ачык иш-маалы келгенде, көп элдин үстүнө-жеп, улуу эт эч кандай сезими менен жыш эле жеңил жана даамдуу салаттарды, издеп жатабыз. убакыттын өтүшү менен андан ары, талкуулана турган Пияз салаты, ошол тамактарынын бири болуп саналат.
Пияз салаты шашлыка
заттар:
- бадыраң - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- алма, уксус - 60 мл;
- Зайтун майы - 15 мл;
- укроп.
даярдоо
Эгер пияз салат жасаганды чейин, пияз шакектерге үстүнө кайнак суу ашыкча кейип, жагымсыз жыты, аларды жок кылуу менен төгөм. Ошентсе да жылуу пияз уксус куюп, муздатып калтырышат. бадыраң чийиндер, маринаддалган пияз менен аралаштырууга. Бир аз майы, укроп, эт менен бирге даяр!
French жылы Пияз салаты
Биздин аймакта French салат пияз жана алма бириктирип негизделген табитти деп аталат. Биз жаш капуста, French кычы менен кийинип жарык бир табак Кытырак жалбырактарын кошуп, өзүбүздү бир аз салышы жакшыртууга мүмкүндүк берди.
заттар:
- Жаш капуста - 300 г;
- сабиз (чоң) - 1 даана.
- кычкыл алма - 1 даана.
- кызгылт көк жаа - 70 г;
- Айран - 200 мл;
- лимон ширеси - 15 мл;
- алма, уксус - 15 мл;
- Дижон кычы - 5 г
даярдоо
жаш капустанын жалбырагы кылдат торлуу сабиз менен жарып, аралаштырып, алма жана пияз шакектерди. Жанталашып жетиштүү жарадар йогурт, лимон ширесине, алма, сидр уксус жана сары кычы данына жана тамак алдында натыйжасында аралашмасы мегаполис пияз салат алма менен.
жумуртка менен Пияз салаты - рецепт
пияз салат бир аз көбүрөөк татаал өзгөрө анын мүчөлүк семга жана Capers менен кирет. Бул тамак шарап куюлган айнек менен жайкы эс өзүн-өзү кантип баштаса болот.
заттар:
- туздалган семга - 90 г;
- тоок жумуртка;
- Помидор - 60 г;
- калемпир - 50 г;
- таттуу пияз - 1 даана.
- Бадыраң - 50 г;
- микс салаты бир ууч;
- Capers бир ууч;
- Зайтун майы - 15 мл;
- лимон ширеси - 15 мл.
даярдоо
катуу кайнатылган жумуртка бышырып жатканда, помидор, таттуу калемпир, пияз (мурда уругун ячейкаларын тазаланып) бирге бадыран чүрүшкөн бүдүрчөлөр бөлсүн. табакка жашыл жаздык даярдалган жашылча менен даяр, микс салаты, капкактын бир ууч алып жатты. Cool, корки жумуртка бышырып бүдүрчөлөр бөлсүн. семга жана Capers менен бүдүрчөлөр менен салат үстүнө жумуртканы салып. лимон ширеси менен зайтун майы менен жазаланган жөнөкөй тамак кийинип төк.