Ар бирибиз көп учурда кээ бир түп нан жеп алып, өздөрүн эркелетүү келет. Бирок, көптөгөн аялдар жана кыздар, аны бере албайт. Бул толугу менен, алардын саны же ашыкча карап жаткандар негизинен болуп саналат. Кийин ачыткы камыр даамдуу азыктардын ар кандай бышыруу үчүн колдонулган, кыздын сүрөттө боюнча өчпөс жүктөйт. Ал эми, айрыкча, силердин көрсөткүч, анткени ачыткы кошулган гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес, көптөгөн сонун тамак бышырып болот эле, алдын ала тынчсызданбагыла. мага ишенбей жатасызбы? Биз ачыткысыз нан бышырып жана көрүүгө сунуш!
ачыткысыз нан, сүт менен
заттар:
- Буудай уну - 150 г;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- Ун - 80 г;
- май - 10 г;
- корица - бир ууч;
- сүт - 125 мл;
- Honey - 30 мл;
- туз.
даярдоо
Ун, корица, туз, бышыруу порошок жана тамак-аш содасы, бир чоң табак менен бириктирилип менен чогуу болгон. натыйжасында аралашма эритүү үчүн алдын ала зарыл май, каймак, бир аз болду. Андан кийин жылуу сүт куюп, балды кошуп. Булардын баары бир аз чар болуп, сабап, акырындык менен камыр жууруп, бирдиктүү.
Андан кийин биз, бир кесүү тактасын, ун менен берешендик менен чачып, жабышчаак камыр коюп алышат. Андан кийин акырындык менен 2 см Жоондугу аны үбөлүк чыгып жылдырып жана чакан квартира тамак чөйрөлөр же Ovals аркылуу кесип. Меш чейинки Ignite, 220 градуска чейин жылыйт. көмөч табакка нан өтүү оруп, 15 мүнөттөй бышырды.
ачытма йогурт, жок Recipe кагын
заттар:
- камкаймак - 300 мл;
- Буудай уну - 2 косыныз.
- . Сода - 1 аш кашык;
- кант, туз - 1 аш кашык ;.
- Жумуртка - 1 даана.
- райхон, ангина, кызыл калемпир - татып.
даярдоо
Азыр ачыткысыз көмөч казанга нан бышырып кантип айтып. Ошентип, биринчи биз нан даярдоо үчүн зарыл болгон бардык кургак азыктарды алып, бир табак, аларды аралаштырып. аралашма анда салып акырын куюп эле бир үй йогурт, жана биринчи жолу бир аш кашык менен, жылмакай чейин жакшылап аралаштырып, андан кийин - өз колу менен тоскоолдук. Натыйжада, сен коюу, жумшак жана бир аз камырдан колуна жабышып ээ болушу керек.
Андан ары, биз аны чечип, бурмалап бирдей, аны чакан бөлүктөргө бөлүп. Ар бир бөлүгү ар кандай абалда жана өлчөмү абдан ичке жупкага бир үбөлүк менен чыгып тоголонуп керек.
Андан кийин, биз таба, ага сүт жана жашылча менен бир аз куюп, жалын орточо күчүн колдонуп, алтын Браун чейин ар тараптан бир нече мүнөт биздин дүкөнгө кууруу алып. Андан кийин, жумшак, дагы ысык, ал эми аларга бир табак жана токоч каймак май менен майлоо жана бири-биринин үстүнө коюп жыйнасак, жайылып өтөт. аны капкагы бар контейнерге ар дайым, аларды сакта, же скотч менен кубаттуулугу менен камтыйт.
ачыткысыз Recipe буудай нан
заттар:
- кара буудай уну - 2 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- сода - 0,5 аш кашык ;.
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- кардамон.
даярдоо
Келгиле, ачыткысыз нан жасаш үчүн кандай башка жол менен карап көрөлү.
Кийинки биз бирдей бөлүктөргө бөлүп, болжол менен 1 см коюу торт түзүү жана алдын-ала даярдалган май жана майлап көмөч жайылып ар. болжол менен 20-25 мүнөт меш ачыткысыз 180 градуска жана отко кактап бышырып, чейин барбаш үчүн. Андан кийин, алар үчүн бир аз салкын жана кызмат кыл!