Каннинг бардык ыкмаларын, preform мармелад жок кышты малина арылтуу байланыштуу жылуулук дарылоо мөмө минималдуу убакытта көбүрөөк Vitamins жана пайдалуу касиеттерин сактап калуу абдан жөнөкөй жана ошол эле учурда.
биздин тамак төмөнкү, бир даамдуу жабуу кантип үйрөнө алабыз дан куурай Compote кыш бул жол.
кышка Recipe малина мармелад
заттар:
үч литрлик идиш күнүнө:
- малина - 300-400 г;
- кант - 0,3 кг;
- Тазаланган суу - болжол менен 2,7 литр.
даярдоо
Анын багына малинаны кайра чогултуп, анда ал таза эмес, ал ошол замат кайра аны чогултуп, кийин башталат, анда ал керек эмес, жууъуз. Башка учурларда, бир colander менен малина жайылып, муздак суу менен терең идиштин ичинде бир нече жолу кездешпейт Ошентип, булгоо менен жууп жана чыгуусун берет.
Андан кийин биз жемиштерди даяр чейинки Акталган стерилденген үч литрлик идиш, же үч литр жана акырындык менен толтур банкка өзгөртүп, биз кант суу кошуп даярдоо кайнак сироп, жарылып эмес, беш мүнөт кайнатып. Андан кийин стерилденген жапкычты тоголоктоп, жууркан астында жана жыйырма төрт сааттан же салкын чейин кетип жатат.
уникалдуу эки даамын түзүү түздөлгөн кышкы алча жана дан куурай, аралаштырып даярдалган абдан кызыктуу мармелад.
кышка суусуз менен дан куурай жана гилас Compote
заттар:
үч литрлик идиш күнүнө:
- суусуз менен шейки - 1 кг;
- малина - 100 г;
- кант - 0,3 кг;
- Тазаланган суу - болжол менен 2,7 литр.
даярдоо
шейки, муздак суу менен иштеп чыгуусун берүү менен жуу, ошондо таза, стерилденген идишке кошуу болду. Ошондой эле, жакшылап жууп малинаны кайра жөнөтүү жок. шекерди кошуп, бир аз кайнак суу куюп, кант, таркатып, жакынсып боюнча кумурасын толтуруп козгойт. Ошол замат, анын алдын ала кайнатылган кабакты тоголоктоп түбүнө жана салкын чейин жылуу жууркан астында көркүнө чыгат.
Алар айкын Кислоттулукту менен, кара, кызыл болуп, бири-бирине жагымдуу мармелад даамы дан куурай жана карагаттын кемчиликсиз, толуктап турат. негизги нерсе гармониялуу айкалышы, алардын басымдуу бөлүгү ийгиликтүү тандоо.
кышка дан куурай жана карагаттын Compote
заттар:
үч литрлик идиш күнүнө:
- малина - 200 г;
- карагат - 200 г;
- кант - 0.35 кг;
- Тазаланган суу - болжол менен 2,7 литр.
даярдоо
Fresh мөмө муздак суу менен этияттап жууп, агылышын берем малина. Жууп, карагат (кызыл жана кара карагат катары кабыл алынган, же анын бир аралашмасы болот) бир эле кеме дан куурай менен, таза, стерилденген кумурамда коюп жатышат. суу, тамак бышырып, шекер кошуп барбаш үчүн үч жылдан беш мүнөткө чейин кайнатып, андан кийин банктын натыйжада сироп жемиштерди куюп жатты. тескери бурулуп, бир күн толугу менен, муздаган чейин жылуу жууркан алдында seaming капкакты жана жерди кайнатылган.
Gooseberries бир Compote менен малинаны кошту, бир эмес, кубанбаган, жадатма даамынан суу сактоо жана аны сонун жытын тойгузам жана күчүн кошот.
кышка дан куурай жана Gooseberries боюнча Compote
заттар:
үч литрлик идиш күнүнө:
- малина - 200 г;
- мөмө жемиштүү бадал - 200 г;
- кант - 0.35 кг;
- Тазаланган суу - болжол менен 2,7 литр.
даярдоо
Кызылгатынын суу куюлган мөмө менен colander төмөндөшүнө, муздак суу, жана малина жуушту. Биз агыза берет, ошондой эле даярдалган таза жана стерилденген идишке салып коюптур. суу жана кант ширеси даярдоо, үч мүнөт үчүн кайнатып жана жакынсып, аны толтуруу, идишке салып, акырын куюп. Ошондо стерилденген каптамы менен мөөр, түбүнө чейин талкалай менен күнүнө орто эсеп менен, толук тынчыганга чейин жылуу нерсе менен катышмакчы.