Ал эмес, баарыбыз эт беседке артык экендигин моюнга алуу керек. Бирок, ошондой эле, бул баарыбыз жок деп таанылат кургап үчүн жеңил болгон назик тоок жана шашлык жасаганды билем. кыйынчылыктарга туш болгон адам, бул биз өзүлөрүн тоок буттары жана marinate үчүн беседке алып чындыгында мамиле турган, биздин макалада өтө актуалдуу болуп саналат.
сирке менен тоок буттарына Recipe беседке
заттар:
- тооктун буту - 1-1,5 кг;
- Сирке 9% - 4 а. идиш;
- пияз - 2 даана;.
- туз, калемпир - бир чымчым;
- кант - 2 аш кашык ;.
- кургатылган чөптөр (ангина, укроп, петрушка) - татып.
даярдоо
Менин тооктун буту менен кургак аарчыйт. 4 кашык уксус тукум муздак кайнак суу 8 кашык. чоң шакектерге кесип, карапайым пияз туз жакшы кооптонуу менен майдалап. бир табак буту бир калыпта, туз жана калемпир койгон учурда, уксус куюп, пияз, шекер кошуп. : White акыркы сенсордук - кургатылган чөп татып. Ал гана бөлмө температурасында келечектеги шашлык marinate 1 саат аралаштырып таштап, муздаткычка 6-11 саат бойдон калууда. Бышкан эт Grill сыяктуу, ошондой эле мешке или мангал боюнча бышырып болот.
жыт эт табигый буюмдардын күчтүү күйөрмандар алма, сидр сиркесин, шарап же balsamic же лимон ширесин алмаштыра албайт.
Байланыштуу кислотасы эттин үчүн мүмкүн болушунча кыска мөөнөттө, жумшак жана назик болуп саналат.
бир майонез тооктун буту беседке
заттар:
- тооктун буту - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- майонез - 3 косыныз. идиш;
- ширеси - 1/2 лимон;
- чили калемпири - 1 даана.
- Петрушка - устун;
- пияз - 2 даана;.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Менин тооктун буту менен кургак аарчыйт. Зарыл болсо, ашыкча май кыя чаап, бирок терини алып сала албайбыз.
Пияз, сарымсак жакшы н жөнүндө майланып тооктун буту жыйынтыктай шорпо кошуу. Ошо сыяктуу эле, иш-аракет жана К.Нуртас менен (ал эми ушалап! Кап кийип унутпашыбыз керек), бирок биз, майонез кошуп. Лимон ширеси биз куюп үй майонез , жакшылап аралаштырып бардык. майонез эт тендер жасай алган эмес, өзүнөн-өзү ал чындык, бул лимон менен гана ишке ашат, ал эми соус бүткөндөн кебабда майын мазмуну жана juiciness көбүрөөк ароматизаторлор, болот.
Ал баарын кылдаттык менен кайрадан майдаланган петрушка, туз жана калемпир жана жөнөтүү үчүн, бутунан майонез кошуп гана калууда. Fans жалбырактары: White Laurel Leaves бир жуп ыргытып салышы мүмкүн. Азыр, 3-5 саат маринатталган эт таштап, тамак тоок шашлык адаттагыдай эле.