"Нан - бүт нерсенин башы", - биздин элдин абдан популярдуу накыл бири. нан жашообузда кандайдыр бир күн эмес, жок, анткени, бекер эмес. Атүгүл азыр да, ар түрдүү тамак-аштын нан нан, бирди кукилер же печений менен алмаштырып коюшкан. Ошондой эле, биз чындап эле нан жана нан азыктары жакшы, себеби алардын баары. Ал эми нан өзүнүн эл аралык майрамы бар - 16-октябрда белгиленет Дүйнөлүк нан майрамы.
Дүйнөлүк күнү майрамы менен нан тарыхы
Жылдын 16-октябрында, 1945-жылы Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюму тарабынан түзүлгөн. 1950-жылы БУУнун Башкы Ассамблеясы кабыл сунуш деп, күнү 16- октябрда Бүткүл дүйнөлүк күнү hleba.V 1979 болуп, ага наабайчылардын жана Confectioners эл аралык бирикмесинин талабы боюнча, БУУнун Ошол күнү негизги майрамы нан кайрадан макулдашты.
нан көтөрүлүшүнүн тарыхы абдан узун бир убакыт даталанган. тарыхый маалыматтар боюнча, биринчи нан жөнүндө 8000 жыл мурда пайда болгон. Алар үстүртөн нан окшош жана аны ысып турган таштардын үстүнө бышырды. Бул нан курамында буудайдын кебеги жана суу кылган. тарыхчылардын бири, байыркы адамдар биринчи жолу нан бышырат ишке кантип эч кандай бир версия бар. Бирок бул көп нан аралашмасы казанга жана clotted четине төгүлгөндүктөн, кийин ал кырсык болгон деп айтылып жүрөт. Ошондон тартып, адамзат жана пайдалануу бышырылган нан.
нан дүйнөлүк күнү үстөлгө негизги тамак-аш азыктары арналган гана майрамы эмес. башка өзгөчө күндөр бар. Мисалы, эт Slavic майрам 29 белгилөө (үчүнчү Spas) сакталган Май жана талкандын, оруп-жыюу ишинин жыйынтыгы менен байланышкан. Буга чейин буудайдын жаңы түшүмүнөн күнү бышырылган нан, аны каптап, бүт үй-бүлөсү менен ичип-жешти.
көптөгөн өлкөлөрдө нан дүйнөлүк күнү ар түрдүү буюмдар көргөзмөсү наабайчылар жана confectioners, жарманкелерде, семинарлар, майрамдарда, ошондой эле бардык муктаж болгондорду нан акысыз бөлүштүрүү болуп саналат.