Жылы дагы бир салымы, ошондой эле бир эле жарыма даамдуу жей турган эмес, - тоок менен салат. Бул канаттуунун жумшак жана тамак- эт Fans E төмөндө тартуулайт салат ыкма менен сүйүктүү буюмдун да классикалык жана жогорку баштапкы айкалышын жагыш үчүн сөзсүз.
Салат ышталган тоок менен "кайын"
заттар:
- козу карын - 200 г;
- ышталган тоок - 300 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- түшүм - 100-120 г;
- бадыран - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- майонез - татып;
- ашкөк - татып.
даярдоо
Тоок эти жипчелери, же кубатуулугу орто орто кесип салып назарда. Shred пияз, жука жарым-шакектери менен бышырып чейин козу карындар жана кууруу, туз жана калемпир жөнүндө унутпа.
катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла жана катуу н жөнүндө чыгыъыз. -тилке кылып кесип, ысык сууга малынган ÷ Prune, саман бөлүгү көрк жыйнашат. Бадыраң жайып кесип.
Бардык ингредиенттер даярдалган кийин, салат чогултуп даяр. салат табак коюлган катмар кургатылган түбүндө, козу карындарды жана пияз, биз көйнөк бардык майонез жана коюшту тоок бириктиргичтери, жумуртка жана майонез кайрадан кийин. акыркы катмар бадыран, биз кайын тулку кара куймалардын тартипте, кургатылган кара өрүк жалаякка менен кооздоп даяр майонез жана салат коюу катмары менен жаап турат. тооктун эти жана козу карын менен Салат даяр, ал столго алып келет!
ананаса жана тооктун эти менен салат
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 1 даана.
- сельдерей - тутка 2;
- chives - 2 Pen;
- жашыл калемпир - 1/2 даана;.
- . Туз - 1 аш кашык;
- калемпир - бир чымчым;
- майонез - 1/2 ст.
- кыйылган pecans - 1/2 ст.
- Балык ананас - 1 банк;
- лимон ширеси - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
туздалган сууда тоок эти чыйкан, ак ниеттик менен жана орто өлчөмдөгү кесимчелер үчүн кетип калды. Ошо сыяктуу эле, биз да, калган ингредиенттердин, кесип сельдерей, жашыл калемпир, ананас менен иш даамы менен тооктун эти жана маалы менен аралаштырып. Салат, лимон ширесине менен майонез аралашмасы менен кийинип, майдаланган жаъгактан жана chives чачсын. салкын биздин жөнөкөй кызмат чейин ананаса жана тоок менен салат 30 мүнөт.
Recipe Тоок салат
заттар:
- тоок эти - 3 даана.
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир - 1/2 аш кашык ;.
- йогурт - 1-ст.
- майонез - 1/3 ст.
- Дижон кычы - 1 косыныз. идиш;
- 2 калаш ширеси;
- сабиз - 3 даана.
- бадыран - 2 даана;.
- сельдерей - тутка 2;
- буурчак - 1-ст.
- кызыл пияз - 1 даана.
- зейтун - 1/2 ст.
- петрушка - 1-топ;
- Basil - 1-топ;
- калама же lavash.
даярдоо
пантүркизм менен зайтун майын жылытып, ал эми тоок кесинди кууруу. туз жана калемпир этке унутпа +, андан кийин толугу менен бышкан чейин 5 мүнөт кууруу.
кичинекей идиштеги, соус үчүн азыктарды аралаштырып: айран, сары кычы, лайм ширесин, туз жана калемпир калган.
Бадыраң ичке тилкелер, сабиз, бир н боюнча үч, чачууга сельдерей жана кесилген бөлсүн. Frozen буурчак туздалган сууга бышырышат. , Жашылча жана эт Mix майдаланган даамын чөп-чар жана соус салат менен кийип толукталсын. Бул ысылык жекече жана оролуп да калама нан же, каттама болушу мүмкүн кылгыла.
тооктун эти жана эгин менен Салат
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Paprika - 2 аш кашык ;.
- . Ышталган паприка - 1 аш кашык;
- . Зире - 1 аш кашык;
- Oregano - татып;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- . Med - 1 аш кашык;
- 1 акиташ ширеси;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- суу - 1 ст.
- микс салаты;
- сыр "Умалат", - татып;
- Балык жүгөрү - 1 банк.
даярдоо
Тоок эти, күйүүчү-майлоочу май, туз жана калемпир менен. өзүнчө идиштин ичинде, ар кандай жыпар жыттуу заттарды аралаштырып, аларды тоок чыгыъыз. Биздин: White-жылы ошондой эле бал барат, сарымсак, лайм ширесин жана сууткан. Куру сезими калыптаныш салып, 80 градус 90 мүнөт үчүн суу, коштомо дуэлде түрдө жана белгиленген нан жука бир стакан толтура.
микс салаты менен майдаланган тоок Mix, эгин өстүрүшөт, зайтун майы жана нан кийин калган суюктукту аз өлчөмдө салат куюп толукталсын. Биз сыр менен чачыратты рагусу боюнча салат, кызмат кылып жатышат.