Биз сиз менен жумуртканын башатты да, чамгыр сергек салат жана бадыраң тамак беришет. Жашылча-табак өтө ширелүү жана жумуртка жеште, аны бекит. Бул салат ар кандай тамакты толуктап жакшы жана шиш кебек үчүн мыкты снэк болот.
чамгыр жана жумуртка менен Салат
заттар:
- Fresh чамгыр - 10 даана.
- бадыраң - 105 г;
- көп жумуртка - 3 даана.
- Fresh жашыл пияз - татып;
- аз майлуу каймак - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошондуктан, биринчи кезекте азыктарды даярдоо, чамгыр жана бадыран салат даярдоо. Жумуртка, чиритпей 15 мүнөт, андан кийин муздап ашпозчу орбитада чыгып алып, кичинекей кубатуулугу акыры талкаланат эмеспи. Чамгыр, жууп, бардык тамырлар, жалбырак жана жука жайып shinkuem кесип. Бадыран суу, чыйратылган жанчып астында жуушат. кандайдыр бир бутакка салып даярдалган тамак-аш, Пут чамгыр, жумуртка жана бадыраң сүзмө менен майдаланган жаңы чөп, кийген салат кошуп, бир туз кошуп, жакшылап аралаштырып.
чамгыр жана бадыран жазгы салат
заттар:
- бышкан помидор - 75 г;
- чийки жумуртка - 3 даана.
- бадыраң - 55 г;
- чамгыр - 45 г;
- Умалат - 105 г;
- зайтун майы;
- жашыл пияз;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Жашылча-жакшы жууп, сүлгү менен сүртө баштады сүртүп, чыйратылган майдаланган бадыран кирди shinkuem мамиле, жука топко чамгыр жарып, помидор, - деп кесилген. Жашыл пияз өлтүрүп, титиреп, бычак тарт. Жумуртка чиритпей 15 мүнөт үчүн тамак, андан кийин, чоң тешик менен н боюнча кыртыш жана орус рублин алып чечилген. Биз, бир салат идиштин бардык ингредиенттерди кошуу майдаланган сыныктары сыр, туз кошуп, зайтун май куюп. Акырын чамгыр жана жумуртка менен жазгы салат козгоп, дароо кызмат.
жумуртка жана майонез менен Салат чамгыр
заттар:
- жаңы чамгыр - 105 г;
- Ышталган колбаса -110 г;
- бадыраң - 45 г;
- көп жумуртка - 1 даана.
- укроп - 15 г;
- зайтун майонез;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Чамгыр жуугуч, Жалбырагынын учтары кесип жана жука жайып shinkuem. Колбаса чакан кесимчелер. Бул салат бир чегип, бышырылган колбаса, же колбаса катары колдонсо болот. Бадыраң жуугуч жана кулатабыз жабышты. Жумуртка чыйкан бышырып, анан terochke боюнча кыртыш жана төп бычак же shinkuem чейин эркиндикке, чечилген. Бардык буюмдар бир чоң табак менен аралашып жатышат +, ар кандай жыпар жыттуу заттарды татып салат менен майдаланган жаңы Жалбыз, сезонду умтулса майонез куюп, жакшылап козгойт.