мешке бышырылчу картошка менен French эт майрамдык кече үчүн кемчиликсиз тандоо болот, же жөн гана кызыксыз дүнүйөлүк менюсун ар тараптуу. табактын Rich даамы жана өзгөчө даамга, сага жана конокторуна жана турмуш-тиричилик кайдыгер калтырбайт.
картошка жана помидор менен French Эт Recipe
заттар:
- элирип, чочконун эти - 600 г;
- помидор - 375 г;
- сыр - 200 г;
- картошка кара чиринди - 600 г;
- пияз - 175 г;
- Майонез - 200 г же даам;
- Сарымсак - 2-3 тиш;
- өсүмдүк же зайтун майы - татып;
- кургак италиялык чөптөрдүн аралашмасы - даамын;
- туз - татып;
- жер кара мурч - татып;
- жаңы чөптөрдү тандоо - татып.
даярдоо
Балык массасы жуугуч муздак суу чуркап, obsushivayut майда бүдүрчөлөр бөлсүн кагаз сүлгү же өтүүчү, пайдаланып, скотч менен жаап, бир аз ашкана мыктарды түртүшөт. Андан кийин мезгили менен эттин тилкелери менен туз, кара калемпир, бир аз зайтун же таза өсүмдүк майы менен даамы кургатылган италиялык чөптөрдүн аралашмасы, козгоп жана marinate үчүн бир нече убакыт кетип жатат.
Ошону менен бирге эле, таза жана shinkuem ичке чөйрөлөр, картөшкө мүшөкчөлөргө салып, алардын жарымы жана тоголок түрүндө түбүнө таратуу. Майонез микс кыйналып сарымсак, майдаланган жаңы чөптөрдүн, туз, жер кара калемпир жана чөптөр менен Италиянын promazyvayut алынган аралашмасы картошка катмарынын аралашмасы. Top шакек prepurified жана майдаланган пияздын (жарым суммасы) талкалайт. Азыр эт жайылып, ачуу майонез катмары дагы. Биз калган картошка, майонез дагы камтыйт. Кийинки, пияз калган жарымын алып коюп, майонез менен кезегинде көйнөк жаңы помидор чөйрөлөрдү камтыйт.
кырк беш мүнөт өткөндө камырды 195 даража Тандырга, булар кой. убакыт Тандырга, дагы он беш мүнөт бети сүрүлгөн азык майдаланган катуу сыр жана улгайган каптаган.
Кантип көмөч картошка жана козу карын менен French тамак үчүн?
заттар:
- чочконун массасы (же чочконун перзенттеринин горлышко) - 850 г;
- козу карын - 650 г;
- бышырып сыр катуу - 350 г;
- картошка кара чиринди - 1,200 г;
- Пияз - 250-300 грамм;
- Майонез - 200 г же даам;
- картошка үчүн татымал - татып;
- кызыл шарап - 45 мл;
- өсүмдүк иштетилген мунай - татып;
- кургак италиялык чөптөрдүн аралашмасы - даамын;
- туз - татып;
- жер кара мурч - татып;
- жаңы чөптөрдү тандоо - татып.
даярдоо
Ал эми бир сантиметрдин жоондугу бүдүрчөлөр салып чочконун ылдый кесилген чочко этин же мойнун obsushennuyu жууп, май жана эт маскировка жабышуу тасманы кесип, ашкана балканы түртүшөт. Андан кийин нан, туз, жер кара калемпир жана кургак аралашма италиялык чөп, кызыл кургак шарап куюп, метасо- үчүн бир нече убакыт калтыруу менен даамы менен.
Ошону менен бирге эле, жууп, shinkuem плиталар козу карындарды жана semicircles алдын-ала кесилген пияз horoshenechko. өсүмдүк иштетилген мунай көмөч бир аз өлчөмдө камырды менен козу карындарды жана пияз же пияз жумшак чейин орто жылуулук үстүнөн казанды жана pripuskayut жатты.
Картошка тамырларды менин, кара калемпир, туз менен даамы топко кесип кабыгынан, кутулуп,
шыбалган көмөч майын таралышына кырка, жогорку картошка тегерекчелерди, андан кийин эт менен толук керебет козу пияз менен бөлүштүрөт. Dish майонез мукаба катмары pritrushivaem майдаланган катуу сыр жана алдын-ала кызуу жер 190 даражада кырк мүнөт же картошка чейин мешке тикен киргени чукугуч текшере алат жумшактык болуп саналат.
French картошка жана козу карын даяр эт, он мүнөттөн Портер берип, таза чөптөрдүн бутактары менен сонундугу кызмат кылууда.