Recipes карын икринка көп. Бүгүнкү күндө биз жаткан бөлүгүнүн ыкмаларды сунуш бышырылган козу карын .
Кышка Даамдуу карын икра бышырылган козу карындар
заттар:
- козу карындар - 1,9 кг;
- сабиз - 240 г;
- пияз - 240 г;
- уксус - 20 мл;
- Орто барактар бетинде - 3 бирдик.
- Cooking йоддолгон тузду эмес, - татып;
- жытсыз зайтун майын, же күн карама майы - 390 мл;
- Black калемпир (svezheperemoloty) - 2-3 Pinches.
даярдоо
козу карын икринка козу бир түрү деп кыймылга болот даярдоо үчүн, ошондой эле иреттелген козу пайдалануу. Башында, тыкан алып, аны бошотуу, ошондой эле ылайыктуу идишке салып, жакшылап бир массага жайылат жуусун. ар бир класс үчүн козу карындардын колдонуп, ал бир түрдөгү тамак убакыт өкүлдөрү ар кандай болушу мүмкүн, аларга ар түрдүү идиштер биринчи чыгып, чегарачылар жакшы. туздалган козу бир аз өлчөмдө суу толтуруу жана тамак-аш бышыруу үчүн мешке кой. назик, жумшак чейин орточо жарага продукттун сакта. ар түрдүү жараша ал жыйырма кырк мүнөткө чейин созулушу мүмкүн.
Азыр биз colander менен козу карындардын бириктирүү жана ашыкча нымдуулук агып чыгып бир аз убакыт кетип жатат. Ошол эле учурда, биз лампочкасын жана кубатуулугу мүмкүн болушунча майда кылып shinkuem жана сабиз орто н аркылуу тарт тазалоо. казандын же терең унитаз өсүмдүк майы, сууга куюп, ал жылынып башында бир идиш жаа менен чыгып жатты. Беш мүнөттөн кийин, сабиз жана дагы беш мүнөт жашылча кууруу кошуу. Sauté жашылча учурунда нан торчосу же Комбайн аркылуу грибоктук массасы тырыштырып, куурулган жашылча массасын алып коюп, бир идишке салып, аны иштеп чыгуу. өсүмдүк майы, бей жалбырагы жана бросок калемпирди толтуруп, даамын жана бир жарым сааттан ашуун козгогон эми жамынып pripuskayut preform бир туз кошуп. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча уксус куюп, тукумсуз идиштерге пакеттелген жумуртка, көтөрөм, коштомо жумула эркин жана сактоо үчүн муздаткыч боюнда кийгиле муздатуу кийин.
помидор менен чеснок бышкан козу карын икринка
заттар:
- козу карындар - 1,9 кг;
- жаңы помидор - 550 г;
- сабиз - 240 г;
- пияз - 380 г;
- сарымсак chives - 2-3 даана;.
- таттуу калемпир - 280 г;
- лимон ширеси - 15-20 мл;
- Cooking йоддолгон тузду эмес, - татып;
- кант - татып;
- жытсыз зайтун майы же күн карама майы - 90 мл;
- Black калемпир (svezheperemoloty) - 2-3 Pinches.
даярдоо
ыкма менен жумуртка бышырып ак козу карын да жана бал agaric тепек же да даярдалышы мүмкүн. даамы ар түрдүү болот, бирок кандай болгон күндө да, кызыктуу жана татыктуу.
Козу-карындар башында жакшылап суу даамын жоготсо, конкурска чейин жууп, кайнатып, салыштырдым. Ошол эле учурда бир эт торчосу менен козу карын менен бышырылган салмагы Акырындык менен тазаланып жана даярдыкты жууп, тамак жана сабиз, кой же Комбайн менен. Пияз Пияз тазалап, чыйратылган кесимчелер жана өсүмдүк жытсыз maslitse менен такыр уялышпайт, куурулган керек.
Twisted грибоктук массалык, казандын ичинде таралышына, сабиз жана пияз ышталган, жана маал-маалы менен аралаштырып туруш менен өрт tomim боюнча жыйырма беш мүнөткө коюлган. Бул убакыттын ичинде биз туура томаты даярдайт. кайнап жаткан сууга бир нече мүнөт сууга чөмүлдүрүп, анан муз суу менен жаба жана терини жок. мүмкүн болушунча кылдат, же жөн эле Кийинки shinkuem помидор бир Комбайн аларды кычыратып, жашылча менен козу жетти. окшош абалда жашаган жана коңгуроо калемпир-жылы. Биз кээ бир туз жумуртка, калемпир, жыйырма мүнөт же ашыкча нымдуулук буулануу чейин орточо ысык үстүнөн шекер жана лимон ширесин жана pripuskayut кошуп. коюп рейдинен мурда сарымсак тиш кесилген жумурткаларын тамак-жылдын аягына чейин бир-эки мүнөттөн үчүн. Бул, стерилденген бир кумуранын ичинде жумуртка пакеттөө эркин жаап, сактоо үчүн муздаткычка салып гана калууда.