Нан камкаймак өзгөчө төшөлгөн, жыпар жыттуу. Бул учурда гана эмес, мыкты банк мүнөздөмөсү тартуу. технология жана жүрүшүндө, Себайот буюмдун гы даамдуу жыт кем эмес ашык узак текшерме утуп куру тариздөөнүн жөнөкөйлүгү.
Кантип йогурт нан жасаш үчүн?
камкаймак менен колго жасалган нан болуп өттү, ал туура ыкма боюнча сунуштарды жана бул бөлүктөрдүн катышы, ошондой эле төмөнкүдөй эстеп ишке ашыруу зарыл:
- камыры ачыганда алдында Ун сөзсүз түрдө текшерилет.
- Сода йогурт жана 5-10 мүнөт аягына чейин чыгып, же ун салып аралаш ыкма, жараша кошулат.
- Биз, камыр да жоон кылып, ун кошумча бөлүгүн кошуу керек. өсүмдүк майын аралаштырып жатканда аткарганынын пайдубалы үчүн, колун нымдап.
- Ар бир рецепт камыр куурулган уруктардын, жаъгактар, кургатылган жемиштер, кургатылган помидор же кыйылган зайтун кошуу менен толукталышы мүмкүн.
Тандырга, ачыткысыз йогурт боюнча нан
Башталгыч йогурт менен ачыткысыз нан даярдоо жана натыйжасы курчаган төшөлгөн, жумшак ичинде, алтын, Кытырак кабык болуп саналат. тест партиясы 10 мүнөттөн ашык эмес, дагы 40 мүнөт тазалоо негиздерин жылытуу үчүн керек болот. Сиздин партада Бардыгы болуп 50 мүнөт жашоочулардын нан buhanochka жыттанат.
заттар:
- ун - 2 чөйчөкчө;
- айран - 1 стакан;
- сода жана туз - 1 аш кашык ;.
- таза өсүмдүк майы - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
- камкаймак, туз жана сода, акырындык менен ун менен жууруп, зайтун майы менен кол майлоочу куюп эришет.
- бир тектүү текстура ун комага алгандан кийин, анын майлуу түрүндө нөөмөт менен камырды мешке бышырылчу жибере 200 градуска чейин.
- йогурт, тез нан 30-40 мүнөттөн кийин даяр болот.
нан жасаган менен ачыткысыз нанды йогурт
кыйынчылык жана кайгы жок ачыткысыз нан камкаймак нан машинасын колдонуу даярдалышы мүмкүн. Биз, буудай унун, бүт буудайдын бир бөлүгүн алмаштыруу сулу, жер зыгыр уруктар жана кургатылган жер-жемиштерди Эгер продукт абдан пайдалуу болот. Сода качуу жана банк порошок менен алмаштыруу керек.
заттар:
- буудай жана Буудайдан - 1 стакан;
- сулу - ¾ чөйчөк;
- кургатылган жемиштер жана жаъгактар - 1 стакан;
- айран - 1,5 чөйчөкчө;
- мунай таза жашылча - 4 косыныз. идиш;
- зыгыр уруктар жана кунжут уруктар, улпагы - 3-ст. идиш;
- суюк бал - 1 косыныз. идиш;
- . Туз - 1 аш кашык;
- банк талкан - 2,5 аш кашык ..
даярдоо
- кебеги жана Сезам менен кургак тутулууну боюнча Комбайн же кофе торчосу жана куурулган зыгыр уруктарынын-тепсейм.
- Mix айранды, бал, май, идиш breadmakers төгүлүп турат.
- Алдын ала даярданып, кургатылган жер-жемиштер, жаъгактар менен кошуп, аралаш кургак компоненттерди бир табак өзүнчө кошуу.
- Алар "торт" же "нан" деген режимин камтыйт.
- нан жасаган жана камкаймак нан сигнал аппарат кийин даяр болот.
