Pudding - жарык, эки киши жана бала жаккан тендердик деликатес. эреже катары, Балык тамак негизи сүт. сүт Балык жана биз бул макалада камтыйт тамак үйрөнүү үчүн.
сүт пудинги
заттар:
- Сүт - 500 г;
- жумуртканын сарысы - 1-2 даана;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- картошка крахмалы - 2 косыныз. идиш;
- Vanilla кант;
- . Желатин - 1 аш кашык;
- суу - 50 мл;
- кокос;
- какао.
даярдоо
Желатин суу (50 мл) кайнак сууга малынган жана шишип жол берген. унитаз жана сүт куюп, кант, Vanilla 400 мл куюп, шишип сатылды кошуу. шекерди жана сатылды таркатуу төмөн жылуулук үстүнөн таба Жылуулук, бирок кайнатып жок.
калган крахмал сүт таркатып, кордошкон жумуртканын сарысын кошуп. Андан кийин, сүт менен желатин аралаштырып крахмал менен арык агып сүт куюп. көп козгогон, 2-3 мүнөт Ликашенконун кайнат.
Даяр Балык, түрлөрү боюнча чиритүү скотч менен жаап, муздаткычта 2 саат калтырышат. кокос, шоколад жана жаъгактар менен чачып, кызмат, желпи какао чачсын.
Сүт пудинги multivarka
заттар:
- каймак - 700 мл;
- тоок жумуртка - 4 даана.
- манка - 100 г;
- кант - 170 г;
- Какао күлмайдасы - 1 косыныз. идиш;
- Honey - 2 косыныз. идиш;
- шоколад (караңгы) - 100 г;
- ышмалдасы камыр - 2 аш кашык ;.
- май - 50 г;
- кара өрүк (жаңы же тоъдурулган) - 10 даана.
даярдоо
Cream көмөч казанга салып кейпин кийип, аз жылуулук үстүнөн жарага алып. май кошуу, бара-бара көп козгогон, манка төк. көмөч Мында мазмунун кайнатып жана какао кошуп, бал, 2 косыныз. кант жана шоколад, элжирей менен жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, бир жарага алып жана жылуулукту өчүрүп, бир аз мел берет.
бир аралаштырганы менен жумуртка сабап, 8 көч кошуу. кант идиш. Өрүк жарымында кесип, үрөндөрдү алып, бир табак жайылып, 2 TBSP уктайт. кант идиш. Bowl Multivarki май майлоочу жана өрүк чыгып жатты. mannoe камыр жумуртка, бышыруу дарыны кошуп, аралашма алчанын көздөй төгүлүп жатат. "Бышыруу" режимин киргизүү, Балык, 50 мүнөткө капкагын жаап бышырып. десерт, аны 10 мүнөткө ниеттик менен бир аз даяр болгондо.
күрүч пудинги
Бул Балык мененки күрүч сүт ботко калган колдоно аласыз үчүн.
заттар:
- күрүч (Тур) - 100 г;
- сүт - 600 мл;
- Sugar - 60 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- лимондун кабыгынан чыккан (бир аз лимон менен);
- корица.
даярдоо
Сүт отко, шекер, лимондун кабыгы кошуу жана жарага алып коюлат. Анан күрүч толтуруу жана күч кетирип, 10 мүнөт бышырышат. 120 градус 40 мүнөт үчүн күрүч жана жука менен контейнер коюуга Preheat меши, аралашманы бышыруу учурунда 2 жолу. Биз күрүч даяр болсо, мешке анкетаны алууга жана көрүүгө текшерип, андан кийин бир аз муздатып четке Табаны бөлүп койду. Биз ак тартып сарысы бөлөт. күрүч жана элжирей алып салуу. белок, лимон ширесине бир нече тамчы кошуп, былжыр менен бажыканадан болуп саналат. Whipping белоктор муздатылган калган массалык кийлигишпейт. Биз мешке 10-15 мүнөт баарын койду. жараатын кабыгынан жана тыгынын же жемиш соус менен чачып, Карт бойдок кызмат кылган.
Сүт-шоколад Балык
заттар:
- кант - 2 косыныз. идиш;
- жүгөрү крахмалы - 2 косыныз. идиш;
- Какао күлмайдасы - 2 косыныз. идиш;
- сүт - 1,5 чөйчөкчө;
- оор каймак - 1,5 чөйчөкчө;
- Сүт шоколад - 100 г;
- Vanilla экстракты. - 1 аш кашык.
даярдоо
бир Аллах кант, крахмал, какао, туз менен аралаштырып, сүтүн, кам каймакты куюп. , Аз жылуулук үстүнөн жарага алып 2-3 мүнөт үзгүлтүксүз козгогон жана жылуулук алып. Шоколад чакан бөлүктөргө бөлүп чачууга жана бышырылган Vanilla аралашмасы бир тектүү бир аралашмасы алууга умтулган менен бирге кошуп. түрлөрү боюнча жайып, үстүнө кое менен жаап 3 саат үчүн муздаткычта койду. Кызмат шоколад Балык менен сабоого буйрук каймак .