Нан менен токочторду, casseroles жана сактоо - классикалык алма спутник отурган, бирок башка тамактарды арасында орус кулинарияда байыркы бир Гүлкайырдын рецепт болуп саналат. Төмөндө биз сиз өз айтып бере турган үйдө алма Гүлкайырдын таяк эски ыкма жөнүндө сөз.
Кенди Түркиянын ортосундагы айкаш окшош карабастан немат жана америкалык Гүлкайырдын , чынында, бул - Коломна туулган салттуу орус тамак. Бар, ушул күнгө чейин ар Эски орус назиктиктин ырахат жана салттуу ыкма менен алып турган Гүлкайырдын музей бар. кайталап тамак кийин даамын артында чындык, Коломна барып кереги жок, өз ашканада болушу мүмкүн.
Apple Кенди - рецепт
заттар:
- алма - 570 г;
- Кумшекер - 240 г;
- жумуртканын агы - 1 даана.
даярдоо
кислота же кычкыл-таттуу алма тандоо жасады пасталар үчүн гана десерт каалаган даамын берген эмес, бирок ошондой эле түзүмүн сактоого жардам берет. пасталар үчүн бышырылган алма толугу менен жумшартып ары-жемиштерди чейин экранда өтүү жана акырындык менен тарт башташы керек. натыйжасында шорпо ак түскө айланганга чейин чейин кант менен майда-камчы артынан. Сен эзилген алма marshmallows окшош салып жазаланган кандай күтүлбөгөн окуя болот. Кошумчалай кетчү нерсе, туруктуу чокулары чейин бир жумуртканын агы бажыканадан. бир пергамент-жаап бышырган түрүндө массасынын алма торчолорун жана жайылышы менен жумуртка Mix. , Паста, бетин түздө 6-7 саат бою камырды 100 даража мешке кургап кеттик. муздаган момпосуй менен сабоого алма promazhte өз ара салмагы кесип. саатка башка эки мешке тамак калтыруу. байыркы рецепт алма Гүлкайырдын Тандырга, акыркы кургатып күтүлгөн, бирок ал чегинде которулат режими бар, айрыкча, заманбап өзгөрүү мешибиз колдонуу үчүн кыйла ыңгайлуу болсо, ичинде.
Кантип шекер кошпой үйдө алма момпосуй үчүн?
Эгер кант түрүндө классикалык таттуулук жок кылууга чечим Эгер пасталар, даярдоо, таттуу алма пайдалануу үчүн жалпы эмес, бал, албетте, аларды көрөлү.
алма түздөн-түз терилерин жана ядронун салып бышырып. жемиш даярдоо жарымында бөлүнүп, бөлүп коюп болот тездетүү. Бышкан алма pyuriruyte электен өчүрөм, анан шорпо бал стаканды пайдаланууга, ар бир эки чөйчөкчө зарыл шорпо алынган өлчөө. ал-кубатка жана көлөмүнүн өскөн алма, жакшы бажыканадан чыгы менен бал менен айкалыштыруу.
үйдө бышырылган алма Гүлкайырдын таяк дээрлик аяктап келе жатат, сен гана жарым алма массалык түшүрсөк бир калыпта таратуу алып, андан кийин 4-5 саатка камырды 100 даража Тандырга, баары куурап калат. Андан кийин кенди эки бүктөлүп, калган жумуртка таштын менен узун көйнөк, акыры кургатылган алма дагы 1,5-2 саат.
Malic Кенди колго жасалган кургак жана салкын жерде мөөр сакталган. даана пергамент ортосунда жылдырат.
Үй алма Кенди - рецепт
таттуу алма керектүү сумма өзөгү, дарылдак жанчып таза. көмөч алма сындырым нан, суу менен бир аз брызги менен жер жана ал конкурска чейин орто жылуулук үстүнөн чарчашпайт жиберет. Perebeyte алма шорпо, андан кийин бир сантиметрдин ашык эмес барактын сапатына пергамент катмарынын үстүнө жаят. 4 6 саатка чейин 80 градус pastille кургатылган. тамак пасталар баракты кагаз бөлүнүп кийин алуу жана акырында бул түрүндө кургатылган, анан кесип.