ачыткысыз йогурт боюнча буудай нан
Кара буудайдын наны ак караганда пайдалуу камкаймак менен, бир аз калория жана жогорку азыктык мааниге ээ. жөнөкөй жана жеткиликтүү компоненттеринин мындай бышырылган үч эсеп даярдоо. башкы нерсе - май аралаштырып жатканда, камыр жумшак жана кичине жабышкак, майлоочу колу жумшактыгын таштап, ун кошуп, аны көбүртүп, убакыттын өтүшү менен эле токтоп калган жок.
заттар:
- кара буудай уну - 200 г;
- Буудай уну - 100 г;
- камкаймак - 300 мл;
- туз менен кант - 1 аш кашык ;.
- сода - ½ аш кашык ..
даярдоо
- , Буудай унун, эки түрү менен, туз менен шекерди аралаштырып бир аз сода өчпөйт, йогурт жана идиш алып жууруп, анан кол куюп кошуу.
- Тасманын караштуу камыр 30-40 мүнөт салып коюъуз же мол ун чачырады, нан жөнүндө абалда өзгөртүп бергиле.
- 200 градус нан буудай камкаймак 50 мүнөт бышыр.
камкаймак менен Irish нан
Irish камкаймак ыкма боюнча Сода нан буудай, ун жана кебек унуна тышкары азык даярдалган болот. Эгер камыр, кургатылганын да, кууруп күн карама уруктары, ашкабак, кунжут уруктар же майдаланган жаъгактар комбайн болсо, абдан даамдуу да, калат. меш, сиз жөн гана floured банк баракта же түрүндө мүмкүн бир продукт болуп саналат.
заттар:
- уну - 500 г;
- чала бышкан айран - 450 мл;
- уруктар, кыйылып жаъгактар мейиз - 50 г;
- туз жана сода - 1 аш кашык ..
даярдоо
- сода жана туз менен аралаштырылган, ун, айранды, өндүрүлгөн партиясын кошуу.
- үрөндөрдү жана кургатылганын да, бир жолу жууруп кошуу.
- түзүүгө нан камыр кооздоо жана банк баракта же ун менен чачыраган түрүндө жайгаштырылган.
- Чогуна нан бышырдым, 200 градус 45 мүнөт Irish камкаймак.
камкаймак менен жан-нан, ундан жасалган нан
йогурт, бүт нан нан жогорку азыктык мааниге ээ жана диеталык тамак-аш киргизүү үчүн көрсөтүлөт. Ошол эле учурда, өзгөчө, пайдалуу өтө аш болумдуу кондитердик, мисалы, үрөн, жаъгактар жана кургатылган жемиштерди тышкары менен кооздоп, анда, ал эми продукт жогорулайт кыйла калориялуулугу.
заттар:
- Буудайдан ун - 450 г;
- камкаймак - 400 мл;
- уруктар, жаъгактар (милдеттүү эмес) - 2 кашык. идиш;
- туз жана сода - 1 аш кашык ..
даярдоо
- бир идиштин ичинде төлөп ун, туз жана сода Mix.
- айранды куюп, жумшак жана бир тектүү камыр жууруп жатышат.
- Зарылчылыгына жараша Кирүү камыр, floured көмөч же бир калыпка салып, натыйжада preform жайылып, аларды түртүп, уруктарда малып.
- Бышырылган бүт нан нан тендер жана 200 градус жашоочулардын чейин камкаймак менен.
камкаймак менен жүгөрү нан
салыштырууга эч бир адамдын дени сак жана даамдуу жасаш үчүн жүгөрү нан Тандырга, камкаймак, анда азык-минималдуу пакетин жана акысыз убакыттын абдан аз керек болот. Натыйжада кесилген сары төмөнкү тышкы жана күн боюнча табитин кооз buhanochka жашоочулардын түс наркы болот.
заттар:
- жүгөрү унун, буудайын - 1 стакан;
- камкаймак - 350 мл;
- туз - ½ аш кашык ;.
