Кайдан болбосун шорпосу семга жана балык шорпосу менен салыштырууга болот. Азыктандыруу жана кооз шорпо - жаман аба ырайы эмне талап кылынат, ошондой эле муздап жана азыктандырат. Салмон шорпо кийинчерээк талкуулана турган тамак үйрөнүү үчүн.
Сёмгадан Recipe шорпо
Кулак Салмон дүкөндөрдө ар бир даамы жана чөнтөгүнө үчүн Салмон тыйын таба аласыз эле балык, дээрлик ар бир мүмкүнчүлүгү бир бөлүгүн сатып, анткени кымбат болуп калган. Бул ыкма биз шорпо сорпосу Салмон тоо кыркалары кылам, жана даяр, сорпосун шырыктарды толукталсын. бириктиргичтери аны келе албаса, анда Балык Салмон менен алмаштырылсын.
заттар:
- семга бириктиргичтери - 300 г;
- кыркаларында өнүккөн семга - 3 шт.
- пияз - 2 даана;.
- картошка - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- укроп.
даярдоо
Тоо кыркалары семга кылдаттык менен жууп жана суу менен толтурат. Бирге балык сорпосун кыркаларынын менен бей жалбыракты, сабизден жана бир лампочкасын жиберет. 30 мүнөт, сорпону кайнат.
жумшак чейин сабиз жана пияз пантүркизм passeruem эс ал. Картошка жана таза кесимчелер. чоң кубатуулугу Салмон эти жана кесилген.
Аш болумдуу балык сорпосу чыпкасы жана отко кайтат. сорпосу картошка менен Sauté жатты. жумшак чейин сорпо бышырып семга илгичтери менен карапага бышырылган жашылча кошуу. Кук шорпо ал жаңы ашкөктүн менен даамы менен гана 5-7 мүнөт, жана 20-30 мүнөт кабактын астында настойка берген жок. кызмат кылуу үчүн даяр бөксө куюшат семга боо кулагы!
семга жетекчилеринен тамак кандай тамак?
заттар:
- семга башчысы жана Куйруктары - 1,5 кг;
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- кара калемпир - 10 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- петрушка;
- сабиз - 3-4 даана;.
- chives - 5, жүндөрү;
- сельдерей тамыры - 1 даана.
- петрушка - 1 даана.
- кургак ак шарап - 1 1/2 ст.
- картошка - 2 даана;.
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- туз - татып.
даярдоо
Fish башчылары көзү жок, таза. Биз терең казанды Куйруктары менен башын коюп жана суу менен толтурат. сорпосу Ликашенконун 1,5-2 саат кайнатып.
Сабиз жана сельдерей кесимчелер. пантүркизм май жылытып, жана жарымына чейин тамырын passeruem-жылы бай жалбырактар, калемпир менен бирге, жашыл пияз жүнү ак бөлүктөрүн кыйылган. Жарым жартылай даяр жашылча жана петрушка менен даамы менен шарап куюп. Ошондо шарап 4-5 мүнөттүн ичинде жашылча берип, анда сорпосун менен Sauté көмөч салып балык жетекчилеринин жана куйруктарында эле алып салууда кийин төк. Картошка, таза кесимчелер жана жашылча-эс, сорпосун жиберет. жумшак чейин картошканы кайнат.
Ошол эле учурда, балыктын сөөгүнөн этин алып, тез арада жашылчалар даяр болуп сорпосун, аны кайра. шорпо, лимондун ширесин куюп, кызмат.
Бул тамак менен Салмон multivarka менен тамак даярда. бүт курамы бир идиштин ичинде сууга жана 1:00 түзмөк режими, "Бир үзүм нанды табактагы ашка" коюлган даярдоо. бир канча убакыт өткөндөн кийин, биз балык шорпосу балык куйруктарына жана жетекчилери чыгып, алардан этин алып, шорпо кайра кайтарат.
семга bryushek сотосу
заттар:
- семга башчысы -1 даана.
- курсактары семга - 400-500 г;
- сабиз - 2 даана;.
- Картошка - 4-5 тамырларды;
- Пияз - 1 даана.
- туз, калемпир, бей жалбырак.
даярдоо
көз жана бакалоор башчысын тазалоо. казандын ичинде бир Курсактарын менен башын салып суу менен толтурат. Кук балык сорпосу 30 мүнөт, калемпир жана бай жалбырак, анан балык экстракты менен толукталсын унутуп талдоо жана казан тилинген жашылча киргизилген жок. жемиштер жаш кийин, көмөч казанга салып балык этин салып, от тамак жок. 15-20 мүнөт кулагы настойка бер жана кызмат жаңы чөптөр жана сугарууга лимон ширеси менен чачат.