Тарталетки - чакан жегенге себет тамак-ашы үчүн. Алар сыноо айырмаланып бышырып, биз силерге бир нече ыкмаларды сунуш кылабыз.
үйдө камыр Тарталетки үчүн рецепт
заттар:
- маргарин - 200 г;
- уну - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 100 г
даярдоо
алдын ала Ун эленет жана маргаринди майдаланган тыйын менен кошулган. Айыбымды тазарта күкүмдөрдү баарын майдалап жана тарапка бөлүп койду. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртканы сабап, акырындык менен, туз менен кант кошуп. Анан кылдат жумшак ун алынган аралашманы куюу жана камыр жууруп жатышат. Биз, муздаткычка бир 15 мүнөт, аны ташып. бул жара тартып шалактап, кийин, манжалары коюшту, калыптарга салып жана бетинде камыр бөлүштүрөт. Биз баарыбыз абдан даамдуу камыры Мир даяр 10 мүнөт камырды мешке жана жука жылы бош жиберчи!
Мир Каттама кантип түзүү керек?
заттар:
- ачытма Каттама - 500 г;
- Ун - 20 г;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Ошондуктан, ээрисин Каттама, floured бир тегиздик, аны жайып, аны ичке катмары бир үбөлүк менен жылдырып алып. Андан кийин майда аянттарда аны бөлүп-бөлүп, оң борборунда бычак менен ар бир workpiece кайчылаш-түспөл кеспей эле эмне. Азыр кылдат бир банк баракта кыймылдата жана бир нече жерлер, айры менен жуулат. кызуу мешке Tartlet кеме менен 170 градус 20 мүнөт жука. Андан кийин, толтуруп, аларга ак ниеттик менен жана көчүп боюнча ар кандай Toppings сиздин тандаган.
кондитер Тарталетки үчүн рецепт
заттар:
- ун - 3 косыныз.
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- жаңы сүт - 100 мл;
- маргарин - 200 г;
- банк порошок - бир чымчым;
- жакшы туз - чымчым.
даярдоо
үйдө камыр Тарталетки даярдоо үчүн, акырындык менен сүт кошуп жумшарып Маргарин жана бир табак менен с = рт = п, алып. Ошондо биз, жумуртканын сарысы киргизүү, жакшылап аралаштырып бажыканадан. Андан бөлүгү Ун, туз жана чакан бросок ышмалдасы текшергенде төгөм. муздаткычка салып ийкемдүү курал бир масса жана 30 мүнөттөй сапсайган, ырааттуулугун жана салкын чейин Mix. Андан тышкары, кадык банкаларга жайылып топко кесип жука катмары салып камыр, чыгып тоголонуп текши ылдый жана stenochke бойлото бөлүштүрөт. Браунинг 180 градус мешке алдын жылытылган бышырып Тарталетки камыр бышырып.