Манта - канааттандырарлык жана жайыт боюнча абдан таанымал тамак, ал эми тамак убакыт эмес, баары аны өзүн түшүнүүгө аракет кылгым келет. Айрыкча, камыр менен ашкана үчүн эмес, адамдар үчүн, түрмөк жонокой ар толтурган менен даярдалышы мүмкүн буу, кылып сунуштайбыз: эт, же классикалык, минимализм жашылча, ал ар дайым, өтө даамдуу, өзгөчө, ар кандай татымал менен бирге экен.
Lazy Манты - рецепт
Lazy Гука нурлар даярдоо үчүн гана жеңил эмес, бирок ошондой эле абдан кооз. Бул, тоок, гербдин түрүндө даярдалып, ал тургай тамак кийин, аны сактап, айрыкча сулуу алынат.
заттар:
камыр үчүн:
- Суу - 240 мл;
- уну - 480 г;
- Жумуртка - 2 даана.
толтуруу үчүн:
- уй, же кой - 560 г;
- Fat - 60 г;
- Картошка - 280 г;
- пияз, ак - 300 г;
- Zira - 3 г;
- жашыл кориандрдын *.
даярдоо
Даярдоо, адаттагыдай эле, биз сыноо менен башталат. жылуу суу менен жумуртка сабап, туз суюк жакшы кооптонуу менен толукталсын. Биз түздөн-түз каникулдан борборунда стол үстүнө ун калбырдан жана ага жумуртка аралашмасын куябыз. Акырындык менен ун слайддан этегинен терип, катуу камыр жууруп, жарым саат бою жылуу таштап, төмөн жаап. Бонусы камыр коюу миллиметрдин бир түзүү максатында кирип чыкты жана ал май нымдап.
толтуруу үчүн эт менен чабак уй аралашмасын пайдалануу. эт, пияз, картошка кичинекей бүдүрчөлөр менен кошо бир ылай жана бир аз зире кориандрдын менен ургулай коюшат артынан. Сиз кинза жаккан жок болсо, анда петрушка менен алмаштырылсын.
Гаджет 4-5 см чыгып, толтуруу жана анын ичке тилкесин бөлүштүрүү боюнча бир бөлүгүн алып. тамак акысыз этегинен камтыйт жана бычак камтыйт. гүлдөй толтуруу менен камыр, бүктөп, бир майлап барбекю mantovarki же эки казандын үстүнө койду. тууралуу 40-45 мүнөттөн бир нече тамак. Эгер мүмкүн болсо, multivarka жалкоо ашпозчу Манты режимин пайдаланып "Бууланган" жана ушул сыяктуу убакыт.
өсүмдүк жаздык жалкоо Манты
заттар:
- камыр (мурунку салышы карагыла.);
- Жер уй эти - 380 г;
- пияз, ак - 450 г;
- сабиз - 320 г;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- өнүп - 400 г;
- Томат соусу - 450 мл.
даярдоо
Жалкоо ниетин коюп тамак мурун, келгиле, жаздык жашылча куурулган көрөлү. жарым пияз жарып, темир торлуу сабиз жана майдаланган капуста менен бириктиришет. , Көмөч казанга жашылча кой томат соусун жана суу жарым стакан куюп. Жашылча-бир капкак менен жаап, кийимин жасоого чейин Ликашенконун тамак койду.
Roll камыр эт чөбүнүн пияз жана жыпар жыттуу аралашма менен, анын бетине таратып, эс алышты. 4-5 см, анын түрмөк жана жолдун тоомуна баргыла жиликтеп бөлсүн менен камыр катмарын алмаштыруу. Биз Гука терисин жайып кыйып, аз жылуулук 50 мүнөт, кечке чейин кетип. Сиз күрөң тамак келсе, анда Grill астында Тандырга, көмөч, сыр менен чачышты же жөн гана жалкоо коюп dogotovte.
meatless коюп кантип тамак жалкоо?
заттар:
- камыр (биринчи салышы карагыла.);
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- Жаш капуста - 450 г;
- пияз, ак - 200 г;
- сабиз - 180 г;
- сарымсак тиштери - 4-6 даана;.
- томат пастасы - 40 г
даярдоо
Чыйратылган капуста сыяктуу жашаган сабиз жана ак пияз shinkuem. пантүркизм үчтөн бир өсүмдүк майы жана passeruem ага бардык жашылча үчүн 7-10 мүнөткө чейин жылыйт-жылы. бөлүнгөн убакыт өткөндөн кийин, унитаз томат пастасын кошуп бир идиште суу үчтөн эки бөлүгүн куюп, конкурска чейин себилип. жагымдуу салкын агентке даярдоо, ошондой эле ортодо бир эмес, бир миллиметрден Жоондугу бир аз дагы бир зор коюлсун Камырды жайып, тоголонуп, өсүмдүк майы, анын экинчи үчтөн нымдап. камырдан ашуун жашылча салуунун таратылсын жана түрмөк алып, аны жылдырат. Roll "жылан", бир сааттан бир кайнап туздалган суу май жана орду калган заъын кеме себетке жайылды.