Кышка помидор кантип сактоого болот?

Жай гана жылуу эмес, кемчиликсиз аба-ырайы, ошондой эле жашылча-жемиштерди жегенге мүмкүнчүлүк. кышында Fresh помидор дүкөндөн сатып алса болот, бирок ал даамын жайында жеткиликтүү ширелүү мөмө даамы алыс. Кышында, тааныш маринаддалган жашылчаларды. Бирок, суукта да, сен салатом нерселерди кыла алышат.

кышкы жаъы, бир аздан кийин помидор сактап калыш үчүн кантип Recipes. Көпчүлүк учурда, төмөнкүлөрдүн:

Бул ишке 2 кг помидор 50 мл абзел. алкоголь. помидор сактап калуу мүмкүн болушунча көп спирт күйүү жараянына сарпталат банктын, кычкылтек жок берет. аба аяктагандан кийин, от өчөт жана помидордун боштук калат.

Бирок, мындай тажрыйбалардын натыйжасы ар дайым дем эмес. Ошентсе да, жаңы помидор сактоо үчүн башка жолдор бар.

Мындан ары жаңы помидор кантип сактоого болот?

Бул жерде бир нече ыкмалары бар:

  1. Кышкы сактоо үчүн курчалган тандалып помидор түрү. Бар атайын помидор узак мөөнөткө сактоо үчүн багылган. Мисалы, Giraffe сорт генетик суукка чыдамдуу катары түзүлгөн, ал эми жөн эле түрү узак мөөнөттүү сактоо үчүн аны көздөй бурулушту. Tomatoes да Long Македония жана Masterpiece-1 ылайыктуу болуп саналат.
  2. ары сакталган помидор үчүн, бланк толугу менен жашыл же poluspelye деп аталган сүт чагымда, помидор үчүн тандай билүү керек.
  3. Tomatoes кылдат контейнерден ным аарчыйт, бүтүндүгү үчүн текшерилет жана pedicle чейин бир катар жайгаштырылат.
  4. помидор, жакшы желдетилип кургак бөлмөдө муктаж контейнер болгула. Абанын температурасы 10,8 градуска ашпоого тийиш.

Албетте, мүмкүн эмес батирдин помидордон катары сактоо үчүн. Биринчиден, батирдин адамдар бөлмөдө дагы жылуу аба керек, анткени, бул температурага туура бардык шарттарды түзүп берүү өтө кыйын. Экинчиден, көп батирлүү нымдуулуктун каалаган болушу үчүн кыйынга турат.

үйдө помидор кантип сактоо керек?

Эгер помидор үйдүн ичинде сактап келсе, силер үчүн Төмөнкү ыкмалар:

  1. помидор даярдагыла. Tomatoes да жашыл же poluspelymi кабыл алынат. Куйруктарын жана суу менен жылуу помидор 2-3 мүнөткө тытып керек. суунун температурасы 65 ° С жогору болбошу керек кеч балакетинен помидор коргоо ысытуучу.
  2. помидор жылытуу кийин кургап керек. Сиз андан кийин кылдат аарчыйт, бир сүлгү аларды сала албайт.
  3. Тара. Жакшыраак тайыз ташышат пайдалануу. Алар кылдат тазаланат керек, төмөнкү vystelit гезити арак малынган.
  4. бир идишке бир помидор салып мурун, ичкиликке малып пахта кебез менен аарчылат керек. Демек, помидор зыян алып келиши мүмкүн бардык микроорганизмдери, өлтүрөт.
  5. контейнер бир катмар менен толтурулган кийин, ал дагы бир барактын prospirtovannoy гезиттерден жайгаштырылат, ал эми жогорку помидор боюнча экинчи катмар коюшту. кутусунун ичинде катмарлары мүмкүн болушунча максималдуу саны - деген үч уулу болгон.

Дагы бир параметр спирт малынган гезит, ар бир помидор ороп турат. Ар бир байлам бир коробка жана катмарынын жайгаштырылат. ошондо Бардык таарынды же чым менен калбыр. Батирлердин анткени чым тазалоо керек менен помидор кутусуна издөө кийин, абдан ыңгайлуу чечим эмес.

Тилекке каршы, бөлмөдө помидор сактап калуу үчүн көп убакыт бою нымдуулук жогору менен иштебейт. Жана чым, алар кагаз абдан жакшы ным жутушу жана помидор чирип баштайт.

жерде батирде помидор сактоо үчүн так, ал бөлмөдө желдетүү менен жүргүзүлгөн мүнөздөмөлөрүнүн негизинде өз алдынча аныктоого жакшы. Көпчүлүк учурда, помидор керебеттин астында сакталган: алардын бүтүндүгү бузулган эмес, жана бул аймакта нымдуулук төмөн.