Тамак-аш боор өзгөчө пайдалуу, азыктык өзгөчөлүктөрү бар. ар кандай түрлөрдүн ар кандай ыкмалар менен мүмкүн чын жүрөктөн мамиле кылгандай мамиле кылып, тамак-аш баштапкы толтуруу соустарды азыктары жана жөнөкөй же татаал мурч менен кызмат кылгыла.
боор тамак Эмне көрүүгү болот?
боор Recipe жөнөкөйлүгү жана жеткиликтүүлүгүн менен айырмаланат, алар мешке или мангал боюнча бышыруу, бышышы тарабынан даярдалган болот. уй, тоок же чочконун кайыш-талап - бул кимдир-продукт экендигин эстен чыгарбоо керек.
- тоок боорду даярдоо жагы, ал тамырлардын өнүмдү бошотуу жана plenochek жана тамак баштоо керек. Ар бир тоок боор тамак чочконун эти же уй эти жумшагыраак жайгашкан.
- Балык боор баары жакшы көрөт эмес, өзгөчө жыты бар. сүт азык-жылы андан арылуу бир нече саат бою коюъуз.
- Аны көп учурда балдар үчүн тамак-аш даярдап, анткени уйдун боор, азык бай курамын мактанат. Subbprodukt да структурасын кылышын сураш үчүн, суу же сүт менен арыктар кем эмес болот.
боор Блин - Recipe
Сен уй боор тамак эмне билген эмес болсо, анда бул рецепт биринчи аракет жакшы. тамак даамдуу, жыттуу жана ар кандай кооздоп ылайыктуу экен. FRITTERS уй боор - жөнөкөй рецепт жана эч кандай атайын жашыруун, курамы жана кулинардык көндүмдөр талап абдан beskhlopotny. Бул сумманын 15-20 чай азыктары берет.
заттар:
- уй боор - 600 г;
- май - 200 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Сүрөт тегерек - 200 г;
- уну - 100 г;
- бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- , Боор майын, семиз чоң даана эмес, кескилеп, нан торчосу аркылуу пияз жана сабиз менен жылган.
- бышырылган чейин күрүч кайнатып, салкын жана топтоштуруп кошуу. , Даамын туз жана жыл мезгилине жараша Сезон ун, дей кошуу.
- пантүркизм май үзгүлтүксүз куймак болуп кел.
Боор клубка - Recipe
тооктун бөйрөгү ыкма абдан даамдуу алган боор клубка өтө жөнөкөй. Snack назик, жыпар жыттуу жана даамдуу тамак-аштын бардык күйөрмандары үчүн жагымдуу экен. Кошумча курамы адатта негизги жашылча пайдалануу - сабиз, пияз. Мазмуну сактоо үчүн кагаз бышыруу менен ороп, бир түрмөк менен май түрүндө болушу мүмкүн.
заттар:
- тоок боор - 1 кг;
- май - 300 г;
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- каймак май - 350 г
даярдоо
- наабайкана банк барагында боорду коюп, эт, сабиз, пияз жана шпалдар төрттөн окуусунун.
- бышырылган боорго чейин бышыр.
- ысык preform эки кир жуугуч аркылуу жылдыруу.
- май, туз даамын ташта, жумшак ырааттуулугу удар салмагы Комбайн алуу.
Cake боор - Recipe
Эгер боор, эмне кылыш керек, билбейм, анда кылып эткендей таратты . Бул тамак ишенимдүү майрамдык дасторкон үчүн колдонулат, алардын кулинардык көндүмдөрдү коноктор менен тан калтырасыз. Мындай боор сыяктуу идиштерди жана технологиясы тамактарынын өтө жакшы эмес, адамдар. түп-шум атайын даам соус бөлүгү катары сарымсак кошуп.
заттар:
- уй боор - 600 г;
- уну - 150 г;
- каймак - 100 мл;
- сабиз - 3 даана.
- пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- майонез - 200 г
даярдоо
- боор Bake куймак. Бул продукт үчүн, сабиз жана пияз, нан торчосу аркылуу жылган.
- карбай, сүзмө, ун тузду кошуп, аралаштырып.
- эки тараптан кадимки коюу куймак катары кел.
- майонез жана сарымсак pyurirovannogo бир-ууууууу-бер.
- Калган сабиз жана пияз жарып, ачык-айкын чейин Sauté.
- Буйуртма уй боорду чогулуу улантылышы promazhte блинные сарымсак майонез, куурулган сабиз жана пияз менен чачып, жупкага менен камтыйт.
- аягына чейин Кайталап катмарлар, жогорку promazhte чыгы менен 3-4 саат бою булас эле таштап кетишет.
жасмыкты боор
боор Музды чыгы азыктарын уйдун алынган, ал эми жок болгон учурда анын чочконун этин же тоок продуктуну колдонсо болот. салттуу пияз, сабиз толукташы мүмкүн, ал эми помидор же крем менен эмне чык - даам бир маселе. ар кандай кооздоп үчүн мындай мамиле туура: унунан же майдалап картошка.
- Боор - 600 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- томат ширеси - 500 мл;
- уну - 100 г;
- туз, калемпир, бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- боор, ири мунай унга тыйын жана Fry жылдырып кесип эмес.