- ышмалдасы жана сода - 1 аш кашык ;.
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- өсүмдүк майы - ¼ чөйчөк.
даярдоо
- эки контейнерлер аралаш жана аралаш кургак жана ным түзүүчүлөрдөн болуп саналат.
- эки базаларды туташуу жана максималдуу түрдүүлүк чейин козгоду.
- Түзүлгөн жайылып базасы мешке майлуу түрүндө жана floured жана бышырылган 180 градус 30 мүнөт.
йогурт боюнча тегирмен калдыктары менен нан
төмөнкү ыкма менен даярдалган камкаймак боюнча Тандырга нан, абдан пайдалуу жана ченеми менен, бир гана кошумча кг кошуу кылбайм, бирок токсиндердин денесин арылуу үчүн, тескерисинче, башкарат, ичин тарытып жакшыртат жана зат алмашууну тездетет. себүү учурунда камыр кошулган калдыктарынан күнөөлүү.
заттар:
- ун - 2 чөйчөкчө;
- Bran - 2 чөйчөкчө;
- аз-майы йогурт - 1,5 чөйчөкчө;
- туз жана сода - ½ аш кашык ;. үчүн
- өсүмдүк майы - ½ чөйчөк.
даярдоо
- йогурт жана май аралашмасы сода, туз, ун жана калдыктарынан жана жууруп төгөм.
- УНУ кимдир бирөө тыкан өзгөрөт, көмөч баланс жана 30-40 мүнөт 200 градус йогурт боюнча, нан бышыруу иши боюнча түшүрсөк коюп берет.
Тандырга нан камкаймак ачыткы
Сиз ачыткы кошулган таттуу даам мүнөздүү болбостон, алардын бар экенин элестетүү мүмкүн эмес болсо, анда силер үчүн нан төмөнкү ыкма. Анын аткаруу жумшак, күтүлбөгөн кулпунуп Crumb менен жыпар жыттуу кызыл hlebushek камсыз кылат. Ал жерде буудай, кара буудай, Буудайдан ун катары колдонсо болот.
заттар:
- суу - ½ чөйчөк;
- камкаймак - 400 мл;
- уну - 800 г;
- туз жана кургак ачыткы - 2 аш кашык ;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. кашык.
даярдоо
- жылуу суу менен ачыткы куюп, бир аз кант кошуп, 10 мүнөт кетип.
- бир тектүү жана пластикалуу текстура негиздерин алуу үчүн зайтун майын кошуп, жылуу айранды кошулган жана жууруп башка компоненттерди камтыйт.
- ысыкта бир нече саат бою камыр бир идишти чыгып, андан кийин муштум, бир тыкан өзгөрөт рулун жана floured банк баракта же түрүндө жайгаштырылган берет.
- бир humidified Тандырга, йогурт ачыткысыз нан 30-40 мүнөт бышырып.
ачыткысыз multivarka менен камкаймак менен нан
Ал тургай, жөнөкөй тамак multivarka менен камкаймак менен нан . буудай, кара буудай, жүгөрү, же бир нече түрлөрдүн аралашмасынан: жана анын натыйжасы кандай ун колдонсок мыкты болот. Татып көргүлө, зире, көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, же кургак жыпар жыттуу чөптөрдүн тышкары бышыруу, камыр өзү же тажрыйбалуу өнүмдөрүн жакшыртууга жардам берет.
заттар:
- уну - 460 г;
- камкаймак - 300 мл;
- туз жана сода - ½ аш кашык ;. үчүн
- кант - 1 косыныз. идиш;
- даамдык кошумчалар (зире, кориандр, чөптөр).
даярдоо
- айран сода, туз жана кант кошулган, эленген унду куюп, жууруп жатат.
- Shift майлуусун жана multikastryulyu floured бир түрдүү ун негиз натыйжасында жана "банк" 50 мүнөт даярдайт.