алтын Кытырак кабыктын менен жылуу French Багет даамын чыныгы ырахат алып, бирок, үйдөн чыгып эле майлуу сарымсак даамы менен. Бул үчүн, сиз жөн гана ашкана Тандырга, аны бышырып керек. Бул абдан жөнөкөй жана жөнөкөй Recipes далили.
Тандырга, кантип бир French Багет жасаш үчүн - бир салышы?
заттар:
- Тазаланган суу - 330 мл;
- кургак ачыткы - 0,5 аш кашык ;.
- Туз - 1,5 аш кашык ;.
- буудай уну - 520
даярдоо
Тандырга French Антик тамак сырлары унга карата сыноо суунун жетиштүү көлөмдө бар. камырдан акыркы ырааттуулугу жабышчаак болушу керек, жана ал көп тыгыздыгын жетишүү үчүн зарыл болгон эмес, эгерде натыйжа French Багет болбойт. Анда баштайлы. жалпы кубаттуулугу анда ачыткы таркатуу vodichku 36-38 градуска чейин кызуу куюп, туз кошуп, ал ун, камыр жууруп ажыраткан. Бул максатта же нан машина камыры аралаштырганы үчүн пайдаланууга арналган. жумушчу калыкты ашыкча жабышып, өз колдорун ачыганда четке аракет кылып жатканда, жок дегенде, он мүнөттөн жууруп. Андан кийин сынак тасмасы жана бир сүлгү менен жөндөмдүүлүгүн жашырылып жана жылуулук салды. Бул жарым өскөн, алардын көлөмү менен камсыз кылуу зарыл. Албетте, биринчи кезекте, ачыткы сапатына, бул үчүн зарыл болгон убакыт, көптөгөн башка себептерге да байланыштуу жана бөлмөдөгү температураны.
pripylennuyu floured бетиндеги камыры жайылышын чыгып келе жаткан төрт бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. алардын ар бири бир тик бурчтук түзүү, андан кийин бир нече жолу бүктөлгөн жана эки эсе көп кетүү камчы алууга. мурда алынган бышырган продукт коюп, анын пергамент баракты жатты. ун абдан аз pritrushivaem келечектеги baguettes, полиэтилен жана сүлгү менен жаап, жок эле дегенде, бир саат текшерме жылуулук салды. Андан кийин 45 градуска ар sipe Антик бурчун бетинде бир курч бычак жасап, суу менен төмөн турган жайылмасында коюп, кийин 230 даража мешке жагылгандыктан алдын ала белгиленген. Беш мүнөттөн кийин, бир продукт банкоматтын эшик ачуу жана чачыратышты суу. ошол эле жол менен, ал эми банк жараянынын башынан тартып он беш мүнөт. Бул тартип жакшы алтын Браун менен baguettes чыкты болушу жана алардын жер үстүндөгү майдаланган эмес, зарыл. отуз мүнөт бышырылган бул температура режими baguettes боюнча жалпы алганда. Бирок, дагы деле мешке мүмкүнчүлүктөрүн жумшашы керек.
Сарымсак менен үйдө Prints - Тандырга, рецепт
заттар:
- French Багет - 2 даана;.
толтуруу үчүн:
- жумшак сары май - 160 г;
- Зайтун майы - 20 мл;
- кесилген жана майдаланган сарымсак - 4 тиштери;
- жаңы чөп тандоо майдаланган - татып;
- туз - татып;
- кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
өзүнчө идишке курамы жана элжирей тизмесин толтуруу үчүн азыктарды айкалыштыруу.
Даярдалган узундугу жарым жылдыгында мурдагыдай эле жылуу French Багет кесилген жогоруда сунушталган ыкма менен, же бышырылган сарымсак-май аралашмасы менен терең кесилиштерди жана кийим керек. Тандырга, пергамент кагаз же кое буюмду ороп, жогорку температурада, он мүнөттөн бышырыныз.