- жарып пияздын жана темир торлуу сабизден кошуу, пияз ачыктыгын чейин кууруу улантат.
- бир кууруганда көмөч куурулган жылдыруу.
- Томат кесип чоң эмес, кууруу 1 мүнөт жана помидор ширесин куюп. Tomita 5 мүнөт жана боорго төгөм.
- 45 мүнөт тамак мөөн.
боор Roll
тоок боор Roulade эмне үчүн кыйын эмес. абдан натыйжалуу мамиле муштагылап дасторконго окшойт. салт боюнча колдонулган түрмөктөлүп, май сыяктуу эле. Бирок ал кадимки ыкма четтеп, ар кандай учурда, ашкөк, сабиз, куурулган козу карындарды бышырып же сууга бышырып жумуртка менен катуу же каймак сыр мамиле толтуруп, бир тамагы даамдуу тамактарынын ар бир сүйгөн ырахат алат мүмкүн.
заттар:
- тоок боор - 600 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- май - 200 г;
- каймак май - 200 г
даярдоо
- боор, пияз, сабиз жана эт үчүн мешке бышырып.
- эки жолу эт торчосу аркылуу жылып, туз.
- бир пергамент катмары пастасын боюнча таралышы, жумшак май бир катмарын жайып, түрмөк тоголоктоп.
- 2 саатка муздаткычка Пэйт жөнөтүү.
бышкан боор
балдар менен жагат Dish - тоок боор casserole. Бул ырааттуулугу бир soufflé окшош мамиле кылат. кошумча компоненти катары, гречка колдонгон, ал, тамак толуктоонун атайын даам жана тыгыздыгын кошот. Бул тамак үчүн мыкты гарнири жашылча менен тоок боор салат болуп калат.
заттар:
- Боор - 600 г;
- гречка - 1 косыныз.
- ун - 5-6-ст. л.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сүт - 70 мл;
- Пияз - 1 даана.
- туз, калемпир.
даярдоо
- Sauté пияз.
- гречку тамак.
- Боор удар Комбайн, жумуртка, ун, сүт жана пияз кошуп.
- Дагы туз бажыканадан.
- Массалык маалымат гречка менен аралаштырып түрүндө өтөт.
- 20 мүнөт бышырып.
Stroganoff боор - Recipe
Кук уй Stroganoff уй боор абдан татыктуу бышырат +. ичке сызыктар жана башка эч бир нерсе - тамак-бир өзгөчөлүгү жыюу жеткирди деп. Каймак чыгы мамиле атайын кычкыл жана тендердик ырааттуулугу идиш алып келбейт. Уй Stroganoff ар бир тарап табактын менен кызмат: эгиндери, эзилген картошка же жашылча салат.
заттар:
- Боор - 600 г;
- Пияз - 1 даана.
- каймак - 300 мл;
- уну - 150 г;
- суу 150 мл;
- бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- Боор май ун ичке сызыктар, түрмөк жана кастарлоо бөлсүн.
- , Chetvertkoltsa пияз, кууруу даяр, туз кошуп, суу куюп, 25 мүнөт себилип.
- каймакты кошуп, жакшылап аралаштырып, 15 мүнөт байлаткан үчүн тамак кетип.
Chops боор
Алар чочконун жасалган болушу мүмкүн, анткени ал уй боор тийбей буруш үчүн, ошондой эле жакшы. жакшы эс алып продукт Chicken назик текстура даана берилген, иштебейт. Cooking чаап уруп-сабаганы же ун же Breadcrumbs менен тукумдатуу болот. Бул тамак тиешелүү жана үй түшкү жана салтанаттуу дасторкон жерде сыймыктана турган.
заттар:
- уй боор - 600 г;
- багуу;
- ун;
- жумуртка;
- Майонез - 100 мл;
- бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- боор чоң даана эмес, кесип, төмөн жаап, ар бир балканы түртүшөт.
- туз жана калемпир менен Сезон.
- идиштин ичинде, майонез менен жумуртканы козгойт.
- Эки плита ун жана күкүмдөрүн бөлүштүрөт.
- ундун ар бир стейк-н-ролл, жумуртканын, анда тукумдатуу ээрчип жөнөштү.
- алтын тараптын чейин да сенатор.
темир боор
пикник үчүн салттуу тамак үчүн татыктуу альтернатива кылып уй боор беседке. этке караганда мындан ары оор тамак, даамы да өтө кылдаттык менен ырдашы канааттандырат. аш даярдоо боюнча дагы бир маанилүү жагдай: White болуп саналат. Бул учурда, жипчелери боорду жумшартып, негизги бөлүгүн, шарап жана ичимдик аткарат.
заттар:
- pechen- 1 кг;
- luk- 150 грамм;
- кызыл шарап - 150 мл;
- шарап уксусу - 100 мл;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- лимон ширеси - 10 мл;
- зайтун майы - 100 мл.
даярдоо
- Боор кесип жана ылайыктуу идишке жиберет.
- пияз шакекчелерине ташта, шарап, зайтун майы, уксус, лимон ширеси, туз жана сарымсак pyurirovanny дей төк.
- Marinate 2 саат.
- бир темир боюнча Skewered даана кылган чейин, чокко кызытат маринаддалган пияз шакек жана тамак менен тагышты.