Биз баарыбыз билебиз жана кичинекей кезинен бери эле кулпунуп манка нан эсимде. учурда мындай назиктикти өөдө-төмөн болушу, бир топ жок болчу, бирок, чынында, классикалык Recipes көптөгөн элдерди бар. Биз жөнөкөй көрсөтмөлөргө ылайык, ар кандай тамак-аштарда бар классикалык Recipes Manica камкаймак, көчүрүп алуу үчүн алар менен байланышууга чечип, жашоодо мындай мамиле ашыруу мүмкүнчүлүгүнө ээ болот. Булардын баары тамак жалпы шилтемени болот бир гана нерсе - манканын жана йогурт, негизи.
Классикалык рецепт сонун торт Manica
Lush манна манка катары даярдуулук менен шарттуу жана ун туулат атайын даярдоо технологиясы жана шарттуу банк күкүм, эмне жок.
заттар:
- каймак май - 245 г;
- кант - 185 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- Ун - 55 г;
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- ширеси, эки Өйдө ырахатына;
- Манка - 245 г;
- жер бадам - 170 г;
- камкаймак - 135 мл.
даярдоо
камыры ачыганда кадимки тамак печенийди окшошот. Комбайн максималдуу ылдамдык менен шартталган алгачкы бир идиштин ичинде май жана шекер барып, сабашкан, кордошкон каймакты ак. Даяр каймак жумуртка, баары кургак компоненттер, лед ширеси жана жагымдуу жана йогурт менен мындан ары да тыгыз байланышта. бүткөндөн камыр кийин пергамент саат түрүндө капталган жана 170 градус бышырылган бөлүгү болгон. Манна ысык чейин, аны менен импрегнирдик болот кант ширеси , ошондой эле кесип алат жана ошол сыяктуу кызмат кылат.
Бул рецепт бул аралашмага Manica классикалык жана multivarka заъын идиштин ичинде төгүлүп болот Кайталап жана препараттар "банк" 50 мүнөт калтырбайт.
ун жок Manica классикалык рецепт Тандырга, йогурт менен
Батыш Украинада өлкө үчүн салт боюнча "Stefankov" деп аталган манна деп эсептелет. Бул тамак манканын жана бышыруу боюнча катмардан турат. торт өтө жумшак экен, тыгыз жана ным сакталып, анткени, бышырып, Мунк алдын ала кайнатылган.
заттар:
- печений - 230 г;
- сүт - 740 мл;
- камкаймак - 75 мл;
- Манка - 145 г;
- каймак май - 155 г;
- Sugar - 75 г;
- кара шоколад - 115 г;
- заматта кофе - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Манка айранды куюп, шишип кетип. бир пергамент-жаап бланкасынын негизинде кукилерди үчтөн бир кой. май, сүт, кант менен жарага табак өзгөртүлгөн. сүт менен тамактанып кошуу. манка салмактын суюктук өткөрүп, ар дайым жана тынымсыз шишиктер пайда качууга козгогон. кукилер ашуун калыкты каймак жарым төк. Manica жоюп кукилерди калды, катмарларды кайталаъыз. Бардык эрип шоколаддын толтуруу жана муздаткычка 3 саат бою аны таштап кетишет.
пантүркизм менен Classic манна камкаймак
Эгер мешке ээ эмес болсо, манна жана кадимки керосинка болот. туура жана бирдиктүү propekaniyu ачкычы коюу түбүнө менен өтө катуу ысык, жакшы тамак-аш болот.
заттар:
- Манка - 85 г;
- кант - 65 г;
- камкаймак - 275 мл;
- Суу - 210 мл;
- кокос - 1/2 ст.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Зайтун майы - 45 мл.
даярдоо
манка, жылуу суу жарым тамак алдында бир саат төк. Убакыт өткөн сайын, биз, камыр даярдоо ойлойбуз. кант менен жумуртка бажыканадан жана айранды кошуу. зайтун майын, жер манка массасы куюп алышат. камыры бажыканадан аркылуу дүкөнгө Re, кокос толукталсын. орто жылуулук даярдалган бир майлап Чоюн менен камыр же башка жоон менен курчалган Skillet жана жерге куюп, капкагын жана кое баракта. жарым саатка калтырып, андан кийин кургап, кабыктарын алып жана ал буга чейин жылуулук булагы болуп чыга берсин, ал эми капкагын төмөн каптады. 15 мүнөттөн кийин, коштомо жок болот жана ак ниеттик менен мамиле таштап.