бардык сүйүктүү менен катар эле "Мачо" , "көйнөк" жана "Мимоза" классикалык майрамдык стол, адатта, атагы чыккан "Капитал" толуктап турат. СССР доорунда, мезгил сынагынан өткөн белги салат кожойкеси жана жол менен, аты кеӊеши тарабынан ыйгарылат.
Бул макалада биз анын классикалык түрүндө "Капитал" тамак кантип тамак карап, ошол тоок менен айтууга болот.
Classic салат рецепт "Capital" тоок менен
Бул рецепт - классикалык ресторан "Метрополитен" салат "Ошол убакта". Fans табигый краб этин алып, бир аз өлчөмдө, алардын тамак катышсак болот.
заттар:
- тоок - 1/2 даана;.
- картошка - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- туздалган - 1 даана.
- жашыл буурчак - 3-4 кашык. идиш;
- майонез - татып;
- туз жана калемпир - татып;
- петрушка - кооздоо.
даярдоо
Тоок эти тасмалары тазаланган жана туздалган сууга бышырышат. Кук картошка "аскер кийимчен", катуу-кайнатылган жумуртка ашпозчу. Бардык курамы салкын жана кубики (картошка мурда тери тазаланды) эске аламын, даамын бир салат, буурчак жана майонез, туз менен калемпирди кошуп. петрушка менен кооздоп кызмат кылганга чейин жарым саат муздаткычта Reserve "Capital".
Салат рецепт тооктун эти жана помидор менен "Capital"
заттар:
- тоок эти - 300 г;
- картошка - 2 даана;.
- Жумуртка - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- майонез - татып;
- салат жана чөптөр - көрк.
даярдоо
туздалган суу, муздак жана кесимчелер тоок эти кайноо. Ошо сыяктуу эле, иш-аракет жана картошка менен, ал "аскер кийимчен" кайнатып керек да, анан тазаланган. Помидор менен бышырылган жумуртка да баягы чачууга. зарыл болсо, ЭкөөнҮ аралашма, майонез, туз жана калемпир. салат жалбырагы, чачышты чөптөр менен кызмат кылгыла.
салат "Capital" тоок менен Simple версия
заттар:
- тоок эти - 300 г;
- Сабиз - 1 даана.
- картошка - 1 даана.
- туздалган бадыраң - 1 даана.
- буурчак - 80 г;
- жашыл пияз - 2-3 калем;
- майонез - май;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
тоок ашпозчуга менен Салат "Capital" абдан жөнөкөй: туздалган сууда тоок чыйкан, салкын жана клетчатканы камтышы бөлө. Жумуртка, сабиз жана картошка, да, бири-биринен бөлүнүп, бышыр. Картошка жана жумуртка, чакан музда жана сабиз а н үч бөлсүн. Эгер керек болсо, бардык катмарынын кандай тартипте заттар, ар бир катмар көйнөк майонез менен, даамын коёт. "Капитал" жашыл пияздын чач жана биз кызмат алдында муздак унутпашыбыз керек да, дасторконго үчүн кызмат кылат.
тооктун эти жана козу карын менен Салат "Capital"
Чынында, салат тандоо алардын мурдагы көп башка эмес, тамак-аш өз даамы болушу ар кандай толуктап турат. бир ыкма менен Fresh козу карындар, силер да Балык алмаштыра албайт.
заттар:
- тоок эти - 300 г;
- картошка - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- туздалган - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- буурчак - 80 г;
- козу карын - 300 г;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- майонез - татып;
- туз жана калемпир - татып;
- жашылча - кооздоо үчүн;
- Мир - түрмөгү.
даярдоо
туздалган суу, муздак-жылы тоок эти чыйкан, кесимчелер. Таза жана сабиз кайнатып, картошка "аскер кийимчен" жасап, катуу-кайнатылган жумуртка ашпозчу. Бардык курамы жана жаргылчагын кубтар, анын ичинде туздалган. Козу-карындар ным толук буулануу чейин негизсиз кесип, өсүмдүк майына куурулган, туз жана калемпир унуткан эмес.
Бардык ингредиенттер майонез менен аралаштырып, бир саат үчүн бир муздатып кетип жатышат. каалаган болсо, анда биз, ачуу чөптөр менен Мир жана кооздоп жөнүндө "Капитал" жыттанып кетчү.