Татымы чыгы менен Канделябр

Келгиле, каймак чыгы менен даамдуу котлеты бул кызыктуу жана даамдуу тамак менен бөлүшөлү. Бул тамак эч кандай кошумча тамак-аш менен азыктанган мүмкүн деген жалпы болуп саналат, жана ал тургай, майрамдык дасторкон катуу болот.

татымы Тоок эти каймак чыгы менен котлеты

заттар:

• чабак тоок - 600 г;
• пияз - 1 даана.
• Сарымсак - 3 тиштери;
• Жумуртка - 1 даана.

соус үчүн:

• каймак - 1 косыныз.
• туз даярдалат - татып.

даярдоо

Ошондуктан, чабак тоок тазаланбаган, чыйратылган майдаланган пияз менен сарымсак шылынып, салмагын татып чийки жумуртка, туз жана калемпир бузуп койду. натыйжасында бетке кичи котлеты жасап, зайтун майы менен пантүркизм алтын Браун чейин кууруу. Андан кийин биз алсыз от казанга салып, туз жана Nutmeg бир чымчым үчүн, кам каймакты төк. Биз жарага баарын алып, андан кийин жылуулук алып.

Даяр croquettes каймак чыгы төгүп, ар кандай чөптөрдү кошуп, аны капкагы бар Табаны жаап, аз жылуулук 20 мүнөт азап. Бул тамак ар кандай кооздоп үчүн идеалдуу.

каймак чыгы менен Fish котлеты

заттар:

котлеты үчүн:

• Форель - 500 г;
• Сүрөт - 150 г;
• пияз - 1 даана.
• Жумуртка - 1 даана.
• туз жана калемпир - татып;
• өсүмдүк майы.

соус үчүн:

• Сыр - 100 г;
• каймак - 200 мл;
• каймак - 100 мл;
• . Кургак укроп - 1 аш кашык;
• кунжут уруктар - 1 косыныз. кашык.

даярдоо

каймак котлеты даярдоо - каймак чыгы сүрөт жакшы жууп, кайнак кийин ысык суу жана туз казанга кошуу капкагы 15 мүнөттөн алсыз өрт жабылды менен тамак. кургак тутулууну Бул убакыт бат кунжут кылынган уруктар жана андан кийин тарелкага салып, аларды өзгөртүп кууруу. өсүмдүк майы менен бир аз эле унитаз passiruem жөнүндө кылдат майдаланган пияз тазаланган.

балыктар Комбайн-жылы жер, ostyvshim күрүч, жумуртка, пияз менен аралаштырып, туз менен калемпирди кошуп. натыйжасында жымсалдабай котлеты түзүү биз буу жакага салып кошуп, 30 мүнөт бышырышат.

кабыл алуу, ал эми бекер убакытты текке кетирбей котлеты үчүн соустун . Бул каймак көмөч төгүлүп турат үчүн, майдаланган сыр, каймак майы, кошуу, аларды жылытууга жана жарага алып. абдан аягында биз кургатылган анистен жана аралашманы койду. Fish котлеты табакка жайылып, сыр төгүп, - каймак чыгы, тост кунжут урук чачып жана кызмат.

козу карын чыгы - майлуу-жылы Канделябр

заттар:

котлеты үчүн:

• жер чочконун эти - 800 г;
• Сүрөт - 100 г;
• пияз - 1 даана.
• майонез - 1 косыныз. идиш;
• туз жана калемпир - татып.

соус үчүн:

• Fresh козу карындар - 150 г;
• Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
• пияз - 3 даана.
• каймак - 200 мл;
• Буудай уну - 1 косыныз. идиш;
• Кайнак суу - 0,5 а.

даярдоо

Сүрөт ысык туздуу сууга кайнатып, андан кийин аны ак ниеттик менен жана эт массасы менен аралаштырып. Кийинки, майонез кошуп, татып, пияз, калемпир, туз кыйылган. Бардык биз жакшылап аралаштырып, бир жакшы тамак көздөй кичине Котлеты, түзөт. Ошондо биз, өсүмдүк майы менен кууруп, казанга салып, аларды кууруу. Андан бышыруу тамак алып, ал жерде даяр котлеты коюшту.

кургак көмөч ойлуулук ун кууруу жана жарык Арадан алып: Азыр соустун даярдайт. Суу кошулган каймак, анда ун одоно кошулган. козу карындардын, чыйратылган кесип, өсүмдүк майына куурулган кылгыла. ун, бир аз prisalivaem жана калемпир менен каймакты төк. ал биразга чейин, андан кийин чейин, аз жылуулук үстүнөн соустун болгула. Азыр котлеты үстүнө каймак чыгы куюп, мешке бышырууга 20 мүнөт койду.