Үй-бүлө менен тамак, дем алыш жана майрам күндөрү көп дасторкондо достору менен - дүйнөнүн дээрлик бардык жалпы салты. майрамдык дасторкон үчүн зарыл тамак - салат. Жай мезгилинде сүйүктүү Vitamins алууга жетишти жазында майдаланган жашылча жөнөкөй салат болуп саналат. стол, алар анын даамы мүнөздөмөлөрү үчүн гана эмес, суктанып, бирок, ошондой эле долбоорду кантип салат берүүгө?
General жасалгаларды эрежелери
негизги эреже: Салат татымалдары ыкма негизги компоненттеринин даамы ылайык болушу керек. Идеалында сөйкө салат бир бөлүгү болуп саналат, ошол эле курамдан турары айкын болушу керек.
өзгөчө жонокой бир салат менен четтетилиши мүмкүн жасалгалоо маалымат, жана алар менен аралашып жок. Мисалы, кайнатылган сабизди тартып, "козу" бадыран жана помидор бөлүктөрдүн же "гүл". Эреже катары, мындай салынуучу "оймолор" салат борборунда жана катуу жер жогору турат жайгашкан.
кээ бир сүрөттөр менен, кожоюндун аялы интернет-жылы ишке кирген, сен да, эт салаттар кулпунай же жүзүм кумдай борбордук жасалгаланышын жайгаштырылган байкайсыз. Албетте, мындай жасалгалар жаркыраган жана укмуштуу болбосун, бирок дайыма эмес, алардын колдонуу туура көрдүм. Ошондуктан, кооздоп краб, салат, мөмө-жемиш жана курамын жактырды чейин, ширесин бере ордун жана салат даамын кыйроого кылдат ингредиенттерди жана жасалгаларды текшерүү керек.
долбоордо Экинчи эреже: салаттар балыктын түрүндө "калыптанган", жылан, крабы, ж.б. чыйратылган кыйылып азыктарына жана жабышкак ырааттуулук менен гана салат алынган.
Кантип Акылбек Жеменей кооздого болот?
Акылбек Жеменей кооздого болот, кандай элестерди айтып. Crab салат кайнатылган жумуртка же күрүч жана сары эгин карама-каршы болгон "бөлүкчөлөрүнүн" деген чаар түс менен балыктын түрүндө табакка салып коюп болот. Бул салат гана киши эмес, ошондой эле балдары эмес, жагат.
Эт салаты, буурчак жана Хам менен салат, бир кесим нан айландырылат болот. Бул максатта, курамы бири-topsheet менен аралаштырып туруп катмарлары жайгашкан мурунку бир аз кичирээк камтуу аянты болууга тийиш: "торт" жоголгонго караганда, асман менен эмес, бир калыпты сактап эле. Кийинип (адатта, майонез) коштомо торттун катары салат даярдоо. А сөйкө салат бир бөлүгү болуп саналат, грек жаңгагы, болушу мүмкүн. идиштин ичинде буга чейин жиликтеп бөлсүн жана кошулган ачыткысыз нан тапшырууда. Shrimp салат өзүнчө көнчөгүнө ар жайгаштыруу, Shrimp гүлдөр менен кооздоп түрүндө жана лимон "розетканы" коюп гүл борборунун чыгарылышы мүмкүн.
ниетти Улуу көлөмү ар бир адамдын сүйүктүү "Olivier", же окшош, салаттар берем "кышкы салаты." коноктордун бири кадимки тамак кулинарные таанылган эмес, ошондуктан кандай, кышкы салат кооздоп? Биринчи параметр - бул көрсөткүч жасалгасы. кышкы салаты сабиз мурун, көздөрү буурчак менен кар киши ала сонун. Экинчи өзү - торт, анын бети толугу менен кылдат кыйылганын, жашылча, буурчак менен капталган жана майонез менен чиймелер менен кооздолгон. Бул торт катмарларына ингредиенттерди уюштуруу үчүн зарыл болгон эмес, башкы нерсе - жөн эле табактын жана туура "Маска" жогорку чекте койду.
мөмө салат кантип кооздош үчүн?
Жер-жемиштер салаттар аны менен бирге "клейлер" өсүмдүк даана жанталашып, пайдаланууну билдирет катары иштеп чыгууда эч кандай чектөөлөр коюлган эмес. Бирок, кандай жемиш салат, майонез негизинен чоң кесип, бүт курамы менен толтуруу эмес, кооздоо үчүн?
Fruit салаттар сандарга түрүндө даярдалган болот. Себеби, анын үбөлөнүп предметине иштебей калат плиталардын боюнча жалпы табактын жана жайылышы бул кесип салат, демек, бул көрсөткүч бир табакка жана коюп жалпак болуп чыкса үчүн
бир салат жылы төшөлгөн аштоолорго Өйдө же кокос, бөлүктөрдүн сыяктуу кишилер. Сиз коктейлинин үчүн көрктөндүрөм кошуу болсо, кокос, салат, ысык Чинук жээгинде тилкесинде берилет таанымал ичимдиктерге бирине окшош болот.