Boletus кантип тамак - козу карындарды жана даамдуу тамактарынын тамак даярдоо жолдору

Novice карын жыйноочулар, айрыкча, унчукпай мергенчилик менен Boletus жана тажрыйбалуу күйөрмандарды тамак билүүгө кызыкдар болот жаңы идеялар менен насыяттарга казынаны толтуруу үчүн баш тартууга укугу жок болот. окшош козу карын менен ар бир табак жыттуу, даамдуу жана аш болумдуу алган.

Boletus кантип тазалоо үчүн?

Даярдоо ушул пайдалануу үчүн же кышкы карын жыйноо, алардын алдын ала тазалоо эле эмес, boletuses. туура ушул кадамды жасай билүү, тез жана натыйжалуу милдеттерин аткара албай калат.

1. Башында кычыткы массалык wormy же субстандарттык көчүрмөлөрүн тандоо, сорттолгон.
2. бир жатам алдында бутун кесип, тазаланып быдыр, буттары таза кездеме менен Айрылуу же ушалап, бычак менен шыпырып салам.
3. таптоо боюнча ар кандай ылай жана бат өчүрүп жууш: Hat тазалоону талап кылбайт.
4. Берч козу карындар кургатуу же океандардан арналган болсо, суу менен козу менен коюу, кездемелер, кагаз же = лг = менен буттары бир, жана капкак менен сүрттү.

Boletus кандай тамак?

унчукпай мергенчилик өндүрүү болсо - Boletus, бул баалуу козу карын үчүн Recipes кулинардык ырахаты, аларды натыйжалуу иштетүү жана шексиз даамдуу жана аш болумдуу, бир үй-бүлөнү багууга жардам берет.

1. Ар бир ысык Boletus менен бышырылган, сураныч, керемет жыты жана бай козу карын, татуу. Бирок, ар дайым биринчи сорпосун пайдалануу гана базалык продуктунун сапатын ишеним эстен чыгарбоо керек.
2. Сонун натыйжа боткону boletuses берет. Бул учурда, козу карындар көп учурда кошумча пияз, картошка жана башка жашылча-жемиштер бар.
3. башка түрлөрү сыяктуу эле, Boletus кемчиликсиз бир эле убакта даам боюнча толугу менен ачык сүзмө менен биригип, бардык жагынан абдан даамдуу тамак-аш түзөт.

Boletus кандай тамак?

Boletus тамак кантип үйрөнүү менен, баарынан мурда, биз тамак-аш жана техникаларын түшүнүү керек. Ошондой эле, бирок ыкма үлүшү даяр чейин гана өндүрүмүн алып албайт, алдын ала мейиздин токой тургундарын сунуш кылат, бир губка сымал козу пайдалануу менен байланышкан кандайдыр бир терс таасирин жокко, ар түрдүү жана ар дайым пайдалуу заттар эмес, жутушат.

заттар:

• Boletus;
• Тазаланган суу - 2 л;
• Туз - 1-ст. кашык.

даярдоо

1. Даярдоо, сорттолгон жана Boletus тазаланган.
2. Кылдаттык менен козу карындардын жууп, туздалган кайнак сууга көмөч чулганган.
3. кашык жараянын жылытуу жана тамак бышырып учурунда өсүп көбүктөнгөн алып салуу талап кылынат.
4. Кантип Boletus козу карындарды, алардын мөөнөтү жана сапатын өлчөмү көз каранды болот тамак. Эреже катары, бышып жараяны 30 50 мүнөт талап кылынат жана козу карындар учурлар көмөч түбүнө тунуп качан толук болуп саналат.

жаңы күрөң капкак Boletus шорпосу

Азыктандыруучу шорпо boletuses даам татуу карын чыгармаларды жана натыйжалуу ачка өчүрө урмат алек. ыктыярдуу күрүч, таруунун, гречка, арпа же башка өсүмдүк аралашмасы менен алмаштырылышы мүмкүн колдонулган кесме бул учурда ысык үчүн толтургуч катарында.

заттар:

• Берч козу карындар - 0,5 кг;
• сабиз, пияз - 150 г;
• Лапша - 80 г;
• Картошка - 4 даана.
• Тазаланган суу - 2 л;
• жана өсүмдүк май - 40 г;
• бей жалбырак, allspice калемпир жана кара мурч, ашкөк, каймак - татып.

даярдоо

1. , Бышырылган кесинди Boletus чейин электен отурууну бышыргыла жуушат.
2. каймак Brown грибоктук массалык.
3. кайнак суу, өсүмдүк майы пияз жана сабиз, куурулган козу карын spasserovat картошка кубдарга экен.
4. Кук 15 мүнөт, ысык, туз, калемпир менен даамын кесме жээкке урунганы менен, бышырылган тамак акыркы чейин тамак татытылгандай.
5. талабы боюнча сүзмө менен татытылгандай чөптөр менен шорпосун, кызмат кылгыла.

Boletus кантип кууруу?

