оригинал шоколад калганын билген чыгаарсыз упасы , анткени какао салыштырмалуу жогорку наркы гана укмуштай кымбат жана турмушка сындырып камтылган? Ошондо гана шайлоо башкарылган бул кулинардык чыгарманы аракет.
Бүгүнкү күндө, шоколад тамак биз аны колдонууга болот, ал үчүн ар бир адамдын эле жетиштүү каалоолорго жана кондитердик азыктарды даярдоо үчүн жеткиликтүү болот. Рахмат жакшы шоколад даамы кандай көнүп банк кулинардык көркөм чыгармага айланат.
Анан, какао бир шоколад катмары үчүн кантип көрсөтөбүз.
какао бир шоколад өткөрчү кандай тамак?
какао чейин шоколад даярдоо үчүн өзгөрүүсүз компоненттер кум же сокуга жанчып, май жана какао майда ошол замат өзүн түрүндө, кант болуп саналат. А негизи, сүт, каймак, же суу түзүү жараша болушу мүмкүн. кант даяр күмүш жана тыгыздыгынын таттуу көз каранды, ал эми май тартып - жумшак, жалтырак. бардык компоненттеринин өлчөгөн өзгөртүү менен, биз ар жолу ар бир жаңы даам, дыгын, жумшакты, ошондой эле даяр күмүш коюулантуу ылдамдыгын алышат.
Адатта, даярдоо шоколад үчүн Recipes башка компоненттердин негизинде кошулат жана кайнап үчүн кызуу. продукт дагы ысык колдонуу жана катуулашы үчүн убакыт берет.
какао, майда жана сүт Recipe шоколад
заттар:
- Какао күлмайдасы - 3 косыныз. идиш;
- кумшекер - 120 г;
- сүт - 5 кашык. идиш;
- сары май - 1,5 а. идиш;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
какао күлмайдасы аралашмасы менен кант майдаланган к = р =, каалашынча vanillin жана сөзсүз мамлекет жок жылмакай чейин көтөрөм, ысык сүт, сары май менен maslitse түздү. дайындоо боюнча дароо колдонулат жана салкын берет.
Мындай шоколад торт кемчиликсиз какао, майда жана сүт тема жана ар кандай кооздоп рецепт нан , токоч дегенсип күйөөсүнө.
каймак, какао порошок Chocolate каптоо
заттар:
- Какао күлмайдасы - 3 косыныз. идиш;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- сары май - 50 г;
- Vanilla - талабы боюнча.
даярдоо
кичинекей казанды же эмалды чиритпей жылы каалаган, vanillin болсо, кошуу, каймак, кант жана какао кум менен бирдей чейин козгоп, байланыш. Биз бир аз от казандарга үчүн кызуу кийип, бардык учурда туйлап унутуп жок. Эми май maslitse кошуп, аларды, капкагын глазуру отурат таркатуу массасы козгойт.