Тан тамактары ар дайым аны уникалдуу даамы жана стандарттуу эмес чечимдерди кызыктырат. А кызыгуу бул тамак аракет жана тамак тизмесинде болушу үчүн, анын даттануу укугу жана даражасын баалоо үчүн сөзсүз түрткү берет.
бул тамактарынын бири adjika кызылгатынын болуп саналат. Ал мурда меши же бышыруу эле эмес, кемчиликсиз иштеп жаткан эт идиш толуктап: White эт же канаттуулардын аралашма катары жакшы.
Бүгүн биз кантип adjika кызылгатынын жасаганды силерге көрсөткөнү жана күздүк эгин бир нече тамак сунуш кылынат.
Сарымсак менен Adzhika кызылгатынын - рецепт
заттар:
- Gooseberries - 1,3 кг;
- Сарымсак - 4-5 чоң жетекчилери;
- райхон кызгылт - 1-топ;
- Зайтун майы - 55 мл;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- кант - татып.
даярдоо
Gooseberries, кесилген сарымсак, ашкөк, кочкул кызыл райхон, жууп, кургатып, бир сүлгү менен жайланышышты. нан торчосу аркылуу даярдалган Twist компоненти, туз, шекер жана жер кара калемпир татып, ыргытып жибер. зайтун майы сыяктуу куюп, жакшы аралаштыруу.
стерилденген идиштерин салып таратып Adjika, коштомо капкактарды же бинт кагаз жана сактоо үчүн, муздаткычка бир койду.
Мындай adjika жылы каалашынча нан болгарка хрен тамыры аркылуу темир торлуу же бузулган бир нече жолу кошууга болот.
Recipe коңгуроо калемпир менен кышка кызылгатынын adzhika
заттар:
- Gooseberries - 0,4 кг;
- таттуу калемпир - 0,25 кг;
- калемпир - 65г;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- кочкул кызыл райхон - 2-3 бутактары;
- таза өсүмдүк майы - 20 мл;
- жер кара мурч - татып;
- кант - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Кызылгатынын кайталадык, муздак суу жана сүлгү кургак менен жууп, peduncles жана куйруктарында эле аны бошотпойт. Sweet жана ысык калемпир да жууп жана үрөндөрдү тазалоо.
жаңы ашкөк райкан жана кесилген сарымсак менен тагышты, нан торчосу аркылуу Gooseberries жана калемпирдин Skip. туз, шекер, жер кара калемпир татып кошту, өсүмдүк майын куюп, жакшы аралаштыруу.
Spread биртууган adjika арылтуу кумуралар капкактарды боюнча алынган жана муздаткычка сактоо жөнүндө кубулуу аныктайт.
жаъгактан менен кышка Adzhika жемиштүү бадал
заттар:
- Gooseberries жашыл - 0,5 кг;
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Чили калемпир - 1 даана.
- сарымсак - 1-2 башчылары;
- кочкул кызыл райхон - 1-топ;
- петрушка - 1-топ;
- жаңы жалбыз - 1-топ;
- бала асыроого берилген - 1/3 чөйчөк;
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Gooseberries, калемпир, сарымсак, жууп, тазалап жана бул үчүн кургатылган. бир Комбайн, жылмалагыч же жууп obsushennoy чөптөр жана пиар менен биригип колдонуп Grind компоненттер. май жана туз кошуп, даамын, жакшылап аралаштырып, мурда тукумсуз кумура, маскировка каптарын даярдалган боюнча чиритүү жана муздаткычка салды.
сарымсак, кинза менен adjika кызылгатынын кандай тамак?
заттар:
- жашыл Gooseberries - 1 кг;
- сарымсак - 7-8 башчылары;
- кориандрдын * - 1-топ;
- кориандрдын * - 0,5 ст. идиш;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- туз - татып;
- кант - татып.
даярдоо
Green Gooseberries жана жаңы чөптөрдү жууп, сүлгү кургак ашыкча ным жок кылууга. Сарымсак ошондой эле тазалап, жууп. бир Комбайн же бетке колдонуу менен мөмө, кориандр, сарымсак тарт. Adjika туз, кант менен даамы, кориандр, өсүмдүк майын кошуп, аралаштырып.
Биз бышырылган кургак кумуралары preform майдалап, муздаткычка аныктайт.