ар бир баланын туулган үчүн - көптөн күткөн майрамы. Ал ар дайым бир жомок. Азыр бала бул жомоктогудай аз мал түрүндө майрамга алган болсо, бактылуу болот элестете! Эми биз кантип тортту, "Унатамын" тамак сага көрсөтөм. Бала жана коноктор ырахат алат!
көрүүлөрдүн Cake "Кирпи" - рецепт
заттар:
- печений - 1 кг;
- sgushchenka - 2 банк;
- каймак - 200 г;
- май 72.5% майы - 150 г;
- Какао күлмайдасы - 3 косыныз. идиш;
- шекер упасы;
- Шоколад менен Арахис;
- үрөн - 100 г;
- апийим - 5-берене. идиш.
даярдоо
Нан жок тортту, "Унатамын" даярдоо үчүн, боордун Комбайн жардамы менен бир тектүү массага айлантат. коюлтулган сүт, каймак кошуу, кумшекер, сары май жана какао төк. Кылдаттык менен жууруп жатышат. массалык Браун, биздин иш-аракеттердин натыйжасында. Азыр кызыктуу бөлүгү - анын ичинен сен позасын керек "Кирпи денеси". өсүмдүгүн чыланган абалда Get - "кирпи" боз болуп калат. "Ийне" уруктар "артка" тазалангыла жана бекемдөө үчүн. шоколад кабыл алуу "glazik" жана "мурун" менен Жарды жардамы менен. тишчелери тиркелген мармелад, кетип болот жөнүндө козу түрүндөгү күкүм . Күкүмдөгү бардык торт "Кирпи" даяр! Сиздин чай ырахат!
Cake "Кирпи" - рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 4 чөйчөкчө;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- май 72.5% майы - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сода - ¼ аш кашык ..
каймак үчүн:
- май 72.5% май - 50 г;
- кайнатылган коюлтулган сүт - 1 банка.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- Какао күлмайдасы - 2 косыныз. идиш;
- май 72.5% майы - 1 косыныз. идиш;
- кант - 4 косыныз. идиш;
- суу - 60 мл.
даярдоо
Кирпи түрүндөгү кесим нан үчүн камыр даярдоо үчүн, шекер кошуп, бажыканадан, жумуртка талкалайм. , Май эрип сода, ун жана жумуртка аралашмасын кошуп. , Камыр жууруп 5 бөлүктөргө бөлүп жана муздаткычка салып жиберем. Ошондо алардын Гатта жана бетке 30 мүнөт өткөндөн кийин. орточо кызуу Тандырга, 25 мүнөт, натыйжада "элечек" бышыруу. сүт, каймак кайнатылган коюлтулган сүттү бажыканадан.
Даярдоо глазуру: какао, кант жана ысык суу менен аралаштырып. дайыма козгогон, ал эми жарага алып. Андан кийин аптапта салмак алып, майды кошуп.
Бышырылган "элечек" жана натыйжада массасынын крем менен аралаштырып, бир пайда "Унатамын." жаъгактар мурду менен көзүн кылып тартып, үстүнө чыда менен толтургула. Бирок кирпилерге менен пилге ар кандай жолдор менен жасоого болот - Сиз кондитердик шприц тартып extruded каймак жардамы менен болот, сен жангак же карама үрөнүн колдоно алышат.
нан тартып торт "Унатамын" Cooking
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 1 стакан;
- картошка крахмалы - 0.5 чөйчөкчө;
- кант - 1,5 чөйчөкчө;
- тоок жумуртка - 6 даана.
каймак үчүн:
- коюлтулган сүт - банктардын 2/3;
- Какао - 2 косыныз. идиш;
- каймак май - 300 г
Сүттү кайра алуу үчүн:
- какао - 1 косыныз. идиш;
- май - 30 г;
- каймак 20% майы - 1 косыныз. идиш;
- Sugar - 1.5-берене. кашык.
толтуруу үчүн:
- алча чайноо - 3 косыныз. идиш;
- бренди - 1 косыныз. идиш;
- Абадда - 100 г;
- коюлтулган сүт - банктардын 1/3;
- Бешбармак, мөмө.
даярдоо
губка торт "Ежик" даярдоо жумуртка, 2 убакыт өлчөмүндө жогорулаган камсыз кылуу үчүн кант кызылча эленген ун, картошка Крахмал жана тыкан көчүп карай камыр жууруп кошуу деген сөз менен башталат. 180 ° үчүн камырды C 25 мүнөт печенийди бышырып.
каймакты даярдоо: бир аралаштырганы менен жумшартылган май бажыканадан, акырындык менен коюлтулган сүттү жана текшергенде какао кошуу. бир тектүү массасы кездештирүүгө жараянын алдыга жылдырууда улантуу. 2 бөлүктөн каймакты бөлгүлө: 1/3 каймак торт негиздери үчүн барат жана каймактын калган кооздоо керек.
кекс "Ежик" кургак печенье тартып пайда алуу: кургак печенье жасалган кагынан бир кесек н боюнча үч. абдан чоң күмүш табак менен алча жазышса салып, майдаланган жангак, 1/3 каймакты, кургак печенье күкүмдөрүн, бренди куюп, жакшылап массалык колдорун козгойт. Андан кийин, коюлтулган сүт куюп - бул массалык жабышкак болуп калды деп жана моделдөө үчүн, ошондой эле жооп берүүгө тийиш. Биз аны менен түзүлгөн "кирпилерге." казанды глазуру май салып, кумшекер, каймак, какао кошуп, аралаштырып. кант эриген чейин козгогон, аз жылуулук жакчубуз. Кирпи менен морду, кисточка, шоколад менен сырдалат, колдон. Тикенектен каймак атайын кондитер суу- керек. Көздөр жана мурун таблеткалардын түзөт. өз колдору менен даяр менен даярдалган Cake "Кирпи"!