карынын, адатта, уйдун этинен тамак, дүйнөнүн көп ашканалардан-жылы, мисалы, ошол эле талап табылган flyaki, рецепт биздин сайтында жеткиликтүү болгон. зат жана чын жүрөктөн коюу шорпо жана экинчи курстун (даярдалган башкы колбаса ). уй Майкли жасаганды мурун, аны кылдаттык менен тазаланып жана жууш керек, андан кийин тамак башталат. Майкли ушундай учурда гана, эт назик жана даамдуу болуп, көп бышырылган.
уй Майкли кантип тазалоо үчүн?
Демек, буга чейин Майкли сатып алып, эми уй Майкли тазалап кантип багам деп жатышат? Таза жана казган жана кылдаттык менен бүтүндөй жогорку боз катмар, акиташ ордуна жер чайырын колдонушту жана тасманы алып салууга шыбагын керек, анда кылдаттык менен агын суу менен жуу. бир аз сыр бар: сен туз Майкли чачып, бир же эки күндүн ичинде муздак сууга салып коюъуз, анда бардык ашыкча эле көп жардам берет. Бүгүн, тырык буга чейин кесилген, анда узак жана татаал иш боюнча убакыт коротуп кереги жок болот, дароо эле даярдоону баштоо мүмкүн сатып алууга болот.
уйдун кардын жана Roulade
Майкли азыктарын, жара бышыруу уй Recipes майрам үстөлгө таанытып келе албайт сөз экендигине карабастан, бардык жөндөмдүү, чебер көз каранды. Биз тамак бири менен таанышууну кылдым.
заттар:
- жара - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- туз, бей жалбырак;
- кургак кычы, таттуу калемпир.
даярдоо
Биз тырык руб тузду тазалап, муздак сууга жууп жатат. Сабиз (көбүнчө жалпак) obravnivaem таза жана ар кайсы жерлерде туурасы бирдей экен. уй Майкли сары кычы данына жана туз ички тарабын RUB, сабиз, сарымсак, тиштери орунга бекем түрмөк айланып, каптал четтери жетине байлагыла жана бир нече жерлерде күчтүү жип шерик болот. бул жерге сууга кайнатылып бышырылган жана көлөмүнүн аз болот, анткени, бекем жетиштүү тырыгы байланышуу. муздак суу менен түрмөк толтуруп, отко таба койду. кайнак суу кийин 10 мүнөттөн кийин кошулат жана дагы эки жолу кайталап. Андан кийин дагы бир жолу 4 саат суу жана комплекти менен уйдун эти, тетиги ролл карынын толтурат. бир айры менен эт даяр аныктоо - бул денеге кириши үчүн жеткиликтүү болууга тийиш. тырык жумшак болсо, суу, туз, пияз, таттуу калемпир, бей жалбырагы жана дагы 15-20 мүнөт тамак мындан ары да кошуп. суу алып туруп, муздак тырыгы болсун, анда биз тамак өтүү жана муздаткычка бир нече саатты алып салуу. Эми сиз жипти алып, тактоо салып кое алат. Ал ошондой эле, жылуу же муздак болуп кызмат кыла алабыз.
каймак жана эти жашылча менен Майкли
назик, каймак жана жашылчаларды кошуп - Уй-кардын көп тамак-аш, жана алардын бири-бири менен тааныштырат даярдап.
заттар:
- жара - 1,5 кг;
- Суу - 3-л;
- уксус 9% - 9-ст. идиш;
- G - 3 косыныз. идиш;
- пияз - 6 даана.
- сабиз - 3 даана.
- калемпир, бей жалбырак;
- май - 3-косыныз. идиш;
- каймак - 200 мл;
- Сарымсак - 2-3 кесилет.
даярдоо
Жууп, тырык буга чейин 5 саатка: White малынган жатат басышты. суу, сирке суу жана туз: White даярдоо. Андан кийин 15 мүнөт мөөн берип, кылдаттык менен, суу менен толтуруп, жууп, суу тырыгы менен жууп, кучагында (ошол эле учурда идишти алып жууйт). Эми кайрадан суу менен толтуруп, 2 пияз, сабиз кошуу 1, бей жалбырактары, таттуу калемпир. Биз тамак койду. 3,5 саат - Cooking уй карынын 3 талап кылынат. Майкли назик болсо, сорпону төк жана тырыгы муздатып берди. , Өсүмдүк майы менен тилкелери, пияз, сабиз, passeruem аны бөлүп-бөлүп, жара сыгып сарымсак кошуп, сары май салып, 10 мүнөт, андан кийин сүт куюп тамак үчүн мындан ары да, керек болсо, бир аз туз кошуп, 10-15 мүнөт себилип. Көрүнүп тургандай, уй Майкли кыйла жөнөкөй эмес, бардык коркунучтуу тамак.