Эгер кыш үчүн жаңы кабачок, түшүм болсо кар түрүндө, эч нерсе жок, аларды катуу жайкы тамак болуп саналат тамак тыюу салат. мезгилде бул тамак да жашылча болушу өтө кымбаттайт. Zucchini жана картошка тамак жасаганды билиш үчүн, биз төмөнкү тамак-жылы майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат.
тоок Zucchini жана картошканы буурчактарынан
заттар:
- кетчуп - 65 мл;
- каймак - 135 мл;
- каймак - 260 мл;
- Картошка - 340 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- калемпир - 110 г;
- Zucchini - 360 г;
- козу карын - 230 г;
- тоок эти - 180 г
даярдоо
пияз шакекче жасап, таттуу калемпир кууруу үчүн ысык өсүмдүк май бир аз өлчөмдө колдонуу керек. 2-3 мүнөттөн кийин жашылча козу карындардын кошуу, ошондой эле акыркы бир ашыкча нымдуулук бууланып жатканда, тоок даана жайгаштырууга жана аны кармап чейин күтө тургула. айынын акырына карата абал боюнча, бир паста chives улпагын кошуп, бирок көп өтпөй силер жытын сезип эле - кычкыл каймак чыгы, кетчуп жана каймактын мештин мазмунун төгөм. анда капкагы 15 мүнөт тамак болсун көп, анда дан эгиндери же өз алдынча бир кооздоп менен тойгузган болот.
Zucchini, капуста, картошка менен жасалган тамак-жемиштер
заттар:
- Zucchini - 320 г;
- Пияз - 75 г;
- сабиз - 90 г;
- Сарымсактын калампыр;
- Картошка - 340 г;
- капуста - 270 г;
- алма, уксус - 15 мл;
- каакым, кызыл калемпир - татып;
- каймак - 45 мл;
- жашылча сорпосу - 380 мл;
- бекон - '85
даярдоо
камырды Бройлер түбүндө, кесинди-ашы болот. бүт майын, акыркы аркылуу жылытылат кийин, даана, уккулуктуу, өзүнчө табактын бекон өткөрүп берүү жана семиз ремикс Zucchini, картошка, пияз жана сабиз кубики болот. жашылча такыр уялышпайт, кармап алып, алардын жаш капустанын жалбырактарын кайра иштетүү, бир паста жана сирке салып эзилген сарымсак койсоъуз жыпар жыттуу, кошуп койду. өсүмдүк, сорпосун идишке каймакты жайылып жана чечүү менен даярдалган жашылча төгөм. Оозу менен тамак жаап туруп, соус бөлүгү бууланган, коюу пирогына калдыктары бурулуп жана жашылчалар тендердик чейин, 15-20 мүнөт тамак себилип.
Zucchini, баклажан жана картошка менен өсүмдүк тамак
заттар:
- Пияз - 45 г;
- сабиз - 280 г;
- Картошка - 900 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Tomatoes - 560 г;
- Zucchini - 130 г;
- баклажан - 130 г;
- Canned буурчак - 280 г;
- Сорпосу - 450 мл;
- кургатылган Provencal ашкөк. - 1 аш кашык.
даярдоо
деңиз туз менен мол убакта тамак-аш жана жарым саат бою таштап алдында баклажан кесилген. Туздалган өсүмдүк өлтүрүп кууруу алдында муздак суу жана Пэт кургатылат менен. Ошол эле көлөмү кесип Zucchini боюнча кубтар, помидор, картошка жана сабиз, пияз кесип салып коюу жарым сантиметр шакектерге. ысык май бир аз өлчөмдө менен кууруганда көмөч бардык жашылча кой. мөмө-жемиштердин көбү кызара кармап жатканда, помидор жумшартууга жана соус айланып баштаса, макарон үчүн сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз жашылча эзилген, кургатылган чөп Provencal кошуп, буурчак жана сорпону төк. кабактын 25-30 мүнөт астында мөөн жасалган тамак берди.
Тандырга, колбаса менен Zucchini жана картошканы буурчактарынан
заттар:
- табигый колбаса - 360 г;
- пияз - 175 г;
- Zucchini - 230 г;
- Ун - 10 г;
- Картошка - 310 г;
- Томат соусу - 450 мл;
- Суу - 120 мл.
даярдоо
алтын Браун чейин жаратылыш колбаса кастарлоо чыгармалары, өзүнчө табакка колбаса чыгарып, пияз шакекче жасап, картошка ачыткысыз нандарды, кууруу үчүн калган майды колдонушат. жашылча жана басып кызара баштаганда, колбаса жана Zucchini semicircles бир катмар менен ун, элжирей жана үстү менен чачат. суу менен томат соусун Mix жана frypot натыйжасында аралашма мазмунун төк. жарым сааттан камырды 150 даража Тандырга мөөн жасалган тамак берди.