттама тамак аракет кылышат. Бул нан, ошондой эле көп убакыт жана өндүрүлгөн чыгымдарды талап кылбайт.
Сыра Каттама
заттар:
- ун - 3 чөйчөкчө;
- каймак май - 200 г;
- Lager Beer - 250 мл;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- кант - 3 косыныз. л.
- лимон ширеси - 2 косыныз. л.
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Бир аз суу мончодо май эрип же андан ун менен аралашкан бөлмө температурасында, чейин жылыйт. Анан сыра, лимондун ширесин жана бир чымчым тузду кошуп. Mesim камыр lepim Бун, полиэтилен менен ороп, бир нече саатка, муздаткычта муздатып таштап.
Андан кийин баскынчылык десерт базасы май жумуртканы чыгып тоголонуп күкүм түзөт. Азыр суу менен баракты чачып жана жайгашкан аштар саналат. 200 градуска камырды мешке нан бышырууга салып, 12 мүнөт күтүп.
каттама ичкинчиликтин камырдан Cookies
заттар:
- ачытма камыр - 0,5 кг;
- кайнатылган коюлтулган сүт - 200 г;
- тоок жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Thawed жана Камырды жайып, тоголонуп. Top анын коюлтулган сүттү же коюу жазышса нымдап. Анан ролл түшүп алынган preform түрмөк жана жука бүдүрчөлөр салып кесишти. банк көмөч коюшту тар тарап, жумуртка менен жарым сааттай камырды 180 градуска мешке жайгаштырылат нымдап. кызмат алдында таттуу шоколад бейкуттукта же суюк Caramel кооздого болот. коюлтулган сүт ордуна да джем, жемиш болбосун бланкын толтуруунун колдонулушу мүмкүн же, мисалы, апийим уруктарга трубочки жогорудан, нан кооздого болот. Керектүү болсо сыр менен, шекерди кошуп, ошол эле схема менен бышырып Камырдан жасай албайт.