Жайында түшүм жашылча учурда, тамак кызыктуу, даамдуу жана уникалдуу сухие түрдүү даярдап, эксперимент үчүн зор мүмкүнчүлүк туура келет. ушундай эксперименттер мыкты натыйжасы баклажан ууч сыр жана сарымсак кошулган. куурулган жашылча даамы кылдаттык менен, сыр, сарымсак менен жыт толуктайт. урнага көбүрөөк толтурулушу үчүн көп майонез жана кээде жемиштер жана башка компоненттери кошулуп.
сыр жана сарымсак кошулган баклажан тизмелерин даярдоо жараяны, албетте, бир топ убакыт, бирок абдан туура жана майрамдык дасторкон өтө даамдуу жана түстүү тамак алган жана күн сайын ар тараптуу, ар бир мүнөт кымбат турат.
Төмөндө биз туура сыр менен чеснок баклажан тизмелерин аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып берет.
Баклажан, сыр жана сарымсак мискей жана тактоо менен кооздолгон
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- сыр катуу - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы ашкөк - татып;
- өсүмдүк майы;
- Майонез - 100 г;
- жемиштер - кооздоо үчүн;
- калемпир - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Баклажан жуугуч, куйругу жок, үч-төрт миллиметр узунунан табак туурасынан кесип алуу. Ар бир чаар prisalivaem, идиштин же башка ар кандай ылайыктуу чөйчөккө салып, отуз мүнөткө чейин оор нерсе менен басып. Андан кийин муздак суу менен obsushivayut кагаз = лг = же ткандарын кичинекей көлөмдөгү бир табак баклажан жуу. Бул жол-жобосу үчүн кейип, ашыкча суюктук жашылча арылуу үчүн зарыл.
кызуу көмөч өсүмдүк maslitse куюп, алтын-жылга чейин эки тараптын баклажан кууруу. табакка боюнча таралышы, койду кездемелер ашыкча май аягына чейин.
Of сыр н аркылуу өтүп, басма сөз сарымсак аркылуу, майонез жана майдаланган чөптөрдү азыктарды жана куурулган катарларын борборунда салып кашыкты салып аралаштырып толтуруусун даярдайт. тасмалардан, анан тамак оюк тарабына койду пайда, же тиш чукугуч бекемдөөчү суроо-талабы боюнча жана андан кийин оюк үстүнө болушу керек.
кызмат мурун, жаъгактар менен тизмелерин чачып, жашыл жана бутактары менен кооздоп.
баклажан массасын кууруп жатканда май көп жутушат. суу менен жууп жана өсүмдүк майын Fluff тасма кургатып, үч ар бир жагында, төрт мүнөттүн үчүн кургак тутулууну аны кууруу: Бул убакыт өтүп кетүүгө каалоосу бар эмес болсо, биз төмөндөгүдөй иш сунуштайбыз. бир аз жумшарышы үчүн жаап туруп, көрөлү. Ошентип, сен даяр табактын майлуулугу өзгөртүүгө болот.
сыр, жаъгактар, сарымсак жана анар үрөндөр баклажан мөмөнүн Балык
заттар:
- баклажан - 2-3 даана;.
- сыр катуу - 100 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- кочкул кызыл райкан жана бутактары - 5 даана.
- петрушка бутактары - 5 даана;.
- кинза менен бутактары - 3 даана.
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- бала асыроого берилген - 1/3 чөйчөк;
- өсүмдүк майы;
- Майонез - 50 г;
- Карып анардын бүртүкчөлөр - бир нече;
- соолуктурат-suneli - татып;
- аш - татып;
- калемпир - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Жууп, баклажан төрт беш миллиметр Жоондугу Жалпайтылган кесип, туз жана отуз мүнөт басма сөз салып койду. Анан баклажан суу менен бир бутакка салып куюп, акырын жууп, кагаз = лг = менен кургак. үч мүнөт үчүн ар бир тараптан көмөч ар бир чечип, өсүмдүк майы жана кастарлоо менен чачып,
бир Комбайн райхон жалбырактарга жаткан жайда тегирмен тартып, петрушка жана кинза, пиар, сарымсактын бир тогологун, зайтун майы жумшартып жараянын. натыйжасында массасынан аш Khmeli Suneli жана дей кошуу.
Катуу сыр а н аркылуу өтүп, басма сөз сарымсак жана майонез менен сыгып кошуу.
Ар бир тилкесин куурулган баклажан бир Комбайн аралашмасы кашык быштак жана түзүү тизмелерин киргизүү аркылуу алынган Promazyvayut.
Биз чөйчөккө салып, анар урук чачып, көк чөп менен кооздоп.