Бүгүнкү күнгө чейин, коюлтулган сүт өндүрүүчүлөр бизди шектүү сапаты жемиши, табигый эмес компоненттер пайдалануу менен, ошондой эле организм сактоодо жана ар кандай кошулмалардын үчүн эч кандай пайда бар сунуштайбыз. Ошондуктан, ал үйүндө даамдуу коюлтулган сүттү тамак дагы мааниси бар. Ал эми төмөндө сунуш тамак менен кантип айтып коёюн.
үйдө коюлтулган сүттү кандай тамак?
заттар:
- Бардык сүт майы 2,5% мазмуну - 250 мл;
- кант - 220 г;
- кургак сүт - 180 г
даярдоо
Коюлтулган сүт үй, биз суу идишке тамак болот, ошондуктан, биз эки башка көлөмдөрү салуучулар керек. көпчүлүгүндө суу менен от мешке салып төк. бир аз сүт, кант, комбайн жана бүт сүт куюп жатышат. кылдаттык менен баарын аралаштырып, буга чейин эле бир нече кайнак сууга бир идишке салып, бул идишти койду. Биз отко, бир саатка, кээде таамай, так айтылган жана андан кийин айнек идишке салып куюп жалпы массасын жана толугу менен муздатып берип турат.
коюлтулган сүт Thickens муздатуу жүрүшүндө жана зарыл ырааттуулугун ээ. Өнүмдүн коюлтпай тамак керек болсо, анда башында бир аз көбүрөөк бүт сүт кошуп.
Жыйынтыктап айтканда, үй-даамдуу коюлтулган сүт тамак бере алат, ошондуктан чийки материалдарды тандоо гана жогорку сапаттагы табигый жана кургак сүттөн өзгөчө жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек.
үйдө бышырылган коюлтулган сүт
заттар:
- бүт сүт - 3-л;
- кант - 950 г;
- лимон ширеси - 50 мл;
- сода - '10
даярдоо
абдан жөнөкөй, бүт сүт тартып, силер да коюлтулган сүттү кайнатып бышырып алабыз. Бул максат үчүн, бир идишке бир тема көлөмү төгүлүп турат, отко кант жана жерди кошуп. толугу менен кант кристаллдары таркатып, анан айыгып берип, жылытуу, ал эми мазмунун кыл. Андан кийин, мешке казанды атып жаткан учурда, лимон ширеси таттуу сүт куюп, бышыруу соданы кошуп, жакшылап аралаштырып отко аралашмасын кайра. үзгүлтүксүз козгогон, ал эми толук жарага кийин, аз жылуулук кыскартат жана тымызын белгилери үч саатка Абдумиталип менен массасы тамак. Андан кийин тарелкага боюнча муздаган тамчы тарабынан текшерилет колледжде жана керектүү жоондуктагы, каалаган ынталуулук чейин, ысык жана өрчүтүү, коюлтулган сүт үчүн тамак кошуу.
үйдө 10 мүнөт коюлтулган сүттү даярдоо
заттар:
- бүт сүт - 250 мл;
- кант - 220 г;
- май - '25
даярдоо
кыска убакыттын ичинде коюлтулган сүттү дагы жасоону муктаждык бар болсо, анда бул рецепт эмнеге муктаж эле болот. бир чиритпей шекер менен сүт комбинаты жана отко коюп. Жылыганда салмагы, кайнап сапат, анда жылуулук көп талап кылышын азайтуу жана жети он мүнөт үчүн тамак. Андан кийин, толугу менен жоюлуп чейин, сары май кошуп аралаштырып, бир идишке коюлтулган сүт куюп, толугу менен салкын берет. алынган продукт өтө жоон, кыйла жагымдуу эмес, бирок бул тандоосу менен зор артыкчылык, бир топ убакыт үнөмдөө болуп саналат.
үйдө коюлтулган сүт - рецепт multivarka
заттар:
- Бардык сүт майы 3,5% мазмуну - 250 мл;
- кант - 220 г;
- кургак сүт - 130 г
даярдоо
Fast жетиштүү коюлтулган сүт ашкана гаджети менен даяр болот - Multivarki. Бул рецепт ушул сонун түзүлүштүн ээлери үчүн.
өзүнчө идиштеги ингредиенттердин тизме менен бардык компоненттерди аралаштыруу, жараян кылдат аралаштыргычка колдонуп же таажы кийген жана multikastryulyu-жылы бош. режими жөндөөнү түзмөк "Шорпо" үчүн, аралаштырып менен Dye аралашмасы кайноо. кайнак которууда түзмөк "бышыруу" режимин жана он беш мүнөт үчүн коюлтулган сүттү даярдагандан кийин козгогон. Мындан ары тамак убакыт, продукт жоон чыгуу үчүн.