классикалык айырмаланып булочка Cheesecake, аба ачыткы камыр жок даярдоо падышанын Cheesecake, жана кытырак кум базасын жана күкүм уланууда колдонуу. Падышасы айырмачылыктар курамы менен эле эмес, сырткы көрүнүшү менен айырмаланат: даяр продукт майрамдык столго тойгузган болот нан эмес, түрмөк, окшош, ал тургай, эч кандай атайын сүйүү каймак сырга таандык барлар менен жегенге болбойт деп кепилдик беребиз.
Падышасы Cheesecake - рецепт
силер да тыгыз кум пайдубалын эмес болсо, бул ыкма үчүн каймак, сыр менен бирге падышанын Cheesecake үчүн негиз сүйүктүү болот: үбөлөнүп, жарык жана buttery, аба souffle менен жакшы карама-каршы.
заттар:
база үчүн:
- уну - 175 г;
- маргарин - 145 г;
- кант - 65 г;
- Сода - 5 г
толтуруу үчүн:
- быштак - 520 г;
- кант - 75 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- Сода - 5 г
даярдоо
Биринчиден, камыр үчүн кургак ингредиенттердин аралашмасынан тамак. кургак компоненттер үчүн, муз Маргарин кошуу жана күкүмдөрдү алып чыгыъыз. 2/3, тескерисинче, кургак күкүм жайгарууга түрүндө алынган жана төмөнкү дубал менен жаап. бирге тизмеден азыктарды камчы менен камыр үстүнө куюп: Азыр, сыр толтуруусун, даярдалган жана ошол кыйын болуп жатат өткөрөт. Калган чипсы калыпта бетине жайылган. 200 градус жарым сааттай жасаш үчүн тамак калтыруу.
Быштак менен Royal кофе Cheesecake
Эгер ыкма даамын кетип жок болсо, анча билинбесе, тажатма, камыр сүйүктүү кошумчалары ингредиенттерди ар тараптуу. Бул үчүн шоколад жана лимон Тарталетки тандап алган.
заттар:
камыр үчүн:
- каймак май - 225 г;
- кант - 145 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- уну - 235 г;
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- Какао - 5 г;
- каймак - 55 мл.
толтуруу үчүн:
- быштак - 520 г;
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- кант - 135 г;
- лимондун кабыгынан чыккан - 1 косыныз. идиш;
- Vanilla бир чымчым.
даярдоо
мүнөт ичинде базалары аралашуусу. , Жумуртка менен шекер жана май сабап, какао, таттуулар жана каймак кошуу, анда кургак ингредиенттердин менен чачсын. жарым саат бою суукта камыр, анда 03.02 өзгөрөт бөлүп жана быштак үстүнө куюп калтыруу. Тизмеге бардык компоненттерин толтуруу үчүн жылмакай чейин Комбайн жазалоо жетиштүү болот, ошондо бардык Кытырак базадан төгүп алат. Sprinkle калган десерт тест мурда аны катып. 50 мүнөт мешке (175 градус) падышасынын Cheesecake калтыруу.
Падышасы Cheesecake multivarka даярдалган болот, ал бир саат бою "бышыруу" режимин ашкерелөө үчүн жетиштүү болуп саналат.
падышанын Cheesecake кандай тамак?
падышанын Cheesecake негизи гана shortcrust кондитер жок боло алат, ошондой эле катардагы комоч нан торт, жана быштакка жогорку кант жеген капталган болот.
заттар:
табуу үчүн:
- кант - 65 г;
- каймак май - 115 г;
- уну - 175 г
база үчүн:
- май - 75 г;
- кант - 115 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- лимон кызыкчылык - 1 косыныз. идиш;
- каймак - 180 мл;
- уну - 165 г;
- банк порошок. - 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- быштак - 235 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - '35
даярдоо
ал муздаткычтан тура керек, анткени, биринчи кезекте, кертик бышырылсын. , Ун күкүмдөрдү үчүн азыктарды тарт чогулуп, төмөн жаап, муздаткычка кетип.
жумшак кремди салып, май, шекер бурулуп база үчүн, жумуртка, лимон жагымдуу жана каймак кошуу. Өзүнчө, калган компоненттерин байланыштырат. камыр жылмакай чейин, сары май, каймак менен кургак ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. бланкта жайды.
толтуруу ингредиенттерди чогуу бажыканадан жана камыр катмарын үстүнөн төгөм. Бардык кант күкүм нан жана 50 мүнөт 180 градус бышырганды таштап чач.