Hot биринчи курстар сөзсүз диета болушу керек. Алар бүт Тамакты аш кылуу системасынын иштешин жакшыртуу үчүн. классикалык сорпого чарчап калганда, күтүлбөгөн адамдарды өзгөчө тамак сүйгөндүктөн, биз менен жардам беребиз. Бул макалада биз тоок менен сыр шорпосу даярдоого багытталат.
тоок Сыр каймак шорпо
заттар:
- тоок эти - 350 г;
- Картошка - 450 г;
- сабиз - 150 г;
- жумшак балмуздак сыр - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- туз, калемпир, кара калемпир, ашкөк - татып.
даярдоо
Казанга суу, туз 4,5 литр куюп бир жарага, кой алып тоок жана кылган чейин тамак. Анда салкын болсун жана кесимчелер. кубики картошка салып кескилеп, 7-мүнөттө жасап, анан майдалап, пияз, сабиз, тоок кошуп, дагы 10 мүнөт кошуу үчүн тамак сыр жана ал толугу менен жоюлуп чейин козгойт. даам кара мурч, кызыл калемпир жана туз кошуп. кылып, бир Комбайн шорпо шорпо жардамы менен. кызмат мурун, табактагы майдаланган чөптөрдү кошуп.
ышталган тоок Сыр шорпо
заттар:
- Тоок шорпосу - 2 л;
- картошка - 2 даана;.
- ышталган тоок - 300 г;
- каймак сыр - 250 г;
- козу карын - 150 г;
- Лик (илишти) - 1 даана.
- укроп жана петрушка, туз жана таттууларды - татып.
даярдоо
Картошка тытылды, кесимчелер сорпосун, аны кыскартуу жана тендер чейин тамак берилет. шорподон бир аз өлчөмдө өзүнчө идишке сыр таркатып, казанды козгогон, ал эми жыйынтыгында аралашмасын куябыз. кесимчелер ышталган тоок этин, жөн эле кесип, козу карындар. Конкурстун чейин өсүмдүк майы, аларды кууруу. тооктун шорпосу салуу, куурулган козу карын, майдаланган ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды татып. Ар бир тамак кызмат алдында суроо-талабы боюнча кытырак коюлушу мүмкүн.
тоок Сыр шорпо
заттар:
- Тоок - 600 г;
- быштак карын даамы менен - 3 даана.
- сабиз - 200 г;
- Картошка - 400 г;
- Пияз - 100 г;
- пияз - 1 даана.
- сельдерей (илишти) - 1 даана.
- ашкөк, туз жана таттууларды - татып.
даярдоо
Тоок суу менен 40 мүнөт эт үчүн жара менен толтуруп, салкын жана жиликтеп бөлсүн чыгып, кабыл алынат. Картошка кесимчелер сорпосун жайылып, таза. туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. а н үч сабиз, чачууга пияз, shinkuem сельдерей жана Лик сорпосун жана картошка менен көмөч бардык тамчы. конкурска чейин тамак. антпесе бир н үч сыр же кыйып, аларды таркатуу козгогон, сорпосу, жарага кошуу. Андан кийин биз шорпо шорпо айланышы керек. бир Комбайн жардамы менен бул үчүн жөнөкөй жолу. Андан кийин майдаланган чөп pritrushivaem жана кызмат, пластина боюнча тоок менен сыр, каймак сорпо куюп беришти.
тоок менен French сыр шорпо
заттар:
- тоок - 0,5 кг;
- каймак сыр - 250 г;
- Картошка - 350 г;
- сабиз - 200 г;
- пияз - 100 г;
- май - 40 г;
- бей жалбырак - 2-3 даана;.
- туз жана калемпир - татып;
- ак нан салынган катырак - даамын.
даярдоо
көмөч казанга суу 3 литр куюп, тоок алып келип, үстүнө койду. туз (болжол менен 1 чай кашык), бей жалбырагын, буурчак жыпар жыттуу калемпир жана кара мурч кошуп, кайнап кийин. эт алып жатат, андан кийин 20 мүнөт кайнатып. Картошка жана таза кесимчелер, чачууга пияз, сабиз н үч бир, тооктун эти жана кесимчелер. а н боюнча үч Cream сыр. сорпосу, картошканы кездешпейт 7-10 мүнөт кайнатып.
май айында ойлуулук пияздын жана сабиз кууруу. Кошуу zazharku сорпо бүтүп, дагы 7 мүнөт бышырышат. Андан кийин, майдаланган тоок, дагы 3 мүнөт тамак каймак сыр жайылып, жакшылап аралаштырып, от өчүрүү кошуу. чөп жана кытырак кошуу кызмат алдында ар бир табак менен.