сарымсак жана сирке менен Ачуу капуста - ар бир столго улуу кошумча. Easy жана даамдуу тамагы абдан тез тамак жана жеңил аяктайт болуп саналат. Кыш үчүн сарымсак кошулган капуста даярдагандан кийин, ар дайым ар тараптуу же үй-бүлөлүк кечки келип күтүлбөгөн конокторду тамак бере алат.
сарымсак жана сирке менен капустанын Алдыбызда
заттар:
- өнүп - 3 кг;
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кызыл калемпир - 1 аш кашык;..
- Суу - 1 литр;
- Кумшекер - 150 г;
- туз - 2 косыныз. л.
- өсүмдүк майы - 250 мл;
- Сирке 9% - 2 косыныз. л.
- бей жалбырак - 4 даана.
даярдоо
Капуста жогорку жалбырактарынан тазаланган жана өлчөмү этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин жууп, сабиз тазалап жана каалаган абалда алып келген. Андан тышкары өсүмдүк аралашма, кызыл калемпир кошуп, chesnokodavku сарымсак жана бей жалбырактын аркылуу өткөн. идишке салып, өсүмдүк массасы кой. Бул үчүн рассолдун өндүрүшүн баштоого убакыт келди, чынында, ал сарымсак Кытырак жана даамдуу менен тез тамак капуста түзөт. Биз кант менен тузду, өсүмдүк майы жана уксус кошуп, кайнак суу алып. Андан алынган капуста туздун куюп, кумура камтыйт. бир нече саатка бөлмө температурасында үчүн муздак Subject тамагы, анан муздаткычта бир түн жок. Ошол эле схеманы бейкапар менен сарымсак кошулган капуста, бышкан болот.
Эгер жакшы көргөн салышы ар келсе, туздалган капуста , сен, албетте, кызылчасын жана сарымсак кошулган капуста тамак параметр болот.
Капуста, кызылча жана сарымсак менен туздалган
заттар:
- өнүп - 1,5 кг;
- сабиз - 1-2 даана;.
- кызылча - 1 даана.
- Суу - 0,5 л
- Кумшекер - 100 г;
- туз - 1.5 а. л.
- күн карама майы - 100 мл;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Сирке (9%) - 100 г;
- сарымсак - 1 башчысы.
даярдоо
Капуста жогорку жалбырактарынан тазаланган жана өлчөмү этин жиликтеп бөлсүн. Сабиз жууп, тазалап жана жер саман ири н колдонуу. Кызылча жууп, тазалап, ошол эле жол менен кыйып жатат. Ошондо бардык жашылча аралаш жана бир идишке жайгаштырылган. Кийинки, кабыл алуу үчүн иш : White капуста . Бул аралашма суу, кант, туз, өсүмдүк майы, жана бей жалбыракты. суюк жара натыйжасында жана көмөч казанга жашылча куюп, капкак менен жаап. тамак бөлмө температурасында бул абал бир күндө өткөрүү кийин даяр болот. Адреналин тамактануудан көбүрөөк Түтөтүлүүчү заттар үчүн бир аз ачуу калемпир кошо аласыз.