Эт жана ашкабак менен кемчиликсиз даамын биригип, бул буюмдар абдан шайкештикте тамактын ар кандай бири-бирин толуктап турушу мүмкүн. белгилүү эт ар түрдүү пайдаларына, азыктык жөнүндө, ашкабак, ошондой эле, башка мөмөлөрдө табылган эмес, абдан пайдалуу заттарды камтыйт. Pumpkin - өзгөчө калий carotenoids, топуктуу жана ар түрдүү пайдалуу компоненттер бай булагы. ашкабак үзгүлтүксүз керектөө зыяндуу мите microfauna адамдын денесин тазалап берет, бардык системалардын милдетин жакшыртат жана ViRiLiTY жогорулатат.
кантип Балык менен ашкабак тамак бышырып бизге айт. Мындай тамак-аш, даамдуу эмес жана оор эмес, ошондой эле мамлекеттик орган тарабынан сорулуп, экинчи Албетте, жок тамак үчүн талап кылынат (ар бир мааниде пайдалуу болуп саналат).
абдан даамдуу жана жыттуу ашкабак, албетте, мускат сорттогу, ал эми башка көптөгөн адамдар жакшы. Балык, сен, ал да майлуу бир жакшы жаш эт менен эмес, ошондой эле узак, каалагандай тандоо.
бөлүгү казанга эт, Лик жана К.Нуртас менен Шорпо ашкабак менен
1 кызматын түзөт.
заттар:
- ашкабак дене - болжол менен 100-120 г;
- эт орто же катуу (аралаш болот, мисалы, уй жана кой эти) - 150 г;
- табигый май сары май;
- порей - ак-бөлүгүнүн 3-8-чекиттерди жана жашыл эле суммасы;
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Кургак руданын жыпар жыттуу заттарды (мисалы, suneli Curry же аралашма);
- Figure - 1 косыныз. идиш;
- Томат пастасы - 2 аш кашык ;.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- ашкерелөөсү ачуу калемпир;
- же кычкыл каймак;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Бир аз Порей пантүркизм чөйрөлөр ак бөлүгүндө баян сары passeruem. , Бетке жана жууп, күрүч кошуу Балык түсүн өзгөртүү менен бирге passeruem. жыпар жыттуу май менен майлап Сезон.
казанда биз музда же орто өлчөмдөгү кесимчелер ашкабак, коюп жатышат. көмөч тартып пияз жана Sauté күрүч-эт жогорку бөлүгүн кой. , Калемпирдин түрлөрүн коюп-тилке кылып кесип. камырды Меш болобу, орус мешинде буудай камырын жана жердин казан капкакты же тарелка жана нан жабуу 25-45 мүнөткө чейин муздайт. Бул шорпо жалпысынан плита-Makitra-люктан боюнча чоң казан (салынуучу Чоюн чөйрөлөр менен) тамак болот.
май же каймак аралашмасы менен даярданып помидор, маалында анын кескин чили калемпири, сарымсак Адистердин менен. майдаланган чөп кошуу Порей-жашыл бөлүгү, анын ичинде.
, Күл салгычтарды алуу жана кызмат ар бир помидор каймак аралашмасы менен каалаган суммасын кошуп, көркөмдөп көрөлү. Абдан даамдуу шорпо даамдуу жана ден соолугу баштаса болот.
Балык менен Шорпо ашкабак менен экинчи өзү
заттар:
- ашкабак массасы - 300 г;
- эт (чочконун эти, уй эти, балапандарын же түрк) - болжол менен 300-400 г;
- Пияз - 1 даана.
- брокколи - 200 г;
- Жаш бурчак (тоңуп калган жарым-жартылай даяр продукт пайдалануу үчүн ыңгайлуу болуп саналат) - 200 г;
- күрүч - 2-3 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- томат пастасы - 2-4-ст. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Ар кандай жаңы ашкөк (петрушка, райхон, кинза, ж.б.).
даярдоо
Биз тазаланып тилинген жана ашкабак менен пияздын бир Аллах орто өлчөмдөгү талкалап жатты. , 10 мүнөттүн ичинде кайнак суу менен, аны толтургула жаш буллс, брокколи менен жууп, күрүч менен толукталсын. Бул учурда, 4-5 мүнөт кайнатып, котлеты пайда аралашмада кой жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен андан ары 5-8 мүнөт үчүн баарын жасайбыз. Шорпо томат пастасын, пияз ыргытса менен кийген. Authentic кабактын астында 5-8 мүнөт берип, бир катты тамак куюлган. майдаланган чөптөр менен чеснок чач.
Бул шорпо түзүмү да калемпирдин түрлөрүн жана Canned эгин камтыйт. тоскоолдук кылба, картошка, анда Шорпо ашкабак көбүрөөк пайдалуу болот.