Сиз жумуртка камыр абдан кулпунуп, бай жана даамдуу болушу мүмкүн экенин билген. андан жыпар жыттуу булочка, даамдуу тизмелерин тамак болот, булочки токоч жана башка сындырып. Эгер керек болгон бардык ун, ачыткы, айранды, тузду, болчумун жана кант, ошондой эле акысыз убакыттын 1,5 саат болуп саналат. Сиз тараптан кандайдыр бир уланткан коюш керек болсо, анда тез курамы окшош башка, алмаштырылышы мүмкүн. Ошондуктан, жумуртка жок камыр кылып кантип сага сабак болсун.
жумуртка жана сүт жок камыры
заттар:
- Буудай уну - 600 г;
- жылуу суу - 300 мл;
- жаңы ачыткы - 21 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы - 80 мл.
даярдоо
Ошондуктан, жумуртка эле ачыткы бүт камырды даярдоо үчүн, таза табак, жылуу сууга куюп алып, ун, кант, бир нече жөөлүбөгөндүгүн кошуу жана жаңы ачыткы койду. Андан кийин, баарын жакшылап аралаштырып, бир жылуу жерге 20 мүнөт Портер койду. Бул убакыттын ичинде, аралашма көтөрүлө баштайт, оозунан жана ачыткы "ойноп" болот. бир канча убакыт өткөндөн кийин, туз, өсүмдүк майы жана чакан көлөмдөгү калган ун, баарын кылдаттык менен аралаш куюп куюп кошуу. Ун акырында жумшак алуу жана жумуртка жок Кондитердик колу менен биригет да эмес, деп кошумчалады керек. Кылдаттык менен камыр жууруп, дасторконго ун чачыратты жана нан азыктарын өндүрүү буруш үчүн өтүп жатат.
жумуртка жок камыры рецепт
заттар:
- Буудай уну - 350 г;
- кошумчаларынын жок Айран ичкен - 300 мл;
- Туз - 1,5 аш кашык ;.
- кант - 2 аш кашык ;.
- ышмалдасы камыр - 2 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
жумуртка менен ачыткысыз даамдуу камыр тамак үчүн, адегенде азыктарды даярдоо керек. Ун туз, шекер жана бышыруу дарыны кошуп, экран бир нече жолу ажыраткан. өзүнчө табак-жылы, май менен айранды ичип, андан кийин ири көлөмдөгү унду кошуп, ийкемдүү жумшак камыр жууруп жатышат. Андан кийин, 8-10 бирдей бөлүктөр менен бир floured иш үстүндөгү жана жер бөлүнүп, аны өтөт. Ар бир кичинекей, пайда From жакшы булочка , мешке бир банк май май жана жука үстүнө койду.
жумуртка жок йогурт боюнча камыры
заттар:
камыр үчүн:
- кургак ачыткы - 15 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым;
- уну - 200 г;
- камкаймак - 250 мл.
камыр үчүн:
- vanillin - 5 г;
- уну - 600 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл.
даярдоо
жогорку бамперы, аны кургак ачыткы, шекер, туз жана алдын-ала текшергенде ун куюп менен тамак-аш алып: Биринчиден, Портер даярдап беришсин. Биздин камыр тез жогорулады, камкаймак кичине жөнүндө бөлмө температурасында чейин жылыйт, кылдаттык менен кургак аралашмасын куябыз. Баарын жакшылап аралаштырып, бир сүлгү менен жаап, жылуу жерге жарым сааттан кийип. Бул убакыттын ичинде биздин камыры өсүшү. Андан ары, биз, ал, Vanilla бир чымчым ыргытып салып калган ун толтуруу өсүмдүк maslitse куюп, кайра козгоп чейин
Ошондуктан жумуртка эле камыр тамак кантип билебиз. Баарынан маанилүүсү, кандай болсо да, сен, аракет болсо, даамын татып коркпо, сен бир нерсе даамдуу болот - бул камыры ашканага чейин мүмкүн эмес. буюмдар баары бири болуп саналат: жөн гана жылуу суу менен, аны эритиш ордуна сүзмө, сүт менен айранды колдоно аласыз. Эгер кандайдыр бир тамак бышырып жасаш үчүн керек болсо, кант көп аз болушу керек.