жаңы мөмө менен Кондитердик - классикалык, ошол эле учурда жакшы жана даамдуу салык төлөй. Төмөнкү тамак акыркы орунду ээлеген жана биз Тандырга, карапага бышырылган бул дан куурай менен материалдык токоч, бир каармандар даярдоо, пландап жатабыз. Мындай мамиле таза жана тоъдурулган да мөмө болушу мүмкүн үчүн жана үй май ачыткы камыр колдонуу үчүн негиз катары же кетишкен эле сатып алган - тез тамак-аш даярдоо үчүн.
Тандырга, дан куурай менен рецепт кагын
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 980 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- ачытма instantons - 5 г;
- май - 95 г;
- сүт - 280 мл;
- кант - '15
толтуруу үчүн:
- малина - 430 г;
- кант - 45ке
даярдоо
ун электен өтүп, тамак ун дөбөнүн абдан жакшы, анткени, камыр баштоо жана чөктү ачытма чечүү, куят, бирок ысык, май, шекер жана сабап, жумуртка менен эмес. даяр камыры lipkovatoe ары жаап жана өлчөмдө эсеге барып калды. Мындай кийин, аны бөлүп, камыр бөлүп кол менен ар бир жалпайышы жана канттын бир дагы гезит менен дан куурай борборунда кой. Эгер мешке жаңы дан куурай менен нандарды тамак болсо, анда-жемиш менен крахмалды кошуу үчүн эч кандай себеп жок, ал эми чогуу кант бир дагы гезит менен тоъдурулган азыктарын негизи жана өтө өзгөрүлмө болуп турат крахмал, элечек, бир чымчым эмес, эч кандай пайда алып келбейт. борборунда толтуруусун коюп, аны жаап үчүн камырдан миздүү түшүп торт оюк тарапка буруп, байланыш жана сабап, жумуртканын сарысы менен бетин каптап калды. жарым саат бою 180 ° С камырды мешке нан бышырууга даярдана.
ачыткысыз Тандырга, дан куурай менен нан
жемиш нандарды даярдоо үчүн каалоо жана убакыт жетиштүү эмес болсо, анда, алардын негизинде ачыткы гана эмес, ошондой эле адаттагыдай Каттама катары пайдалана алат. минута өтүп нан айкелчилик жөнүндө, шумдуктай тамак үчүн дан куурай толтуруу, аларды катары жаңы жемиштерди жана өлкөм же чайноо талап кылынышы мүмкүн.
заттар:
- Каттама - 480 г;
- малина чайноо - 65 мл;
- жаъгактар бир ууч;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 15 мл.
даярдоо
камыр пайда таануу, эптеп бул кандайдыр бир өлчөмдө бир айлананын же аянтка бөлүп жылдырып. камырды ар бир борборунда жана үстүнө тапта бир бөлүгүн коюп, майдаланган жаъгактар менен чачат. сүт менен сабап, жумуртка менен камыр, щетка Кондитердик миздүү туташуу. камырды 190 даража Тандырга нан бышыруу, жер менен Броунингди (болжол менен 15-20 мүнөт) чейин бышырыныз.