Darnytskiy нан

Көптөр үчүн, үйдө нан кабыл алуу жараяны түшүнүксүз жана оор ишке көрүнөт. Бирок, иш жүзүндө үй нан жок жөнөкөй сунуштарга татаал жана предмети нерсе ачып жумганча бышырууга болот. Бул бир аз сабыр жана кээ бир бош убакытты талап кылат.

Бүгүн биз кантип нан машина Darnytskyi жана сунуш буюмдарды, нан жасаш үчүн суюк Меш өрттөгөнгө боюнча ГОСТ ыкма менен көрсөтөбүз.

Darnytskiy кара нан - нан машина рецепт

заттар:

• текшергенде кара буудай уну - 160 г;
• текшергенде буудай уну - 315 г;
• Тазаланган суу - 300 мл;
• зайтун майы же карама жытсыз - 40 мл;
• кант же гречка бал - 35 г;
• таш кесек туз - 25 г;
• кургак ачыткы - 1 аш кашык ½ ..

даярдоо

1. нан машина чыгаруучулардын талаптарына жараша бир чака аппарат биринчи суюк же кургак заттар жатты. Суу 37-39 градуска чейин алдын-ала жылытып керек.
2. Буудай жана буудай уну менен мурда калбырдан зарыл.
3. бир таттуулук катары Сен бал колдоно турган болсо, анда кант, анан туз, кургак ачыткы жана ун менен бирге кристаллдар Эгер, суюк компоненттери менен жатты.
4. Bake нан Darnitskiy жакшы программасы боюнча "негизги", режимин тандоо "орточо кабык."
5. программа чакадан даяр hlebushek экстракты болгондо, бир сүлгү менен жаап, ак ниеттик менен саат бир-эки берем.

өрттөгөнгө боюнча Darnytskiy нан - Тандырга, коноктор үчүн рецепт

заттар:

• Буудай уну - 140 г;
• буудай уну текшергенде - 195 грамм;
• Тазаланган суу - 195 мл;
• таш кесек туз - 7 г;
• жаңы кысылган ачытма (милдеттүү эмес) - 20 г;
• Ачыткы - 290 г;

ачыткы үчүн:

• эч кандай активдүү Ачыткы - 1 косыныз. идиш;
• аштоолорго ун буудай - 165 грамм;
• Тазаланган суу - 170 мл.

даярдоо

нан Darnytsa GOST көп ачыткысыз гана активдүү ачыта колдонулган даярдоо. Эгер бар болсо, сиз анын сулуу жогорулап касиеттери бири жүз пайыз чын болсо, анда сиз туура, аны даярдоо жана сапаттуу узак туруктуулук менен камсыз кылуу керек.

1. Ошентип, башында эле кашык ачыта турган буудай унун, 55 грамм менен жаппагыла жана тазаланып суу 60 мл жана (30 градус), жылыныш үчүн үйүн таштап, болжол менен үч жарым саат.
2. убакыт өткөн сайын, калган ун, суу, ажиотаж кошуу жана ачыткы каалаган температурасын бир учурда эле камсыз кылуу үчүн туруп берем.
3. Ачыткы жалпы алынган биз 290 грамм керек.
4. Эми туз, ошондой эле суу жана ун зарыл болгон санын (буудай, кара буудай) кошуп, камыр жууруп даяр.
5. текшерме убакыт гана ачыткы менен, жок дегенде, төрт саат болушу керек, бирок ал бир кыйла суюк ачыткы камыр кошуп төмөндөтүүгө болот. аларды даярдоо, күтүлгөн партия түрүн чейин эки саат суу жана буудай унунан ачыткы кысылган.
6. калган ун, суу жана ачыткы менен чогуу камыр жылуу камырына менен сандалып жана кошуп массалык Reserve.
7. Камыр жана жарым сааттан жылуулук туруштук берүүгө жөндөмдүү суюк ачыткы ачытма ачытуу, анда аны майлуу түрүндө майлуу банк же нан жайгаштыруу негизинде каалаган өзгөрөт берип, нанды алып алууга болот.
8. Subject Template мамиле бир саат бою жылытуу, андан кийин жогорку жана 235 градустук мешке кырк беш мүнөт камырды продукт кээ бир суу куюп нымдап.
9. кеъейткен суу чачып Даярдык нан, биз муздак берүү жана үлгүсүн жок болот.

Сиз тандаган үй нан Кай рецепт, кандай болсо да, ал өзүн даярдап жатканын билип туруп, тамак-аш, өзгөчө жагымдуу даамдуу жана пайдалуу продуктту аласыз.