Үйдө Cake "Родина"

Жыйырманчы кылымда гана эмес, тамыр көптөгөн Desserts айырмаланып, ал эми ошондой эле сайын, рецепт торт "чырык" бир аз эле 10 жылдан ашык. анын киргизилгенден тартып, көп ойнош ал даярдык бейкапар ыраазычылык даам келди.

Кандай торт "чырык" тамак?

абдан сүзмө торт-жылы "чырык" губка кагын Черри, пина ананас кошуу менен даярдалган. жемиш түп нускасында табылган жок, бирок биз классикалык ыкма менен кантип торт үй "чырык" кылып жатканымды айтам.

заттар:

• Жумуртка - 5 даана;.
• кант - 3,5 чөйчөкчө;
• какао - 6 кашык. идиш;
• сода - 2 аш кашык ;.
• каймак май - 100 г;
• ун - 3 чөйчөкчө;
• жангак - 1 стакан;
• каймак (35%) - 5 чөйчөкчө;
• Кара шоколад - 50 г

даярдоо

Биринчиден, тортту даярдоо: 1.5-беренеси менен жумуртка бажыканадан. кумшекер, каймак, 1,5 идиштер өчпөйт ун жана тамак-аш содасы, кошуп. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. Анан, 4 даана, алардын бири камыр бөлүп 3 TBSP кошуу. кашыктарды какао, таттуулар жана алар даяр чейин 180-200 градус температурада мешке 4 чырмалыша бышыруу торт. Муздаган нан ачык түстүү оюну, торт база үчүн какао колдонуу менен таратты.

сүзмө сүзмө 3 чөйчөк даярдагыла, кант 1 чөйчөктү сабап кирди. Андан кийин биз торт алып коюп баштайт: какао менен торт губка торт кесилген баягы кой жана кам каймакты куюп боюнча. Layers жылат жана бир кесим пайда. торт үстүнө каймакты төк.

шоколад көркүнө менен жасачубуз. Mix мунай көмөч, 8 кашык шекер, 3 аш кашык какао жана каймактын 5 аш кашык. аз жылуулук адатта, тамак. муздак да өкүнбөйм, качан, торт шоколад катодко төгөм, анан метасо- үчүн муздаткычта койду.

Үй Cake "чырык" дүкөнү Variant кем эмес жана сен тортту бышырып жана даяр нан сатып жок болсо, аны даярдоо кыйын болот. Алардын бири кесим нан үчүн негиз катары колдонулат, ал эми калган өкчөмө таш. Бул учурда, сен даяр нан торт "чырык" алышат.

"Родина" Cake Cooking жана жемиш Toppings ар түрдүү пайдаланууга мүмкүндүк берет. Алардын бири - ананасы. Сиз Балык ананаса кумура бар болсо, анда мынчалык бөлсүн жана кургак печенье, антпесе алардын катмарларын өтөт, ошентип, силер: "чырык" десерт табуунун жана өзгөчөлүктөрүн кошуп, ананас менен торт салышы керек.

Cake "чырык" Алча - рецепт

рецепт "чырык" торт ар түрдүү болушу мүмкүн, ар тараптуу, биз сиз алча кадимки ингредиенттердин кошуу сунуштайбыз.

заттар:

• алча тоңуп калган - 200 г;
• Жумуртка - 6 даана.
• кант - 3 чөйчөкчө;
• какао - 4 косыныз. идиш;
• сода - 1/3 аш кашык ;.
• лимон ширеси - 1/2 Art. идиш;
• ун - 2 чөйчөкчө;
• жангак - 1 стакан;
• каймак (35%) - 700 г;
• Кара шоколад - 50 г

даярдоо

Биринчиден, жумуртканын сарысында тартып пш нан түрдүү протеин даярдап, ак катуу көбүк менен аралаштыргычка бажыканадан. бажыканадан эч токтобостон, акырындык менен шекер жана жумуртканын сарысы менен толукталсын. какао калбырдан жана камыр чачып, аралаштырып. Андан кийин акырындык менен төлөнөт ун жана тамак содасынын, лимондун ширесин кошуп койгула. Мунай банк калай, мен 1 саат бою 180 градуска кагаз жана отко кактап Cover. Даяр тиш чукугуч менен тортту аныктоо. Эгерде торт жогорку бүтүндөй өрттөлүүчү баштайт Андан төмөн жаап. Жаным, анда болжол менен 1,5 тортту кесип муздатып уруксат берүү - бийиктиги 2 см, калган 3-4 см кесимчелер жатат.

каймак үчүн: куш ырааттуулук чейин аралаштырганы менен каймакты бажыканадан. Акырындык менен кант 1 чөйчөктү кирет. каймак менен Губка торт май. чие менен Top, кумшекер жана гайкалар, аларды алдын-ала жылдырып. губка торт кесилген кубики кычкыл каймак малып, бир катмарды алып жатты. чие, жаъгактар ​​менен губка торт кошумча катмарлары. торт салып, үстүнө каймак төк. бир сууга шоколадды эрийт, даамдуу бир санды колдонулат.