Sorrel сиз бир жүтөө үчүн абдан көп тамак ала турган, өтө пайдалуу болуп саналат. Эгер мындан ары да шорпо талкуулоо башка ат кулак бышырып алабыз.
камкаймак канттын менен Cake
заттар:
- 2 чөйчөкчө - жогорку сорттогу буудай уну
- кум шекер - 1 стакан;
- банк маргарин - 110 г;
- камкаймак - 200 мл;
- аш содасы - 5 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Мин.
даярдоо
Менин кулак кесип саман, жана кагаз сүлгү менен кургатылган: Биринчи элечек кылуу. Анан Sorrel melenko жарып. Бул көлөмүнүн төмөндөшүнө Sorrel даярдоодо, дагы бир аз алып кетүү керек. Андан кийин шекер жана дей кошуу. камыр үчүн Маргарин эриди. бир терең контейнер үзүлүшүн жумуртка менен шекер жана орус рубли менен толукталсын. айран, эрип Маргарин жана дей төк. дайыма тукуруу, бардык ун кошуп, аш содасы коюп, жакшылап жууруп. заъын түрү камыры жарымын салып, үстүнөн урнага салып калган сабоого төк. орточо температурада бышырылган токочунан чейин бышыр.
ат кулак менен, куурулган нан
камыр үчүн:
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- кант - 10 г;
- текшергенде буудай уну - 440 г;
- камкаймак - 300 мл;
- туз;
- сода - '10
толтуруу үчүн:
- жаңы Ат - 200 г;
- кум шекер - 100 г;
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
Алдын-ала текшергенде ун бит, камкаймак, соданы айрым туз, шекер жана май куюп кошуу. ал myagenko чыкты жана жеңил эле камыр жууруп, ошондуктан, камыр жууруп жатышат. Андан кийин, бир жабуу бүктөлүп, бөлмө температурасында жарым саат бою таштап. Менин кулак obsushivayut. тулку кесип. Ат-тилке кылып чачууга жана кант менен чачсын. ун Pritrushivaem стол, камыр салып, анын ичинен бир колбаса түзүү жана чакан бирдей этин жиликтеп бөлсүн. Бул түрмөк 3 мм коюу чөйрөсүндө чыккан ар бир. ар бир коюлган урнага борборунда. пирожогунун четтери кошулуп. май кууруу жакшы жылытып, ал бланкына жок. Fry чейин алтын, андан кийин экинчи тарапка ойго салып жана даярдыгын алып. Пайз ашыкча май алып кагаз сүлгү койду.
Sorrel шорпо эт менен
заттар:
сорпосун үчүн:
- Суу - 2 л;
- Chicken Leg - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- бей жалбырак - 1 даана.
- туз;
- Black калемпир - 3-4 даана.
Шорпо:
- пияз - 150 г;
- Ат - 100 г;
- картошка - 350 г;
- өсүмдүк майы;
- сабиз - 120 г;
- кайнатылган жумурткалар - 3 даана.
- туз;
- калемпир;
- каймак менен камсыз кылуу.
даярдоо
Биринчиден, сорпону даярдайт. суу менен көмөч бутун салып, кайнатып суюктукту берүү. пайда алып жана аз жылытуу кылып келген көбүктөр,. толук бир бүтүндү кошуу, бирок, албетте, сабиз жана пияз аарчыды. бир аз Абдумиталип менен бир саатка Cook. бышырылган эт сорпосун чейин 15 мүнөт, бир туз кошуп Сенин жыпар жыттуу койду. даяр куюшат пияздын жана сабиз жана жыпар жыттуу заттарды алып салуу. Биз куюшат тоок, сөөк жана колдун этин бөлүп алып. сорпосу чыпкалап турат. Кайталоо Sorrel, жууп, тулку, дарылдак майдаланган жалбырактарды кесип. кесимчелер тазалап картошка. кесилген пияз тарт. бир кесек н сабиз менен Ground. , Пантүркизм өсүмдүк майы татаалдаштыра жашылча киши жиберип, бир туз жана бир аз passeruem 3 мүнөт кошуп. , Жара сорпосун алып картошка кайра жиберип, бир сааттан бир чейреги ъчън тамак. Андан кийин куурулган жашылча, дей коюп, 5 мүнөт бышырышат. Биз азыр ат коюп, козгоп жана дагы 2 мүнөт бышырышат. Акыр-аягы, биз аны тоок эти жана дей салды. , Даамын татып, калемпирди бир туз кошуу капкак менен жаап, бир саат болжол менен төрттөн бир Портер берет. бир идиштин ичинде кызмат кылып жүргөндө жарым бышырылган жумуртка, каймак койду.
ат кулак менен Коктейл
заттар:
- Ат - 200 г;
- жаңы алма - 4-5 даана;.
- чоң апельсин - 1 даана.
даярдоо
бир шире менен алмадан ширесин сыгып. Orange алма ширесин жана ат кулак кезибизде, Комбайн менен тазаланып, кой. Кылдаттык менен баарын бажыканадан - баары ичкенге даяр!
Jam ат кулак жасалган
заттар:
- кум шекер - 400 г;
- Ат - 500 г;
- суу - 30 мл.
даярдоо
Sorrel меники таштап, чыгат жана obsushivayut калтырат жок. жука, жарааттарын ат кулак жарып. казанга салып даярдалды Ат кулак, суу куюп, шекер кошуп. Тукуруу, коюу чейин кайнатып, анан салкын жерге даярдап кумуралар жана дүкөнгө кирип эле жыттанып кетчү.