Кайсы жемиш варенье үй - токочторду, салттуу толтурган нерселердин бири. тыгынына бир толтуруу Андан тышкары варенье аны даярдоо канттын бир кыйла аз көлөмдө колдонот, анткени артык. өзгөчө майрам учурунда бул үй банк зыяратчылар, жакшы мамиле кылат.
токочторду, даярдоо, эреже катары, жөнөкөй эле ачыткы, сары май, же Каттама пайдалануу үчүн (сиз аны ойлонуп же жасалган даяр сатып алууга болот).
тыгынына менен нан - рецепт
заттар:
- Жогорку сорттогу буудай уну - 3 косыныз.
- Сүт - 0,5 л;
- кургак ачыткы - 10-12 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- . Туз - 1 аш кашык;
- үй джем коюу (мис, кара өрүк) - 1 литр;
- белок 1 майлоо үчүн жумуртка.
даярдоо
терс ойлор жана оң салып каналга чейин ойлонуп чечкиле - бул зарыл: иш ачытма камыр менен жакшы маанай жана топтоону талап кылат. 2-4 кашык ун, кант, туз жана ачыткысыз 20 мүнөт жылуу жерге бир аз сүт жылытып жана коюп эришет.
камыр ылайыктуу болсо, эленген унду, камыр жууруп жатышат. Sifting ун абаны байытышкан жана камыр дагы жапжашыл болуп саналат. Smazhem колдору май, жакшылап камыр жууруп жатышат. Биз таза сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюп берет - мамиле. Качан туура, Саргыч жана экинчи жолу көлөмүн көбөйтүү үчүн күтүп. кайрадан камыр удар, силер нан болот.
Биз камыр "колбаса" аскадан кулатам жана бычак дээрлик бирдей даана менен кесип. Бир үбөлүк менен ар бир бөлүгүн жайып, акырындык менен толтуруу (б.а., джем) киргизүү, миздүү zaschipyvaem. Азыр болсо, сиз, кууруу же меш болот (албетте, экинчи жолу дагы дени сак, бирок, тандоо сеники). Сиз котлеттери жабык болушу керек кууруу турган болсо, меш болсо, жана ача алат, бирок биз джем бышырган пайда жок экен, ошондуктан аларды түзгөн.
Көптөр жакшы көмөч куурулган тыгынына менен нан, даярдоо үчүн кандай суроо.
Сиз, албетте, күн карама майы ремикс котлеттери (көбүнчө таза). бул боюнча акт, эки тараптын көөлөп кууруу. Даяр кабык, табитин карап жана жыт түсү менен аныкталат. Бирок, пайдасыз ракка кошулманы бир өсүмдүк майы жылытылган качан өндүрүлгөн. Ошондуктан чочко колдонуу жакшы.
токочторду көп май, тамак чейин эки тараптын бекон жана кууруу көөлөп бир кесим менен Табаны. бул боюнча акт, камыр караганда куурулган нан эмес, бул, чынында эле, ошондой эле, бул ыкма кыйла дени сак болот.
Бирок, албетте, мешке тыгынына менен нанын жасаш үчүн, андан да жакшы болот.
Promazyvayut банк мунай же чочко бөлүгү ал нан жайылып, (prostelit Пан чейинки бышыруу кагаз болушу мүмкүн). ачытма камырдан болсо, анда ал орто аптапка камырды мешке салып, 15 мүнөт жана жерге коё берет. 40 мүнөттүн ичинде бүткөн котлеттери бышырып бир катмарын колдонуу жогорку ovalbumin нымдап.
тыгынына менен токочторду, камыр камкаймак бышырылган болот.
заттар:
- тирүү йогурт орточо майлуулугу (2,5%), сактоодо жана тунук жок - 0,5 л;
- жогорку сорттогу буудай уну - 0,5 кг;
- тоок жумуртка - 1-2 даана;.
- табигый май - 50 г;
- . Туз - 1 аш кашык;
- аш содасы -. 1 жок көчкү аш кашык.
даярдоо
кандайдыр бир бутакка салып айран куюп, жумуртка, туз, жумшарып, май, тамак-аш содасы (пенсионер эмес) кошуп, кылдат козгойт. Азыр акырындык менен ун (текшергенде талап) кошуу. Кылдаттык менен (силер аралаштыргыч болот) жууруп жатышат. камыр колу менен биригет да керек. көөлөп түзүлгөнгө чейин, камыр rasstoyatsya 20 мүнөт берип, анан кайра ал Кудайга сыйынды. Андан ары ал көөлөп калыптайт жана бышырып же кууруу мүмкүн.
тыгынына менен нан тиштеп бышырылган чай, ширесин, азыктандырган болот жар , же Rooibos, сен, албетте, ал эми кофе же болбосо какао .