кээ бир даамдуу эт назиктиктин үй-бүлөсүнө жагыш үчүн каалоо дүкөн азыктарын канааттандыруу үчүн дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Көп учурда, тилекке каршы, сапатын каалаган кажет етедй. Бирок башкалар ырахат баш тартууга негиз болуп саналат. Үйдө, мисалы, Балык болуп, тамак жасап берет.
Үй Балык
үй Балык Бул рецепт чоң жоготуулар жок жаныбардын териси арылуу үчүн айрым чеберчилик талап кылат, бирок натыйжасы сүйүнтө турган.
заттар:
- тоок - 1 даана.
- Козу-карындар (карын) - 200 г
даярдоо
тоок терисин кылдат алып: бөлүп, өлүгүн чепкени омурткасына, бирге кесилген терини алып. тери, ал столдо жайылып болот деп мурутун керек. май алып салуу. Тоок эти чыйратылган кесип. Козу-майда кесип, өсүмдүк майына куурулган. , Куурулган козу карындарды жана тоок, туз, калемпир аралаштырып татып татымалдарды кошуп. жылмакай чейин кылдат Бардык микс. Spread тик жакын алуу үчүн аракет кылып, ылдый сырт жагында полиэтилен пленкасы сыйрып, табышканда тери этегине чейин кошуу баа. Чок ортосунда, эт салып, карапайым кысат. тери түрмөк этти ороп. Көтөрүп-фильм түшүп майлап тъстё тигилген келечектеги Балык көз жумду. абалда койду түздөө, бир аз кысат. Preheat меш 180-200 градус менен 1,5 саатка бышыруу керек. очокко Балык алып, аны үстүнө коюп, ак ниеттик менен берүүгө абдан чоң жүк эмес, түнү муздаткычка жок. кызмат мурун, кесип, үй Хам жука бүдүрчөлөр кирген.
multivarka жана Балык
заттар:
- тооктун буту - 3 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- марканын башкы кургак - 10 г
даярдоо
кеседе Multivarki салып тизесине жана буттарына, анын бутун кесип. Bell калемпир, пияз, чыйратылган сабиз арчындап кесип. Биз эт, сезон туз жана калемпир менен бардык жашылча менен толукталсын. "Өчүрүү" режими 1,5 саат ичинде жасачубуз. Эт даяр болгондо, чөйчөктөрү, аны алып, ошондой эле сөөк жок. Кесип жана multivarku кайра койду. Бул дагы 1,5 саатка эле программасын өзүнө камтыйт. Андан кийин баары жакшы кургак марканын башкы аралашманын пакетин куюп, муздаткычта салып, салкын берет.
Балык
заттар:
- тоок - 1 даана.
- Желатин - 1 пакет.
даярдоо
, Сөөгүнөн этин кесип териси жок. Эт сарымсак, туз, калемпир, кыйналган кошуп, этин жиликтеп бөлсүн (бир кошумчалары жемиштер, козу карындар, калемпир, түшүм, зайтун жана башкалар болушу мүмкүн), сатылды жана баштык баарын жакшылап аралаштырып кошуп. сүт же ширесин таза жууп, кургатылган пакетте эт кошуу, скотч менен ороп жогору. чоң казан суу куюп, көмөч казанга салып пакетти салып, суу эт кутусунда беттери менен дал келиши керек. 1,5 сааттан орто жылуулук боюнча жасачубуз. Андан кийин, суукта эт менен баштык койду.
Бышырылган Балык бутерброды, settee, же тойгузуш болот салаттар жана бадыраң, Хам , мисалы.