кадыр-баркы менен куурулган Boletus бир столго берилиши мүмкүн, ал эми өзгөчө даамдуу козу карындар кайнатылган картошка же майдалап картошка менен. Айрыкча, оруу-жыюу менен токой продуктуларын кийин биринчи күнү кууруп баштоо, мурда тазаланган жана алардын жетилген үлгүсү төмөнкү бөлүгү бутту кесип. Алар, кургак болуп кычыратып, татымал катары колдоно алабыз.

заттар:

• Берч козу карындар - 900 г;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• Пияз - 250-300 г;
• туз, калемпир, май.

даярдоо

1. кыйналган сарымсак тиш тазалоо үчүн куурулган ысык май, сары май менен, аларды жарактан жок.
2. буулануудан ашыкча нымдуулук куурулган даярдалган козу карындардын, кош.
3. майдалап, пияз, даамын көп татытылгандай акыркы жумшак компоненттердин чейин Fry жатты.

Mushroom Икра boletuses

төмөнкү рецепт бышып Boletus, катаал кесилген буту же башка nekonditsiyu жасаганды билбейм, адамдар үчүн эмес. Эгер, мисалы, чийки заттан даамдуу бир козу карын туудурган болот. Татып көргүлө, жей турган болсо, тендердик сабиз чейин компот менен толукталсын курамы, ачуу сарымсак, помидор менен оригинал дагы назик болуп калат.

заттар:

• Берч козу карындар - 1 кг;
• Пияз - 300 г;
• туз, калемпир жана өсүмдүк майы.

даярдоо

1. май майдалап, пияз менен Fry.
2. буулануудан ашыкча нымдуулук куурулган чейинки бышкан козу карындардын, кош.
3. Керектүү Текстура бир Комбайн жана жерге бир аз муздатылган жер которуу.
4. Seasoned жумуртка татып, аны Портер берет.

Boletus менен картошка кууруу кантип?

Абдан даамдуу Boletus куурулган картошка . Идеалында тамак козу карындардын бөлүп кесүү жолу менен гана башын жаш же жетилген керек колдонулат. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, сен сынып, сарымсак кошуп, кургак чөп же майдаланган чөптөр жана пияз ордуна майдаланган менен тамак жашоону мүмкүн.

заттар:

• Берч козу карындар - 750 г;
• картошка - 1.2 кг;
• Пияз - 1 даана.
• туз, жер кара калемпир жана өсүмдүк майы.

даярдоо

1. пантүркизм окуудан кармап кесинди козу карындар, суу менен кошулуп, капкагы 40 мүнөт өчүп жатат.
2. Салуу майда кесилген жана кесинди картошка куурулган компоненттери кээде бышкан жашылча бүдүрчөлөр чейин козгогон болуп саналат.
3. Seasoned тамак аралаш майдаланган пияз, 5 мүнөттүн ичинде көмөч мазмунун жылуулукту жатат.

Boletus, сүзмө

көмөч Берч козу карындар даярдоо каймак, натыйжага ээ ашыгы менен толукталышы мүмкүн. Улуу даам жана тамак-аш азыктарынын азыктык өзгөчөлүктөрү да оюндагыдай жегичтер жана аны киринтип ырдашы бааланат. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, сиз Балык сарымсак же chives жашоону болот.

заттар:

• Берч козу карындар - 900 г;
• каймак - 200 г;
• Пияз - 200 г;
• Ун - 20 г;
• туз, жер кара калемпир, сары май.

даярдоо

1. Даярдалды жана кесинди козу нымдуулук буулануу жана жарык уялышы май куурулган алынган.
2. пияздын кошуу, 10 мүнөткө Fry, ун төк.
3. Бир аздан кийин, даамын Ликашенконун жылытып татытылгандай каймак, Балык коюп, кээде козгогон, 5 мүнөт.

Жулиен boletuses

козу Кийинки тамак - French кулинардык ойлоп. пантүркизм менен күрөң капкак Boletus менен Жулиен бышырып, андан кийин узак убакыт бою Тандырга, бышырып, дүйнө жүзү боюнча керектөөчүлөрдүн жүрөктөрүн ээлешкен. Каныккан гармониялуу даам даярдалган идиш жөнөкөй технологияларды жүзөгө ашыруу аркылуу ишке ашат.

заттар:

• Берч козу карындар - 800 г;
• каймак - 300 г;
• Пияз - 300 г;
• май - 70 г;
• Сыр - 250 г;
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды, ашкөк.

даярдоо

1. майы куурулган пияз.
2. 10-15 мүнөт куурулган майдаланган сейрек козу карындардын, кош.
3. тамак татып татытылгандай каймак, жатып, бир жамынып 25 мүнөт козгогон, зарыктырып.
4. салмагы же cocottes formochkam койду 190 градус 10 мүнөт бышкан сүрүлгөн майдаланган сыр чачышты.
5. кызмат мурун, чөптөрдү табактай кооздоп.

кышында Boletus

Эгер тери көп жөнөкөй снэк идеялар жана башка кайра иштетүүчү кышкы тамак жөнүндө Boletus сактап калуу үчүн каалоо жана жөндөмдүүлүккө ээ болсо, туура жана даамдуу ишкана ишке ашырууга жардам берет.

