Fish Тандырга, кое бышырылган - сенин оозуна эрийт укмуштуудай даамдуу, ширелүү табакка. Бул тамак сиздин столдо үчүн реалдуу жасалгалоо жана ар кандай кооздоп үчүн идеалдуу болот.
Тандырга, кландын кызыл балык
заттар:
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- кызыл балык (эти) - 1 кг;
- Лимон - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- лавр жалбырагы.
даярдоо
Fish бириктиргичтери жууп, чакан, бирок тыкан бүдүрчөлөр салып жатышат. жаа түбүнө калай кабыгын жана төшөктүн ичиндеги тамак-аш бышыруу таралышына, кесилген жана майдаланган шакек. бүдүрчөлөр кесилет бир бай жалбырактары жана жайылышы лимон аз, кош. Ар бир балык тилүү жыттуу руб жана лимондун ширесин куюп үстүнө, түрүндө бөлүштүрүү. Андан кийин, ар бир салмак менен камтыйт. 200 градус температурасын кармап, болжол менен 30 мүнөт кесилишти. даяр тамак ар кандай соус жана кооздоп менен кызмат кылып жатат.
Тандырга, кландын жашылча менен Fish
заттар:
- Hake - 700 г;
- сабиз - 2 даана;.
- помидор - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- татымал - татып;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы жашылча - 1-топ.
даярдоо
кылдат сүзгүч кесип, аны жууп, суу балыкты алып. Obsushivayut Андан кийин биз менен кесип алып, сөөк бөлүнгөн. даяр шырыктарды чайкап, даамын жана татымал этип, бир туз кошуп. Тазаланган пияз жарым шакекче жасап, аларды shinkuem ысык maslitse бир нече мүнөт passeruem. Сабиз жараяны жана чоң руб жана жука бүдүрчөлөр салып помидор өчүргүлө. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, таттуу калемпир кесип, үрөндөрдү алып, кубатуулугу тарт. көктүн жайылыш дуэлде барактын түбүнө улай түзүү, биз көйнөк төмөнкү май катмары жана жаа тараган. Андан кийин биз балык шырыктарды, калемпир чачып, помидор катмарын жайылып бөлүштүрөт. Бит айрым туздуу тамак бекем тъстё жамынчымды кошуп, 180 градус 40 мүнөт бышыр. жашылча менен балыкты Аякталды жана майдаланган чөптөр менен чачып, пластина боюнча жайылышы жана Карт бойдок кызмат кылып жатат.
Тандырга, кландын балык эти
заттар:
- балык - 500 г;
- зайтун майы ;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Лимон - 1 даана.
- . Coriander - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- помидор - 1 даана.
- Саргылт - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 2 кесилет.
даярдоо
Fish кайра иштетүү, сөөк жана portioned сыра илгичтери салып кесишти бөлүнгөн эмес. кичинекей идиштеги жыпар жыттуу кошуп, зайтун майын куюп, кориандр, сарымсак, пресса аркылуу чыгып, сыгып жатат. Shinkuem жука бүдүрчөлөр салып, лимон. Балык бир аз туз, орус рубли жана туздалган даярдалган аралашмасын 20 мүнөт кошуу. дуэлде лимон бир катар чөйрөлөрдү, анда балык жана түздөө кое тыйын алып коюп жөнүндө. 20 мүнөт бышырып, ортодо соустун даярдайт. Бул үчүн, Саргылт тазалап, көрдөн алып салып, лимон ширеси менен чачат. помидор менен кабыгынан чыккан жок жана чакан бөлүктөргө бөлүп, денесин жарып. Ошондо Комбайн баарын чачууга, басма сөз аркылуу сыгып сарымсак, кошуу жана даамын бир туз кошуп. ар бир тарап тамак менен аяктады балыкты кызмат, түп үстүнө соустун окшойт.
Тандырга, кландын балык Толтурма
заттар:
- Балык - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Zucchini - 200 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы;
- Apple уксус - 1 косыныз. идиш;
- лимон, Карл Маркс, жаңы ашкөк - кооздоо.
даярдоо
Бардык жашылчаларды жууп, таза жана ичке тилке shinkuem алынган. Анан көмөч казанга салып, зайтун майын жана акырын кууруу, даамы татымал жыпар жыттуу төк. балык майын алып салуу, кайра иштетүү жана андан кийин алма, сидр сирке сууга малынган, туз чачып, муздаткычта 30 мүнөткө чейин жок. Андан кийин, бүктөлүп, farshiruem өсүмдүк топтоштуруп жапты. Кийинки бинттер бекем жип, салмак менен ороп, 25 мүнөт Тандырга, балык бышырып.