Сиз чочконун сорпосун менен тамак жасаганды билеби, чынбы? Андан кийин сунушталган Recipes силер тамак тандап аныктоого жардам берет. Алардын жардамы менен, сиз, албетте, биринчи күнү кечки көздүн даамдуу тамак бышырып жана аларга сен жана сенин үй-бүлөсүнө жагыш үчүн алат.
чочконун эти шорпосу менен түшкүсүн буурчак шорпо, - рецепт
заттар:
- даяр чочко эти сорпосу менен - 2 л;
- бөлүүчү буурчак - 190 г;
- картошка кара чиринди - 340 г;
- пияз лампа - 110 г;
- сабиз - 80 г;
- буурчак жыпар жыттуу калемпир - 3 даана.
- буурчак кара мурч - 5 даана.
- Такталган мунай жыт жок - 35 мл;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- колбаса - 75 г;
- туз - татып;
- жер кара мурч - татып;
- жаңы жашылча .
даярдоо
жакшылап жууп буурчак шорпо, кечинде суу-булас эле жакшы. Шишиген буурчак кайрадан жууп, сорпону кайнап жаткан чочконун коюп жатышат. аз жылуулук, азайтуу Оозу менен контейнерди жаап, тамак кетип. буурчак жумшак жана бузуку болсо, майдаланган жана maslitse өсүмдүк пияз жана сабиз боюнча ремикс кесилген жана алуубуз картошка тамырларды жана жер астындагы тамак коюп тытылган кошуу. Биз, туз, кара буурчак жана жыпар жыттуу калемпир жана бей жалбырактарынан аны татымал, кайнатып, тендердик жашылча чейин тамак кайра тамак берет.
Даярдык натрийдин жаңы чөптөр менен татытылгандай идиштерге салып шорпо жана кызмат.
гречка менен чочконун эти сорпосу менен шорпо
заттар:
- даяр чочко эти сорпосу менен - 2 л;
- гречка - 80 г;
- картошка кара чиринди - 340 г;
- пияз лампа - 110 г;
- сабиз - 80 г;
- буурчак жыпар жыттуу калемпир - 3 даана.
- буурчак кара мурч - 5 даана.
- Такталган мунай жыт жок - 35 мл;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз - татып;
- жер кара мурч - татып;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Бул учурда, чочконун шорпо, сорпосун маанилик мазмунунун буурчак көп бышырып тез жана кошумча билүүнү талап кылбайт турган, гречка болот. Болбосо, бир аз өзгөртүүлөрдү эсепке алуу менен жогоруда айтылган бул окшош тамак бышыруу жараяны.
кайнак чочконун эти сорпосу менен бир эле убакта жууп, кара күрүч, картошка менен эмес, жыл мезгилине, туз жана жыпар жыттуу май менен тамак унутуп, бардык компоненттеринин Ийине сабиз жана пияз, кууруу жана тамак коюп. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча бир шорпо табактагы майдаланган парниктерде кошуу жана беш мүнөт чыга берет.
өткөргөндо менен даамдуу шорпо чочконун эти сорпосу менен
заттар:
- даяр чочко сорпосу - 2 л;
- калемпир - 170 г;
- картошка кара чиринди - 340 г;
- пияз лампа - 80 г;
- сабиз - 80 г;
- буурчак жыпар жыттуу калемпир - 3 даана.
- буурчак кара мурч - 5 даана.
- Такталган мунай жыт жок - 35 мл;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз - татып;
- жер кара мурч - татып;
- жаңы ашкөк;
өткөргөндо үчүн:
- орто тоок жумуртка - 1 даана.
- Бардык сүт - 45 мл;
- Туз - бир чымчым;
- текшергенде уну - 160 г
даярдоо
Биринчиден, өткөргөндо негиз түзүлүүдө. сүт, туз менен жумуртка аралаштырып, унду кошуп, жакшылап камыр жууруп жатышат.
картошка кубики жана Жулиен калемпир коюп бышырып, сорпосун, сабиз менен куурулган пияздын жайып, тендердик жашылча чейин тамак. Азыр биз жарым чай кашык май аралаштырылган мурда даярдалган камыр менен чогултуп, этап-этабы менен коюп жаратуу, шорпо малып. Шорпо жана буурчак жана калемпир lavrushku салуу. , Туз сээп, беш, жети мүнөттөй мөөн тамак бергиле, биз анын Таанышуу portioned жана ачуу чөптөр менен татытылгандай жанган, столго алып келет.