Энелер гана колго жасалган нандар үчүн +, алардын балдар дагы дүкөндөн уурулук Кенди шыргый сурап, ал биздин Recipes жардам берет деп таанылат. Бүгүнкү күндө сен ал "Тамчы" үй кылууга канчалык жеңил болот.
Негизги бет Негизги бет "Тамчы" - рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- уну - 150 г;
- Туз - бир чымчым;
- май - 80 г;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- кант - 50 г
Caramel үчүн:
- май - 15-ж.
- коюлтулган сүт - 1,5 банктар.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- шоколад сүт - 2 плиткалар.
даярдоо
Cooking "Тамчы" үй. таттууну кыйылган сыноо менен баштайлы. тамак-аш иштетүү табак куюп, туз, кант менен өткөнчө эленген унду (жакшы кант ордуна). кесилген, ошондой муздатылган сүт кошуу. көп көгөрүп май менен тамак-аш иштеп жаткан ун кыйгыла.
Ишара: Эгер ушундай ашкана жардамчысы жок болсо, сиз бир чоң жана оор бычак менен кесүү бортунда кол менен кыла албайт.
Биз бири, ар бир vymeshivaya менен жумуртканын сарысы бир киргизүү. Экинчи сүзмө ашыкча жоной менен алмаштырылышы мүмкүн. бүткөндөн камыр ушундай жонокой жармашып коюу үбөлөнүп аралашмасын окшош керек. Эгерде ал жок болсо, бир аз кычкыл сүт же суу менен толукталсын.
жана пергаментке бышыруу үчүн көк жогорку жыйынтык күкүм камыр куюп толгон-токой маалымат жеткирилүүдө. Бекем бир айры менен көп жерлерде, аны найза менен жаттык, торт бышырган шишиген жок. муздаткычка жарым сааттын түрүн жашыруу. алтын чейин болжол менен 20 мүнөт 180 градус боюнча жука кийин.
Ал убак келгенге чейин, бизге бул колледжде көрөлү. коюу Түбү көмөч коюлтулган сүттү куюп, аз жылуулук боюнча 20-30 мүнөт май менен тамак жасап, бардык жыгач spatula менен козгогон эле. ал биразга жана колледжде түскө ээ болгондо, жылуулук жок, ошол замат муздаган торт кийди. негизги нерсе, эгерде бул колледжде да кыйын болуп калат жана жаят бышпаган, көбүртүп эмес.
бир сууга шоколадды эритип (сүт ачуу менен алмаштырылышы мүмкүн) жана бул колледжде ичинде колдонулат. муздаткычта үй "Тамчы" жашынып, эч ким жок дегенде бир-эки саат бою аракет кылышкан жок деп ага көрдү. Бир-тилке кылып кесип, жакындарыбызды бузат.
үйдө бышыруу жок "Тамчы" кантип түзүү керек?
заттар:
- shortbread кукилерди - 200 г;
- каймак май - 150 г;
- каймак - 6 кашык. идиш;
- коюлтулган сүт - 1 банка;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- Шоколад 1,5 плиткаларын molochnyy-;
- Ак шоколад - 0.5 плиткалар.
даярдоо
сүт шоколад жарымынан суу сууга эритип, 2 TBSP кошуу. кашык каймак, козгоп жана силикон көктүн түбүнө төк. муздай тоңдургуч 5 мүнөт жөнөтүү.
кондитер Комбайн менен Ground, шоколад базанын түрүндөгү жумшак май жана таралышынын 50 г менен аралаштырууга.
кулери, коюлтулган сүт, сары май, бал менен аралаштырып үчүн дилин чейин, 20 мүнөт аз жылуулук боюнча бышыр. салкын боёк, жана каткан бир катмардын бетине жайылган. тоңдургуч 5 мүнөттүн ичинде жашырылган.
суу бат өз алдынча ак жана сүт шоколад 2 TBSP кошуу менен түшөт. кашык каймак, уу-дуу. чырмалыша колледжде катмары боюнча шоколад, жарааттарын (зебра) төк. глазуру койгон эмес, ал эми, тиш чукугуч кармап сүрөтүн алуу үчүн. муздаткычка салып кой. катаалданткан чыда, ал жиликтеп бөлсүн жана боло алабыз.