Curd "сунуштар", - рецепт

Curd "сунуштар", - деп абдан популярдуу десерт-аштар, көпчүлүк, актёрдук чеберчилик менен жасалган быштак камырдан (ошондой эле "өбүшүүлөр", "катмар" деп аталат). Быштак, печений "сунуштар", чай, какао, ысык шоколад жана сыяктуу, ошондой эле мөмө-жемиш ичимдиктер, ширелер жана сүт суусундуктар менен кызмат кылган болот. Бул эстүүрөөк, жөнөкөй жана быштак сыяктуу бышырылган буюмдарын даярдоо үчүн дароо "сунуштар", албетте, үй жана конокторду жактыруусуна ээ болобуз.

Мыкты кызмат сыр "мөөрү" мененки, түшкү, же түштөн кийин чай.

Биз ар түрдүү, актёрдук чеберчилик менен быштакка жөнүндө "мөөрү" даярдоо үчүн айтып жатам. тортту даярдоо үчүн, "сунуштар" мыкты жаңы үй колдонулат сыр орточо майлуулугу (же окуяга дурустап, базарда сатылып алынган). Буудай уну жана сапаттуу болушу керек колдонулган буюмдарды калган.

кант менен Recipe быштак сунуштар

заттар:

даярдоо

Эрип, бир аз май кыйкырат. чөйчөктүн кант жана жумуртка менен быштак сапырам менен айры менен, сары май, сатып куя, ром, болчумун же корица кошуу. жакшы Mix. сыр болсо, менимче, ал, сен бир аз каймакты болот алда dryish. Жай аралашма эленет (сөзсүз) ун болгон кошуп, камыр бир аралаштыргыч болушу мүмкүн жууруп. камыр да тик болбошу керек. ким аны четке жылдырып, бир идиштин ичинде камдарды, таза ÷ = менен кызмат кылган жана муздаткыч мүнөт, бери дегенде, 40-жылы, ал эми жакшы - 1-1,5 саат, rasstaivaetsya, көрөлү ", эс алуу."

камыр басып түшүп акырын жууруп өтүп болжолдуу убакыт боюнча аныктады. prisyplem бетин иштөө ун ойлуулук жана 0,5 см камыры түзүү үлгүлүү дыгын чыгып тоголонуп. айнек аркылуу камыр сындырым Кесип.

күкүм пайда. Lightly кант менен жарым сындырым нан чачып, жарым медианасы огу чөйрөсүн түзүү кошуп, анан натыйжасында жарым жарым-чөйрөсүн жана акырын кысып этегинен кошуу. Биз бир айлананын анын бөлүктөрүнүн суммасынын 1/4 барабар сегмент түрүндө мөөрү даяр болушубуз керек. калыптардын башка Чыгарылган.

заъын банк жайылмасында (жакшы чейинки банк prostelit майлуу кагаз) жайылып чапталган. кисточка, жумуртканын сарысы, кант менен желпи чачат Камырдан нымдап.

сыр "мөөрү" мешке бышыруу, 15-25 мүнөт 200 градус С температурага чейин кызуу (көрүнөө көзөмөл даярдык). Анын кондитер кызмат кылганга чейин, жок эле дегенде, бир аз салкын болсун. , Алар айткандай, майда даамдуу "мөөрү" убакыттын өтүшү менен учуп - Биз өзүбүздү башкара үзбөй, кылдаттык менен жешет.

Бул nepolezen аны тартып, толугу менен анын курамынан кант жок кылып, "сунуштар" Cheesecake cookieси үчүн бир аз өзгөртүлгөн менен жакшыртылган салышы мүмкүн. силер да сыноо жана жыпар жыттуу заттарды курамы алынып салынган болсо (б.а., кадыресе же корица жана ром), сен бышырып нейтралдуу менен токоч алып, даамы. Мындай нан менен гана эмес, чай берилиши мүмкүн, какао, йогурт, айран, сыр жана ширеси, ошондой эле балык, эт жана козу карын, сорпосун жана ар кандай шорпо (ордуна нан ичинен).

кесим нан үчүн камыры ачыганда алдында бир аз prisolit быштак, анда "сунуштар" жана бир аз Бүктөмөлүүлүктүн жүрүшүндө аларды prisalivaem, сен сыра бир сонун Камырдан аласыз. этияттык менен колдонуу, бузуктук үчүн эмес.

"Сунуштар" быштакка даярдоо башка Чыгарылган Мисалы, төрт бурчтуу сыноо катты, кабатталып жана сыр толтуруу менен Каттама жасап койсо болот.