Арак жок өрүк ликер

Даярдоо настойкалардын эки жол менен ишке ашырылышы мүмкүн: спирт ичимдиктерин түз тышкары , жемиш ширелерин же табигый ачытуу жолу менен. Акыркы учурда, бышыруу ыкмасы көп жагынан окшош шарап , ал эми дайындоо, кант жана бир аз суу муктаждыгын гана мөмө-жемиштер. ачытуу аркылуу ичимдиктерди даярдоо жөнүндө үйдө өрүк бренди үчүн кандай гана сонун мисал айтып бер.

арак жок Apricot ликер - рецепт

заттар:

• өрүк - 1,2 кг;
• кант - 680 г;
• Суу - 230 мл.

даярдоо

Жууп, өрүк сөөктөрдөн таза obsushennye. Бул мөмө-жемиш, анткени өрүк урук жыпар жемиш ликёрлорду унутуп жакшы уулуу prussic кислотасынын көп өлчөмдө бар жактыра бербеши мүмкүн. дене туш келди кыйылып, бирок өтө кылдат.

бетинен көбүктөнгөн алып салуу талап катары жөнөкөй кант сироп, кант орто жылуулук боюнча бир нече мүнөт сууга жана жара менен бириктирип, чечим даярдоо. Даяр ширеси, алар өрүк жана чиригени менен толтура алышат, андан кийин, ак ниеттик менен керек. Жөндөмдүүлүгү, сен бренди кылып cheesecloth менен жаап, бөлмө температурасында беймаалым ичимдик сандалып жүрүү үчүн үйүн таштап, чечим болгон. Бир нече күн жана кычкылдык башталышы ичимдиктин бетинде пайда болгон бир таасир былжыр болот. Бир жолу, контейнер мойнуна марли капкак кичинекей тешиктен менен кадимки LaTeX кол кап менен алмаштыруу керек, альтернатива - суу мөөрү. мурдагы күнү суу менен идишти кайтуу жайгаштыруу жана ачытуу акырын күтүп, далили 20-40 күндүн ичинде мээлей жана ууктуруу, болжолдуу убакыт аралыгы токтотулушуна төмөндөгөн болот.

Жарым даяр суюк кылдат түбүнөн чыгышына көтөрүү үчүн эмес, кам көрүп, дагы бир бөтөлкөдөн жумшалган. Зарыл болсо, бренди пахта марли чыпка аркылуу айрым иш- кутулуу үчүн кабыл болот. Мөөр контейнер, муздак суу менен салып, дагы бир айга бышпайт экен. бренди ал пахта марли чыпка аркылуу кайра өтүп болот, мөмөсү орто мезгил ичинде, мурдагыдай эле, Ылайланып болсо.

Арактын эле даяр өрүк ликер жагымдуу кызгылт сары түс менен айткан таттуу болот. куюлуучу эки жылга чейинки Мел сакталган болот.