Honey торт - абдан даамдуу торт. тамак даярдоо үчүн бир нече параметрлер бар - алар абдан кызыктуу эки төмөндө сени күтүп жатабыз.
Крем менен Cake "Honey пирог"
заттар:
нан үчүн:
- ун - 2 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 1 стакан;
- бал - 2 косыныз. идиш;
- май 82,5% майы - 2 косыныз. идиш;
- сода - 1,5 аш кашык ..
Крем үчүн:
- сүт - 3 чөйчөкчө;
- кант - 2 чөйчөкчө;
- Буудай уну - 4 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май 82,5% майы - 250 г
даярдоо
Крем камыр менен классикалык бал тортту даярдоо үчүн сууга менен иш алып баруу керек. ага суу куюп чоң казан аз дараметин койду. Качандыр бир чоң Аллах суу аз сапатта жара май жана элжирей бир бөлүгүн ыргытып-жылы, ал эрип кетет. Андан кийин ошол замат, шекер кошуп, аш содасы, бал жана жумуртка кууп аракет кылып жатышат. козгогон жатканда, аралашма Азыр акырындык менен аны камырдан кийлигишип, ун кошуп 5 мүнөт кайнатуу эле. 5 минута убакыт ичинде аны с = рт = п, андан кийин үстөлгө, pritrushenny ун чыгып коюп, жакшылап жууруп. андан кийин жылдырып турган 7 даана салып камыр, бөлгүлө. тегерек тактайчаны, биз нан кырка турган бир контур жыйнагыла. Бышыруу pritrushivaem ойлуу ун менен, анын үстүнө коюп, 5 мүнөт бою 200 ° C жука боюнча таратты. Бышкан торт табличканын контурдун арасынан жок кылынсын. Бардык Диндиндруп менен. Ошондо бардык күкүмдөрдү салып жаргылчагын кырка.
Азыр каймак үчүн, көмөч казанга салып жумурткасын сындырып ун жана кант бажыканадан менен с = рт =. сүт куюп (1 чыны) жана орточо жылуулук боюнча кызуу. коюу чейин кийлигишүүгө эч токтобостон, кайнат. массалык кайнатып баштаганда, сүт калган, анан кээде зарыл козгогон, кайнак чейин орто жылуулук ашуун тамак төгөм. Азыр каймак жылуулук жок. Бир аз муздаган, май жана элжирей алып барып койду. Recoat токоч, торт жогорку жана Custard жактарын, ошондой эле pritrushivaem күкүмдөрдү жогорку жана жагын. Крем менен таттуу бал торт импрегнирдик 5:00 бир салкын жерге алып. жалпы Бирок, ары торт илди -Кел, ал ушундай болот.
Крем менен Recipe шоколад бал торт
заттар:
камыр үчүн:
- май 82,5% май - 60 г;
- буудай уну - 2,5 чөйчөкчө;
- кант - 0,5 чөйчөкчө;
- Какао - 3 косыныз. идиш;
- кант - 0,5 чөйчөкчө;
- Бал - 3 косыныз. идиш;
- сода - 2 аш кашык ..
Анткени Custard :
- сүт - 2 чөйчөкчө;
- кант - 0,5 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Буудай уну - 2 косыныз. идиш;
- май 82,5% майы - 100 г;
- Абадда - 200 г
Сүттү кайра алуу үчүн:
- Сүт - 20 мл;
- Какао - 2 косыныз. идиш;
- май 82,5% май - 30 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- сүзмө - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
шекер, бал, май жана сода менен жумуртка Mix. козгогон, ал эми бир сууга алып келген массалык менен контейнер коюп, жалпы массалык жактуулуктун 5 мүнөт кайнатып. Андан кийин, сууга алып какао кошуп, жакшылап аралаштырып,. массалык созулуп сыяктуу чейин текшергенде ун кийлигишүүгө чакан көлөмдөгү. Андан кийин, стол жана ун pripylenny, podsypaya калган ун үстүнө коюшсун, жумшак камыр жууруп жатышат. Андан кийин жука катмары кирер жатат, алардын ар бири, 8 бөлүктөн аны экиге бөл +. плиталардын контур камырды мешке чөйрөлөрдө жана отко кактап кесип. Бул нан абдан тез бышкан жатат - жөн гана 3-5 мүнөт. камыр калдыктарын ыргытып, конкурска чейин бышырып болбосо, анда микросхемалардын салып тарт.
каймак үчүн дилин чейин жылмакай, сүт, ун, кант, жумуртка жана элжирей чейин Ликашенконун тамак аралаштырып. Бул каймак жара жол эмес. жылуулук, аны алып салуу,