1. Ар дайым workpiece туздалган козу карын датасы нускасына чейин. даамдуу сухие Жар ал табитин ар кандай тамак жасап жана boletuses өзгөчөлүктөрүн жокко чыгаруу менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүк берет.
2. мейкиндик Freezer бар болсо козу карындардын токтогон болот.
3. Мындан кем жемиштүү workpiece boletuses кургаткан. гана керек боюнча бир нече саатка кургатылган козу үлүшүн чыланып керек, андан кийин алардын көздөгөн үчүн колдонулат.
4. кайра иштетүү Гранд козу практикалык жолу кышкы карын Solyanka үчүн даярдалган болот. аны, сен бат эле бай шорпосун, дегенсип же күрөң капкак Boletus башка идиштен тамак болот.

Boletus кышка туздалган - салышы

Маринатталган Boletus козу карын менен бирге, ушундай эле бланктарды арасында даам лидерлери жана тамак-аш касиеттери бар. Мурда бир гана айырмасы - алардын башка өзгөчөлүктөрү таасир этпейт жылуулук менен дарылоо убагында козу айланага. Сунушталган рецепт даамы аны ылайыкташтыруу, тажрыйба үчүн база катары колдонууга болот.

заттар:

• Берч козу карындар - 2 кг;
• Тазаланган суу - 1 литр;
• туз менен кант - 40 г;
• уксус - 125 мл;
• Пион - 2-3 даана;.
• бай чыгып - 2 шт.
• allspice - 8-10 даана.

даярдоо

1. бышырып, түбүнө төмөндөшүнө чейин даярдалды козу карындар, суу жана жара төгөм.
2. электен көгөргөн массасын аралаштырып, соолутат мүмкүнчүлүк берет.
3. boletuses козу туз кошуп, суу литр кайнак менен: White даярдоо, кант, жыпар жыттуу заттарды жана сирке.
4. Пан грибоктук массага коюп, 15 мүнөт, банктар жайылып жатат, мөөр басып бекитилет жана кылдат муздатып ороп бышырышат.

Кантип кышында козу Boletus катыруу?

Optimum бош boletuses кышкы тоңдургуч эркин орун - ызгаар. аны аткаруу үчүн зарыл шарт болуп саналат, - белгилүү бир эрежелерге топтоо жана сактоо биринчи төрт сааттын ичинде кайра иштетүүнүн продуктусу.

1. Тандалган жогорку сапаттагы көчүрмөлөрү жууп мүмкүн эмес. булганышы Учурдагы өскөн катмарын жок таза же таза ÷ = менен аарчый керек.
2. Грибоктук массалык бөлмөсүнөн бир нече саат үзгүлтүксүз катмары текчелеринен жайылып, анда пакеттерге куюп жана зарыл катары колдонуп, кийинки сезондо чейин сакталат.

үйдө Boletus кандай кургатуу?

чогултулган козу аларга убакыт сынагынан өткөн бул ыкмасы бири кургатып, келечекте пайдалануу үчүн даярдай алышат. Бул preform башка таттуу тамак кошуп, шорпо, айрыкча натыйжалуу колдонсо болот.

1. Козу карын салмагы бир гана сапат ден тандоо, сорттолгон.
2. Бул кургатуу алдында козу карындардын жууп тыюу салынат: Бири аралашмалар жабууну же бычак менен жараат жуусун.
3. күнөстүү жана жылуу аба-ырайы Boletus бүтүндөй кургап калышы мүмкүн, беседке жана жипке тизилген жана желдетилбеген жерге түшсө керек.
4. Maximum өндүрүштүк ыкмалары кургатуу - мешке же Электр мераларын менен. козу карын Жалпайтылган кыйып жатышат идеясын ишке ашыруу үчүн, бир катмары коюп, 60 градус кургатылган.
5. Store сумкалары, кездеме капка же банкага кургак жерде Boletus кургатылган.

кышында күрөң капкак Boletus бир пакети

Төмөнкү сунуштар шыбактуу катары кышкы Boletus орун даярдоо үчүн түшүнүүгө жардам берет. натыйжасында жашылча шорпо жана каныккан тамактар ​​менен камсыз кылуу же көз карандысыз пайдалануу үчүн жакшы болот. Fresh помидор помидор ылай, соус же томат ширесин ордуна суу менен аралаштырып алууга болот.

заттар:

• Берч козу карындар жана помидор - 2 кг;
• пияз жана капуста - 1 кг;
• сабиз - 0,5 кг;
• өсүмдүк майы - 0,5 л;
• туз менен кант - 3-ст. идиш;
• Сирке 9% - 70 мл;
• шлак өлчөмдөрү кара allspice - даамын.

даярдоо

1. Boletus туура жууп, кесилген, 20 мүнөт кайнатып, соолуп, агын жол даярдайт.
2. козу карын кесинди жашылча, май, туз, кант, таттуу калемпир, 1,5 саатка тамакка кошулган.
3. уксус, кызуу массалык 5 мүнөт кийлигишүү.
4. Hot Solyanka Podberezovik менен кайнатылган жапкычтары тазаланган буудайды идиштерге салып баскан, салкын чейин кылдат жыйынтыктады.