Бул бардык тоок Recipes биздин конок тосууда демилгени менен аракет кылып жатышат деген сыяктуу. Алар өздөрү, алардын жакындары менен жагуу үчүн эмес, жакшы болот. Биз татаал тамак жөнүндө унутуп, жөнөкөй жана минимализм тамак кайтып келсе эмне? Мисалы, лимон менен ширелүү жана даамдуу тоок адепсиз бышырып.
лимон менен бышырылган тоок - классикалык рецепт
Жыты тооктун куурулган толугу менен ачуу Кытырак тери менен капталган - Мен тамак ар кандай майрам классикалык менен башталышы керек деп эсептешет.
заттар:
- Тоок - 1,5 кг;
- Лимон - 1 даана.
- сарымсак - 1 башчысы;
- туз - 1 косыныз. идиш;
- май - 3-косыныз. идиш;
- розмарин - 3-бөлүм;
- жапалак. - 1 аш кашык.
даярдоо
Сиз лимон менен Тандырга, тоокту чейин, ал гана эң жогорку бийликке 10 секунд, микротолкундар менен ыргытып зарылдыгы - бул ыкма тоок лед адаттагыдан көп ширесин бере берет. Hot лимон, бычак менен бир же эки жолу өтүп, өлүгүн боштугубузда ушул жаңы розмарин бир бутактары менен бирге коюп.
кичинекей идиштеги, өзүнчө идиштин ичинде жумшак май, жапалак көкөмерен жана бир чымчым тузду аралаштырып, кыйналган сарымсак туздун аралашмасын даярдоо. Мунай массалык биз Эмчектин теринин астына коюп, ал ширелүү кылып, аш болумдуу, аны коргоо үчүн, ошондой эле туз менен сарымсакты жакшылап толугу менен бүт өлүгүн майлоо керек.
Азыр тоок 180 градуска бир саатка созулат бышырууга даяр лимон менен катышат. кызмат мурун, сок кесип жатканда суу өткөргөнү жок экенин, ошондуктан куш, кое алдында 10-15 мүнөт сунуш өткөрөт, ал эми эт калды.
лимон жана сарымсак менен тоок
заттар:
- Картошка - 500 г;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- тоок буттары темирден + - 6-8 даана;.
- шалот - 8 даана;.
- бекон - 100 г;
- Лимон - 1 даана.
- Oregano - 5 бутактары;
- ак шарап - 100 мл;
- Тоок шорпосу - 200 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Картошка менин, таза, кесилип, бир бышыруу баланс боюнча жайылып, даамы зайтун майы менен мезгилди куюп турат. алтын Браун чейин картошка сындырым нан бышыр.
Ошол эле учурда, Oregano, бүт жетекчилери шалот, лимон тилкелери жана майлуу эт менен өзүнчө көмөч тоок жана орду менен жакшы мезгил. 200 градус алтын Браун чейин Bake тоок эти 20 мүнөт, андан кийин аралашмасы сорпону менен шарап куюп, дагы 20 мүнөт себилип.
Chicken Ошондой эле лимон, пияз жана жыпар жыттуу май менен майлап кутусунда даярдалган болушу мүмкүн, бирок суюктукту жарымы өлчөмүндө менен.
лимон менен төмөн тоок
Тоок эти - бардык dieters, спортчулардын жана тамак- аш билбеши бекиш үчүн ал. Ал эми, мисалы, бир белок-бай эт буга четине тыгылышып учурда эмне кылуу керек? Сиз бул дени сак табактагы кызыгып кайрадан сөзсүз төмөнкү салышы, пайдалана алышат.
заттар:
- тоок эти (жарымы) - 4 даана.
- ун - 1 косыныз. идиш;
- калемпир - ¼ аш кашык ;.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- лимон ширеси - 3 косыныз. идиш;
- жапалак - ½ аш кашык ;.
- Лимон - 4 сыра;
- тоок сорпосу - 1 косыныз.
- Жашылдар - көрк.
даярдоо
туз жана калемпир менен тоок шырыктар жана мезгили. жашылча-жылы мунай ремикс алтын чейин пияздын кесинди
катуу ысыкка чыдамкай түрүндө тоок төшү, кой-ууууууу-куюп, жаңы лимон ар эти сындырым нан салып, төмөн жаап. тоок 180 градуска 25-30 мүнөт бышырып. Тамак-жылдын акыркы 5 мүнөткө ышталган тоок менен кабыгын алып чыгып, буга чейин эле бүтүп тамак жашыл менен кооздолгон.