көптөгөн адамдар эсимде жок кандайдыр бир себептерден улам, бул өтө жеңил рецепт. Ал Кызык. Себеби, жөнөкөй жол менен даамдуу, жыпар жыттуу сындырып, башкысы, кытырак тамак үчүн, балким, жок. Бардык Эгер классикалык рецепт соруп "кулагы" үчүн керек - сыноо пакети, кант чашка, жана убакыттын 30 мүнөт. жумуштан кийин кечинде, аны бышырып алууга аракет же жаңы бышырган Ишемби табитин жыты боюнча үй-бүлөсүн ойгонот. Сиздин үй-сен тамак караганда тезирээк аны жесе болот.
каттама Кондитердик "Кулак", - рецепт
Сен камыры тамак жакшы болсо, катуу алаканына же кокос майы түрүндө зыяндуу кошумчаларынын коркуп, бир сатыкта буюм каршы болсо, анда бул рецепт силер үчүн ошентип жатабыз. каттама Кондитердик "Кулак" даярдоо үчүн абдан жеңил болуп, камыр жууруп, абдан тез эле турат. жөнөкөй рецепт каттама "кулагы" менен кант чачуу үчүн колдонулат кийин, бирок сиз болчумун кошо алышат, корица, жаъгактар ар кандай түрлөрүн, кунжут үрөндөрдү, мак. Сиз Toppings бир нече түрүн аралаштырууга болот - даамы жана артыкчылык маселеси болуп саналат.
заттар:
- ун - 0,5 кг;
- Суу - 250 г;
- каймак май - 300 г;
- Кумшекер - 200 г;
- туз - 10 г;
- Vanilla - татып.
даярдоо
камыры махаббат ун, туз жана суу менен май чөктү. Айыбымды тазарта Анда тик бурчтук алуу үчүн жасалган үстөлдүн үстүнө чыгып тоголонуп жууруп. кант жана Vanilla менен тортту чач, анда Мөл борборуна эки жүзүн ороп. натыйжасында камыры кесилген 180 градуска камырды мешке 20 мүнөт коюп кургак печенье банк пергаменттен жана жука жайылып, "кулагы" 1-1,5 см туурасынан, ичине тартып, биздин банк ышталган эми. каттама Кондитердик "Кулак" бир табак жайылып, кант менен чачсын.
"Кулак" Puff Каттама жаъгактар менен
Бүгүн, даяр Каттама каалаган дүкөндөн сатып алууга болот. Ошондуктан, үйдөн, сиз upakovochku тез үй сатып алуу жана супермаркетке кирип каттама Кондитердик "кулагы" тамак жасай алам. Убакыт абдан аз болот, ал эми үй-бүлө даамдуу нан менен сүйүнүп достук чай болот. тест комплект мурунтан тоңдургуч жаткан жана иштөө үчүн кетип калганда, канаттары менен күтүп муздаткычка коюп болсо, камыр ээрисин чейин күтүп, анан үйгө келип, сен да жок болот, ал эми сен ошол замат "деген кулагыма" даярдоо жараянын башташы мүмкүн Каттама.
заттар:
- Каттама - 1 шт;
- Nuts, жер - татып;
- кант, корица - татып.
даярдоо
даяр камыр ээрисин, floured столдо сактагычындагы чыгып жылдырып, жаъгактар, кабыгынан жана кант менен жакшы чачып, анан 2-түрмөк ортосуна учуп тоголонуп жатты. Биринчи эле аны көбүртүп эмес, жөн эле, бара турган үбөлүк Nuts боюнча алдыда турган болот. камыры тууралуу 1-1,5 см коюу кармап Каттама "кулак", көмөч боюнча жиликтеп бөлсүн жатат, нан коюлган кагаз менен Броунингди үчүн 15-20 мүнөт алдын ала 180 градуска мешке даярдоо. Зайтун майы менен жөн гана таба майлап мүмкүн, бирок, пергамент, биринчиден, жалындап боорду коргоо, кант, эрип кетет, анткени, экинчиден, көп турбай бир бышыруу, жуу.
Айтмакчы, сиз каттама кант же таттуу кум менен болуп, "кулагы" жана чөптөр, быштак, сыр, бекон, чеснок менен кызыл калемпир менен тамак болот. Бул үчүн, сыноо табак толтурууну жана "ийикти" алып, бүктөп чыгып жатты. Бышырылган кукилер 15-20 мүнөткө эле, бирок ал буга чейин чай менен гана эмес, иш жүзүндө колдонууга мүмкүн эмес, ошондой эле шорпо болуп саналат.